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龍山百合質量技術要求

龍山百合 | 全部 [收藏] [移動版]
  一、品種

  卷丹百合。

  二、立地條件

  海拔300至1200m,質地為砂壤土,ph值5.5至7,有機質含量高于2%,土層厚度大于20cm。

  三、栽培管理

  1. 種球:選擇2至4個頭的百合鱗莖作種球,單頭重量在30g至40g,平頭、無斑點。

  2. 整地:旱土包溝1.7m至1.8m,稻田1.5m至1.6m分廂開溝,溝深20cm至25cm,四周開圍溝,較大的地塊需開主溝,溝深30cm至35cm。

  3. 施基肥: 每667㎡(畝)撒施腐熟有機肥1500kg,過磷酸鈣肥25kg,點施于兩株百合之間,不得接觸百合種球。

  4. 播種:海拔600m以上的區域宜于9月上中旬播種,600m以下的區域宜于9月下旬到10月下旬播種。每667㎡(畝)種植1至1.2萬株,用種量250至300kg。

  5. 打頂、除株芽:5月上旬現蕾前人工摘除花蕾,6月下旬除株芽。

  6. 采收:商品用,8月中上旬待地上部分開始枯黃時采收;留種用,9月上、中旬采收。

  四、加工

  1. 鮮果:除去母根、須根及泥土、包裝。

  2. 干片:剝片、清洗、開水熱燙、80℃熱風干燥、包裝。

  五、質量特色

  1. 感官特色:

 。1)鮮果:牙白,2至6頭抱合成球形,成熟適度,味微苦,無其他異味。

 。2)干片:牙黃,鵝卵形,干燥適度,無烤焦現象,味微苦,無其他異味。

  2. 理化指標:

  項 目

   要 求

  鮮果

   干片

  水分(%) ≤

   70.0

   15.0

  粗多糖(%) ≥

   4.5

   15.0

  百合皂苷(%) ≥

   0.03

   0.2

  3. 安全及其它質量技術要求:產品安全及其它質量技術要求須符合國家相關規定。

  


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