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石河子美食小吃,舌尖上的石河子

石河子一四三團蟠桃地理標志產品
  石河子一四三團蟠桃新疆兵團新疆生產建設兵團第八師一四三團 新疆生產建設兵團第八師一四三團19個農業連隊,包括4連、7連、8連、9連、10連、11連、12連、13連、14連、15連、16連、17連、18連、19連、20連、21連、23連、農一連、良繁連。地理坐標為東經85°30′58″~85°58′18″,北緯44°12′36″~44°21′65″AGI2017-02-2113……[詳細]
新疆兵團六團蘋果地理標志產品
  新疆生產建設兵團第一師六團位于新疆阿克蘇溫宿縣境內,距阿克蘇市南30公里,是進入第一師的第一個團場。六團灌區開發前是一片人跡罕至的鹽堿荒灘,故有“荒地”之稱。六團蘋果產區地處干旱荒漠區,受太陽輻射,大氣環流和地形的影響,氣候屬暖溫干旱沙漠型氣候。終年受大陸氣候團控制,夏季干旱炎熱,晝夜溫差大、光照充足,加上用無污染的天山雪水澆灌、沙性土壤栽培、高海拔的生長環境,非常適合蘋果的生長。獨特的地理位置和氣候條件,使得六團所產的蘋果具有果面光滑細膩、色澤光亮自然,皮薄肉厚、質地較密、味甜汁多、含糖量高等品質,而六團蘋果采摘時間又嚴格控制在每年的10月25日之后,較長的生長期讓蘋果更多的汲取了大自然的天……[詳細]
石河子鮮食葡萄地理標志產品
  石河子市是新疆生產建設兵團農八師師部所在地,位于新疆維吾爾自治區北部。石河子墾區地處天山北麓中段,古爾班通古特大沙漠南緣,氣候條件屬于典型的大陸性干旱氣候,氣候干燥,降雨量少,晝夜溫差大,光照充足,是新疆生產鮮食葡萄的優質產區。1952年部隊進駐屯墾后,開始有計劃地發展園藝業,從各地引進優良品種進行種植,而葡萄為本區優勢水果,品質好、產量高,五、六十年代即出現一批高產典型,四年生的葡萄株產43公斤。1965年周恩來總理和陳毅副總理來石河子視察,參觀的第一站即是葡萄園,周總理看到滿園的葡萄長勢喜人非常高興,并讓陳毅副總理當場作詩一首。2007年-總理來石河子考察工作,也稱贊石河子鮮食葡萄:“回味……[詳細]
  因為這種風味小吃既快,又經濟實惠,且味道可口,塊兒八毛的就是一頓美餐,所以受到人們的青睞。 還有一個原因是,常年供應,不受季節的限制,即使是隆冬季節的三九,涼皮子的生意照樣興隆。 涼皮子是一種面制品,做法簡單而又獨特,它不是和面,而是洗面。不過第一步還是先和面,和面時須放適量的鹽·(一公斤面粉放一小勺鹽)。面要和的稍軟。把和好的面放在盆中不斷地用涼水洗,直洗到淀粉和面精完全分離為止。面精取出后,剩下的洗面水就是做涼皮子的原料。不過這種原料還不能馬上用,要澄清沉淀,倒去上面的清水,剩下的淀粉糊糊加適量的蘇打后就是原料。涼皮子在圓形鋁制的涮盤中做成,做法是先在涮盤內抹上一層油,再將原料……[詳細]
  白楊老窖是石河子八一酒廠的拳頭產品,它不僅為石河子人民所喜愛,更是新疆各族人民喜慶家宴不可缺少的必備品。1993年,白楊老窖醇爽酒、精溝酒在國際商品博覽會上,以它優秀的品質,連獲3枚金牌,一舉成為新疆暢銷產品。 白楊老窖醇爽酒工藝設計是:在擁有現代化最優秀的釀酒技術成果的前提下,以模糊學、中醫理論、孫子兵法為宏觀理論的指導下進行的,采用了養、回、 酵、灌、延、串、分、復、運系統技術,改善窯泥品質,提高母糟風格,增強窯泥及母糟產香的新陳代謝能力,同時積累更多的香味物質前驅物,從而做到娘壯(母糟、窯泥品質好),兒肥(酒好),并采用接力發酵技術,復合蒸餾和陳化技術生產調味酒,精工發酵技術生產基……[詳細]
   在北疆享有美譽的蟠桃園,這里的蟠桃獨具風味,其特點是:顏色鮮艷、酸甜適度、肉質綿軟、酥脆可口、老幼皆宜……[詳細]
   提起新疆石河子一二一團炮臺,知道的人寥寥無幾,然而石河子一二一團的炮臺紅甜瓜,卻是遠近聞名,深受各族人民的青睞炮臺紅甜瓜,它形為橢圓,美觀勻稱,大小得體,每個3-6公斤,綠色的外皮披一層白絲網,絲絲如扣,尖刀稍碰,便有一股清香撲鼻而來,黃里透紅的瓜肉清涼爽口,甜而不膩,不但酥脆,而且香雅,吃起來沁人心脾,肉厚達4-7厘米,平均含糖量14%。它耐貯藏,可達3-5個月,既可加工成果脯、飲料、食品上用的青紅絲,也可成為下酒的上乘好菜,在全國供不應求,部分產品遠銷香港等地……[詳細]
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