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蕭縣葡萄質量技術要求

蕭縣葡萄 | 全部 [收藏] [移動版]
  一、品種

  玫瑰香系列(玫瑰香、巨玫瑰、陽光玫瑰等)。

  巨峰系列(巨峰、夏黑、醉金香等)。

  二、立地條件

  土壤類型為沙壤土、山紅土,中性偏堿,ph值7.0至8.0,土壤有機質含量 1.5%以上, 地下水位1m以下。

  三、栽培管理

  1. 苗木繁育:采用扦插或嫁接育苗方法。嫁接育苗選用扦插易生根的品種或抗逆性強的品種作砧木,如so4、山葡萄、5bb等。

  2. 栽培方式:采用露地栽培和設施栽培。

  3. 定植:11月下旬至12月上旬定植,棚架定植密度≤560株/公頃,籬架定植密度≤1660株/公頃。

  4. 產量控制:每公頃產量≤20000kg。

  5. 肥水:每年每667㎡(畝)施用腐熟有機肥基肥≥3000kg。采收前10天停止灌水。

  6. 環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定。禁止使用人工合成的植物生長調節劑。

  四、采收

  6月下旬至9月下旬,依據品種特性,適時采收。

  五、質量特色

   1. 感官特色:果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口,具有品種特有風味。

  2. 理化指標:可溶性固形物含量≥15%,可滴定酸含量0.3 %至0.7%。

  3. 安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量要求必須符合國家相關規定。

  


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