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新疆特產介紹

  新疆自古以來以產美玉而聞名,其中又以和田玉最負盛名。其質地溫潤細膩,呈脂肪光澤,其聲若金磐之余音,絕而復起殘聲遠沉,徐徐方盡,非東方、南方所產之玉能比。   羊脂玉因色似羊脂,故名。質地細膩,色如羊脂,特別滋蘊光潤,給人一種剛中見柔的感覺。這是白玉中最好的品種,目前世界上僅新疆有此品種,產出十分稀少,極其名貴![詳細]
哈密瓜地理標志產品
  哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史,稱為“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良,暢銷國內外。哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者達21%),“色黃明如緞”、“瓜熟時到口即融,無滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不膩。 哈密瓜有悠久的歷史,早在漢代,哈密一帶就普遍栽培哈密瓜,不過當時不叫哈密瓜,只稱“甜瓜”。至清初康熙年間,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入貢,謂之哈密瓜”。哈密瓜現有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號、洋香瓜、華西蜜二號、農抗黃金龍、新蜜11號等多個品種。哈密瓜地理標志產品保護范圍為新疆維吾爾自治區哈密市所轄行政區域,具體為東起駱駝圈子,西至柳樹泉農……[詳細]
吐魯番葡萄地理標志產品
  新疆吐魯番是葡萄的故鄉,也是葡萄的王國。據史書記載,早在2000多年前西漢時期張騫出使西域,就發現這里種值葡萄。由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長和糖份的累積。 吐魯番的葡萄,似珍珠,象瑪瑙,晶瑩剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。這里的品種繁多,現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種,堪稱“世界葡萄植物園”。 利用熱風,自然蔭成的葡萄干,碧綠甘美,酸甜可口,倍受人們的青睞,暢銷國內外![詳細]
庫爾勒香梨地理標志產品
  庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州。這里出產的香梨最為有名,素有“梨 鄉”之美稱。庫爾勒香梨,維吾爾叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養豐富等特點馳名中外。印度人稱它是“中國的王子”, 其珍貴由此可見一斑。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨,距今已有2000多年的歷史。地域范圍庫爾勒、尉犁、輪臺、庫車、新和、沙雅、阿克蘇、阿瓦提和分布在這些地區里的國營園(團)場 特定品質庫爾勒香梨皮極薄,去皮硬度4.8kg/cm2,帶皮硬度13.0 kg/cm2,庫爾勒……[詳細]
  新疆是世界地毯的發祥地,新疆地毯素以歷史悠久、技藝高超而馳名于世,是新疆傳統的民族工藝美術品,是主要出口商品之一。和田是新疆地毯的故鄉,新疆地毯亦稱東方地毯,無論式樣、圖案和色彩均富有濃郁的民族特色和地方風格,向以原料上乘、質地細密、絨頭密集、毯面薄平、工藝考究,圖案別致,織工精良,配色美觀,經久耐用,圖案繁謹而著稱。新疆地毯品種繁多,花色斑駁爛漫,主要有艾的亞魯式、伊朗式、恰奇瑪式、阿拉爾式等,大都花紋對稱、整齊,線條粗獷,對比色彩強烈。就用途而分,有鋪毯、掛毯、座墊毯、拜墊毯,褥毯等。新疆地毯還是精美的藝術品,為不少藝術收藏家們所收藏。至今英國倫敦的維多利亞與阿拉伯特博物館、美國華盛頓紡織……[詳細]
  新疆雪蓮,別名雪荷花.主要生長于天山南北坡.阿爾泰山及昆侖山雪線附近的高旱冰磧地帶的懸崖峭壁之上!  ⊙┥徥切陆闹禺a.早在清代,趙學敏著的;本草綱目拾遺;藝術中就有大寒之地積雪,春夏不散,雪間有草,類荷花獨莖,婷婷雪間可愛和其地有天山,冬夏積雪,雪中有蓮,以天山峰頂者為第一的記載.關于雪蓮的形態和生境,賈樹模一九三六年在;新疆雜記;中就有這樣的描述: 雪蓮為菊科草本......生雪山深處,產拜城.哈密山中. 雪蓮,在醫藥上應用以有數百年的歷史.漢族人民多視為治療風濕關節炎之珍品;維吾爾.哈薩克族則當作婦科良藥. 雪蓮種類繁多,如水母雪蓮.毛頭雪蓮.綿頭雪蓮.西藏雪蓮等. 新疆雪蓮,在;……[詳細]
吐魯番葡萄干地理標志產品
  吐魯番在新疆中部的低洼盆地上,被稱為火洲。是我國葡萄主要生產基地,由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大,氣候干燥,秋季氣溫高,常刮干熱風,特別適合葡萄的生長。吐魯番市勝金鄉是一個典型的少數民族聚居區,全鄉聚居著維吾爾、漢、回等3個民族,總人口25009人,維吾爾族23819人,占總人口的95.2%;漢族665人,占總人口的2.7%;回族531人,占總人口的2.1%。勝金鄉的氣候屬典型的暖溫帶干旱荒漠氣候。日照時間長,氣溫高、降水稀少、風力強大。但 因有大量雪水滋潤,全鄉土壤質地為鹽化黃粘壤土及輕鹽化棕黃粘土,土壤肥力中等,含鉀豐富。適宜種葡萄、糧食、棉花等各種植物。全鄉重點發展葡萄、蔬菜、林……[詳細]
伽師瓜地理標志產品
  伽師瓜是招待嘉賓的珍品,由于有高量多種維生素和植物纖維,維生素C含量居各類水果之冠,常食用有清痰止咳、清涼解熱、潤肺滋肝、幫助消化、增進食欲、潤膚美容,促進血液循環和新陳代謝之功效,特別對小孩和孕婦有促進發育、強身健體功效,晚餐后食用,還能起到一定安神催眠作用。伽師,維吾爾語稱“排孜阿瓦提”意為美麗富饒的地方。伽師縣位于新疆維吾爾自治區西南部,隸屬喀什噶爾沖積平原中下游,地處北緯39°17′—39°47′,東經76°20′—78°05′。被譽為“中國瓜王”、“西域珍品”的伽師瓜產于此地。伽師瓜果實營養豐富,含糖量高,維生素C含量遠比西瓜、葡萄、蘋果多。甜瓜營養成份對人體有益,《本草綱目》記載:……[詳細]
和田肉蓯蓉地理標志產品
  和田肉蓯蓉新疆維吾爾自治區和田市、和田縣、皮山縣、墨玉縣、洛浦縣、策勒縣、于田縣、民豐縣現轄行政區域《和田地區行政公署關于申請劃定和田肉蓯蓉地理標志產品產地范圍的函》,和行函〔2015〕109號新疆和田地區農業地方標準:DBN6532/T50-2007《和田肉蓯蓉》……[詳細]
精河枸杞地理標志產品
  精河枸杞素有“紅瑪瑙”之稱,其果實鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、含糖豐富、藥用價值高,頗受消費者青睞。新疆精河縣是我國枸杞的起源地之一,在國內枸杞資源中排在前列,有豐富的枸杞種質資源。精河縣還分布有大量野生枸杞資源,精河縣是黑果枸杞、寧夏枸杞、新疆枸杞等起源地,有著50年的栽培歷史,成為我國枸杞主要集中產區之一。 精河枸杞是新疆紅色產業的重要組成部分,更是精河縣獨具特色的優勢支柱產業,枸杞面積及產量在農業產業結構中占重要地位。1988年精河枸杞總產量第一次趕上寧夏,到2010年精河栽植面積已達10.73萬畝,年產量13000噸,單產178公斤,總產值41596萬元,占農業總產值的35%,枸杞產業收……[詳細]
昭蘇馬鈴薯地理標志產品
  昭蘇馬鈴薯,為地理標志證明商標。產于新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州昭蘇縣。昭蘇馬鈴薯以其個大、皮薄、芽眼淺、耐儲存、營養豐富聞名。該縣擁有出產馬鈴薯的優越條件。首先,昭蘇縣位于新疆伊犁河上游特克斯河流域,是個幅員1萬1千2百平方公里的高山盆地,這里遠離風沙和浮塵,是新疆唯一沒有荒漠的縣境。昭蘇縣全年積溫低,無霜期不足90天,冬長無夏、春秋相連,屬大陸性溫帶山區半干旱半濕潤冷涼型氣候,適宜馬鈴薯等作物生長。其次,由于氣候冷涼溫潤,土壤肥沃疏松,當地的黑色土壤屬優質黑鈣土和暗栗鈣土,有機質含量高,可耕性好,土壤肥沃,是種植土豆的最佳土壤之一,無需增加任何化肥就能種植。再次,昭蘇縣有種植馬鈴薯的悠……[詳細]
庫車小白杏地理標志產品
      庫車有杏鄉之稱、品種有23種之多其中以小白杏為杏中之冠,全縣種植小白杏五萬多畝,年產一萬五千多噸。    新鮮小白杏可曬制成杏干、杏脯,品種分為黑、黃、包仁三大類!洱斊濓L》提供( 庫車)庫車縣被譽為“中國白杏之鄉”,地產杏子的品種不下幾十種,有銀杏、大扁杏、黃油杏、辣椒杏……而最有名當數小白杏。關于庫車杏最早的栽培歷史已經無從考證,但在《大唐西域記》里有過這樣的記載:“屈支(龜茲,今庫車一帶)國東西千余里,南北六百余里有葡萄、石榴、梨、李、桃、杏……” 每年的六月,隨著第一顆熟透的杏子“吧嗒”一聲掉落在地……[詳細]
和田玉棗地理標志產品
  和田玉棗,顧名思義產自美玉絲綢的故鄉——新疆和田。種植基地是世界最著名的“水果優生區帶”。和田地區所處的北緯36°59′50″-37°14′23″的緯度位置,是世界水果專家公認的“水果優生區帶”,和田玉棗30萬畝無公害種植生產基地,位于昆侖山北麓,塔克拉瑪干沙漠南緣,正是位于這個緯度所處區域。從內地主產區“遠嫁”到新疆和田的嬌小棗樹苗木,蛻變成婀娜的和田玉棗,這樣煉就而成:土壤:亙古無污染的遼闊沙質土壤,是紅棗純天然的保證日照:日均長達15小時的充足日照,使棗樹光合作用更充分溫差:晝夜近20度的溫差,使紅棗的營養成分存儲更多無霜期:全年長達220余天的無霜期,使紅棗的成熟時間更充裕灌溉:萬年昆……[詳細]
和田地毯地理標志產品
  地毯生產在和田已有2000多年的歷史,和田地毯屬東方民族手工藝地毯體系,選用半粗羊毛纖維為原料,地毯式樣繁多,圖案別致,設計高雅,豐富多彩。其中尤以阿娜古卡其曼、艾力肯待八大類受到國際客商喜愛。坐落在玉龍喀什河畔的和田地毯廠,年加工高檔手工地毯3萬多平方米,行銷歐、亞、美、澳等幾十個國家和地區。1992年,和田地毯廠為北京人民大會堂承制的《天山頌》巨毯,長12.5米,寬4.5米,是目前世界上最大的美術地毯,成為稀世珍品![詳細]
頂山食葵地理標志產品
  新疆兵團第十師一八二團是一個以農牧業為主的綜合性團場,組建于1960年,位于準噶爾盆地北緣,屬大陸性氣候,光熱資源豐富,降水量少,蒸發量大,無工業“三廢”污染,非常適宜食用向日葵生長發育。經過50余年種植發展,已達到年種植2000余公頃,年產量0.6萬噸的規模。生產出的產品具有色澤鮮亮、大小均勻、籽粒飽滿、炒熟后香味純正、濃香溢口久留而不淡、適口性好等典型特征特性,深受消費者青睞,遠銷四川、陜西、甘肅、浙江、山東、湖南等地。在團屬龍頭企業支撐下,實現了“基地+企業”一體化格局,形成了“頂山食葵”自主品牌。先后通過無公害農產品、農產品地理標志認證,獲得“中國食葵之鄉”、“消費者最喜愛的100個中……[詳細]
  和田玉是世界軟玉中的極品,而羊脂白玉又是和田玉的極品。和田玉在遠古時代就已源源不斷地輸入中原和歐亞市場,成為宮廷貴族的珍奇異寶。和田七縣一市均產玉,但主要集中在玉龍喀什河(白玉河)和喀拉喀什河(墨玉河),每年可產羊脂玉約300公斤。而其它種類的和田玉產于昆侖雪山之中,F故宮博物院珍藏的古玉器均產于和田,如《大禹治水玉山》是由重達5300公斤的和田玉精雕而成,而收藏在北京工藝美術珍寶館的《大千佛國圖》則是由1980年產于和田黑山的重472公斤的大白玉雕刻而成,F代醫學還發現,和田玉中所含的一些特種微量元素可作用于人體,長期佩戴能強身健體,延年益壽,對高血壓等老年疾病有一定的抑制作用。和田玉主要分……[詳細]
吐魯番黑羊地理標志產品
  吐魯番黑羊 新疆維吾爾自治區吐魯番市二堡鄉、三堡鄉、艾丁湖鄉、亞爾鄉、葡萄鄉、勝金鄉、恰特喀勒鄉、七泉湖鎮、大河沿鎮,鄯善縣七克臺鎮、辟展鄉、迪坎鄉、達浪坎鄉、吐峪溝鄉、魯克沁鎮,托克遜縣郭勒布依鄉、博斯坦鄉、夏鄉、伊拉湖鄉、阿樂惠鎮20個鄉鎮、農場、團現轄行政區域 新疆維吾爾自治區吐魯番地區行政公署一、品種當地綿羊。二、飼養條件1.飼養環境及飼料條件(1)飼養環境:飼養地位于產品產地范圍內、素有“火洲”之稱的吐魯番地區,具有海拔低(-155米)、夏季高溫(地面溫度76至80℃)的極端生態環境,分布有片的狗尾草、蘆葦、駱駝刺、野蔥等本土天然植被。以天山溶化的雪水為主要飲水來源。(2)飼料條件:……[詳細]
吐魯番斗雞地理標志產品
  吐魯番斗雞素以雞冠血紅,羽毛絢爛,趾高氣昂,神氣活現而著稱,在吱吱戲鬧,啾啾爭食的雛形時,主人就百里挑一、精心挑選,作為第一輪淘汰,經過數月細心照料,雛雞由毛茸茸成為高傲的斗雞后,主人再進行第二次淘汰,剩下的則是發亮的眼睛,閃著挑戰的光,披著鮮艷羽毛怒視著高傲的頭,一雙青筋隆起肌腱結實的斗雞,在經過主人篩選出的斗雞從體重、機警、好斗及觀察,得出準確結論,認定出最好的斗雞后,還要經過一番的艱苦的訓練,這種訓練需要從嘴、腳、翅膀、目光、肌腱、飼料等方面下功夫,精心培養,強化訓練,最后才能在斗雞場進行角逐。一般來說,吐魯番的斗雞必須具備身高剽悍,雙腿健壯,脖頸俊秀,嘴尖粗短,胸廓厚實,肌肉隆凸,腳掌……[詳細]
喀拉布拉蘋果地理標志產品
  根據國內外專家考證,伊犁的野生蘋果是現代栽培蘋果的祖先。作為世界稀有的野生蘋果棲息地和曾經享譽疆內外的“蘋果之鄉”。據資料記載,建國初期有98個品種和品系的蘋果曾在伊犁河谷有長期栽培歷史。作為第三紀古溫帶闊葉林的殘遺群落,野生蘋果已有2000多萬年的歷史。 新疆蘋果中尤以伊犁蘋果最為出名,伊犁最為出名的還屬新源縣蘋果,伊犁河谷栽種蘋果的歷史悠久,品種優良,產量豐富,其中有些優良品種為國內所罕見。新源縣至今保留較完好的的10萬畝野果林,被譽為“世界蘋果源種地”和“中國野果基因庫”,野果年產量在3500噸以上。古人也稱蘋果為柰、林檎、蘋婆等,突厥語稱蘋果為阿勒瑪。伊犁有不少與蘋果有關的地名:新源縣……[詳細]
科克鐵熱克葡萄地理標志產品
  葡萄是團結、和諧、繁榮、昌盛的中華民族之象征,被譽為世界四大水果之首,是中秋賞月和國慶、年關團圓必備之果。新疆的水果中,被人們稱為“珍珠和瑪瑙”的就是葡萄。新疆葡萄甲天下,而久負盛名的皮山科克鐵熱克葡萄以它甜嫩多汁的特殊風味和晶瑩多樣的形態,而博得人們的垂青。新疆從西漢“絲綢之路”開通之后,歷朝歷代在此墾荒種田,葡萄被逐步引進種植約有上千年的歷史,并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區特有的葡萄品種。和田氣候溫暖,特產豐富,民風淳樸,素以“金玉之邦、糧棉之倉、絲綢之路、瓜果之鄉著稱于世!读簳酚涊d于闐“其地多水潦、沙石、氣溫宜稻、麥、蒲桃。國人善銅器……果瓜菜與中國等(同)”!端濉[詳細]

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