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青島特產介紹

馬家溝芹菜地理標志產品
  馬家溝芹菜屬山東省著名地方特產之一。距今已有1000多年的種植歷史,因其獨特的種植技術和生態環境塑造出的芹菜不僅葉綠莖黃,空心無筋,鮮嫩酥脆,味道鮮美,而且含有豐富的鈣,鐵,胡蘿卜素&等多種人體所需的微量元素,因為芹菜屬于粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨特的芳香氣味,可開胃促進食欲,在醫學上還有止咳健胃,降壓排毒,養顏保健等多種功能。馬家溝芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富,品質上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素,東馬家溝芹菜屬于粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨特的芳香氣味,可開胃促進食欲,在醫學上還清熱止咳、健胃、……[詳細]
膠州大白菜地理標志產品
  膠州種植大白菜已有400多年的歷史。膠州大白菜的特點是個大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜,營養豐富,生食爽口,熱食味腴。膠州大白菜在國內外享有很高聲譽,號稱“膠白”。這種菜耐儲藏、易保管,是青島城鄉人民冬春季主要食用的蔬菜。( 青島)膠州大白菜產于山東省膠州市南三里河村。它栽培歷史悠久,具有其它地區大白菜所不具備的“外葉淡綠、纖維細嫩、美味可口、生熟食即可”的明顯特征,是馳名中外的地方特產。 為滿足國內外游客來膠州經貿洽談、旅游、觀光、考察的需求,膠州市旅游局在有關專家的指導和大力支持下,研制開發了在國內外享有盛名的膠州大白菜旅游紀念藝術佳品,具有極高的藝術欣賞和收藏價值。地域范圍膠州大白菜是……[詳細]
平度大花生地理標志產品
  平度大花生,中國山東省平度縣特產,中國國家地理標志產品,平度大花生, 圖1 平度大花生魯藥11號.純天然無污染,含人體所必須的多種微量元素,各種營養成分均達到綠色保健食品的指標要求,是優質上乘的綠色保健食品。由于特殊的地理環境,以色澤亮麗,香中帶甜,籽粒飽滿,出油率高但不膩口等特點享譽國內外,不僅色澤純正,而且品質極佳。.生產情況平度市花生主要分布在山區丘陵和平南、平西肥沃地區。由于四季分明的氣候特點適合花生生長,病蟲害較輕,生長期雨量充沛,收獲期秋高氣爽,黃曲霉毒素污染輕等因素,使得花生色艷、粒飽、香甜可口、不油不膩。. 平度大花生保護面積32.5萬畝,區域涉及16個鎮。中國是世界僅有 ……[詳細]
泊里西施舌地理標志產品
  西施舌是北方海域中個體較大型貝類。斧足肥厚,顏色乳白,上尖下闊,光滑圓潤,酷似人舌。肉質細膩,味道鮮美,與海參、鮑魚齊名,被稱為海中上八珍之首。西施舌的名稱來自一個古老的傳說。在春秋時期。西施與越國國相范蠡本來是一對情侶,后來因為越國復國需要,她被勾踐當禮物獻給了吳王夫差,夫差沉湎酒色,疏于國政。而勾踐卻臥薪嘗膽,勵精圖治,十幾年后,越甲吞吳,勾踐在范蠡的協助下,一舉打敗夫差。夫差臨死還貪戀酒色,在出逃的船上讓西施為他唱歌。西施認為自己的使命已經完成,不再留戀于世,咬斷舌頭,跳江自殺。她的舌頭被江中的一只神蚌接住。神蚌被西施的情義所感動,將舌頭含在口中,四處尋找范蠡,準備把西施的舌頭交給他。聽……[詳細]
蟠桃大姜地理標志產品
  蟠桃大姜,山東省平度市特產。原產于該縣蟠桃鎮蟠桃山一帶,因產地得名。蟠桃大姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養豐富、耐貯藏等優良特性而馳名中外,兼有食用和藥用雙重價值。蟠桃山位于平度市以北8公里處。早在清代,當地農民就開始種植大姜了。1996年3月,原蟠桃鎮(后部分劃歸李園街道)被正式命名為“中國蟠桃大姜之鄉”。.2010年,平度市大姜種植面積已達到1萬多畝,并不斷向周邊地區擴展。隨著科學技術的不斷發展,大姜的產量也不斷提高,蟠桃大姜平均畝產在5000公斤以上,高產地塊可達到7000公斤,是中國大姜主要生產基地。蟠桃大姜不僅暢銷中國各地,而且運銷美國、日本、加拿大、荷蘭、法國、南韓……[詳細]
靈山島海參地理標志產品
  靈山島海參品質過硬靈山島海參為何會獲得國家“地標”保護?記者了解到,這與靈山島的自然環境和海參品質有關。據了解,靈山島位于青島膠南市東南黃海海域中,是青島市最大的海島,是我國北方第一高島。島的周圍海域寬闊,水質十分潔凈,是青島市乃至山東省難得的水質清潔的水域。同時,海島光照充分,年平均無霜期在250天以上,特別適合海參、鮑魚等珍貴海洋生物的生長、繁衍。靈山島海珍品種質資源保護區遠離陸地,島上無大型工業污染源,海域附近周圍沒有漁港、大型港口碼頭等較大污染源,海水水質常年可達到一級海水水質標準,是刺參理想的增養殖和繁育基地。靈山島海參屬仿刺參,是黃海南部種群的核心群體。據了解,靈山島海參成品的生長……[詳細]
瑯琊玉筋魚地理標志產品
  玉筋魚俗稱“面條魚”,在全國分布較廣,但品質各有不同,尤以膠南市瑯琊玉筋魚為最佳,其形體小、肉質細膩、口感佳,富含多種營養元素,樼疰偧爸苓厺O民自古就有加工生產玉筋魚的傳統,已經形成了一種重要的地區產業,產品遠銷全國各地。2012年以來,膠南市劃定瑯琊鎮周圍海域為農產品地理標志地域保護范圍,并完善各種材料,積極向國家農產品地理標志登記專家評審委員會申報農產品地理標志認證,來保護當地這一獨特品種,提高瑯琊玉筋魚的品牌影響力,促進當地玉筋魚加工產業的發展,樼鹩窠铘~農產品地理標志地域保護范圍為膠南市所轄瑯琊鎮。玉筋魚(Ammodytes personatus),玉筋魚科,玉筋魚屬,因形體酷似山東農……[詳細]
嶗山綠茶地理標志產品
      嶗山茶場在號稱“北國小江南”的嶗山太清景區的山腳下,這里出產的綠茶,色、香、味、形具佳,沖飲清香宜人。( 青島)嶗山綠茶地理標志產品保護范圍以山東省青島市嶗山區《關于申請劃定嶗山綠茶地理標志產品保護產區的函》(嶗政函[2006]2號)提出的范圍為準,為山東省青島市嶗山區王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現轄行政區域![詳細]
大澤山葡萄地理標志產品
      大澤山葡萄集中產于平度市北部大澤山西麓一帶,方圓約30里,是全省最大的葡萄產區。大澤山鎮被國家定為“葡萄之鄉”。大澤山葡萄有100多個品種,主要有玫瑰香、玫瑰露、龍眼、紅雞心等,近年還種植了名貴的查當尼、薏絲琳等瑯酒專用的品種。大澤山葡萄穗大粒飽,形色美觀,含糖量高,香味濃郁,是山東省名產果品之一。有人稱大澤山葡萄:“眼看穩頭美,刀切不流水,入口勝蜜糖,滿口清香味!爆F已暢銷國內各地,遠銷日本、新加坡和港澳等國家和地區。中國的山地丘陵地形比比皆是,但像大澤山這樣獨特的自然條件卻不多見,大澤山脈綿亙百余平方公里,葡萄種植區域集中于山脈西麓一帶,方圓……[詳細]
大田薄皮核桃地理標志產品
  大田鎮位于平度市東北部,總面積148.7平方公里,耕地面積5.5萬畝,東部為沖積平原,西部為山區丘陵。特殊的地理環境為發展林果經濟提供了得天獨厚的自然條件。薄皮核桃產業源于巴豆子村在村東嶺自發栽植的100畝薄皮核桃園,近年來,該村薄皮核桃連年豐收,群眾嘗到了甜頭,發展薄皮核桃的積極性非常高。鎮黨委、政府抓住有利時機,積極出臺政策,經過多方考察論證,對全鎮適宜發展薄皮核桃的山區丘陵進行了高起點規劃,高標準建設,確定了“一條線、五大片”連片規模發展總體思路,目前全鎮共有薄皮核桃1.2萬畝,年產3600噸,真正成為了大田的一項特色產業、優勢產業。同時,鎮黨委、政府通過采取廣泛宣傳發動、外出參觀考察、……[詳細]
里岔黑豬地理標志產品
  里岔黑豬是山東省優良地方豬種。里岔黑豬以其產地和毛色而得名。主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界得膠河流域。里岔鄉是其中心產區。1972年,山東在豬種重點調查中,發現膠縣(膠州市)里岔黑豬。此后,昌濰地區及有關縣多次對里岔黑豬進行調查和鑒定。歷史上當地 里岔黑豬—母豬飼養的屬華北型黑豬。1940年前后曾引進巴克夏豬、哈白豬、長白豬等,但外來品種由于不適應當地飼養管理而被淘汰。當地群眾通過長期擇優選留、繁衍繼代,逐漸形成了里岔黑豬。里岔黑豬是受外來豬種影響極小,或基本不含外血的地方豬種。里岔黑豬屬華北型豬的大型豬,體格達,身長體高,成年公豬體重200~250千克,成年母豬130~180千……[詳細]
舊店蘋果地理標志產品
  舊店蘋果產地位于山東半島的平度市東北山區舊店鎮。這里特殊的地理位置、土壤環境、氣候特點極其適宜蘋果生長。該鎮1980年開始發展蘋果產業,蘋果園由4000畝發展到現在的4萬畝,蘋果總產量由60萬公斤發展到現在的8000多萬公斤。該鎮生產的蘋果果形端正、色澤艷麗、干爽多汁,糖度在14.5度左右,硬度在6—8個,指數0.85左右。種植面積4萬畝,總產量2.2億公斤,產值8億元。2009年獲得綠色食品認證;2010年獲得了農業部農產品地理標志保護登記,被評為青島市名特優農產品;2012年舊店蘋果被評青島市著名商標;2013年被評為山東省著名商標,獲青島市優質農產品品牌;2015年獲青島市區域公用品牌![詳細]
祝溝小甜瓜地理標志產品
  品牌農業——引領祝溝鎮農業發展走上特色之路。國家農產品地理標志登記提高了祝溝草莓的產品質量和市場競爭力,推動了祝溝鎮草莓產業的良性發展,也為祝溝小甜瓜等農產品產業的發展提供了可借鑒的模式。今年5月,青島宏利德果菜專業合作社正式向國家農業部申報“祝溝小甜瓜”地理標志保護農產品登記,并于今年8月份順利通過。據了解,青島宏利德果菜專業合作社成立于2009年4月,目前已發展會員104名,覆蓋祝溝鎮56個村莊。其中,甜瓜生產基地已發展到1萬畝。合作社成立近四年時間,共培訓社員4000多人次,帶動3000多農戶從事甜瓜生產。通過合作社的建設和發展,有效地提升了甜瓜生產的組織化程度,提高了產品的美譽度和市場……[詳細]
大村香菇地理標志產品
  享有“青島食用菌之鄉”美稱的膠南市大村鎮,并且進入食用菌育菌大棚中跟農戶一起采香菇。膠南市大村鎮大力發展以香菇、黑木耳為主導的食用菌產業,截至目前,全鎮已有60多個村6000多農戶參與食用菌種植,種植品種18個,食用菌總量5000多萬棒。另外,“大村香菇”和“大村黑木耳”于今年8月通過農業部國家農產品地理標志認證,成為受保護的地方特色農產品 。一年可采摘香菇300萬公斤10月23日,記者跟隨膠南市大村鎮食用菌工作辦公室負責人丁建磊來到膠南市大村鎮食用菌的龍頭企業漢森菌業有限公司。一進該公司的漢之林農業示范園,記者就看到一排排育菌大棚一眼看不到邊。據介紹,這里是青島地區最大的香菇培育基地,該示范……[詳細]
大村黑木耳地理標志產品
  膠南大村鎮以“青島食用菌之鄉”聞名,2011年,“大村黑木耳”通過了國家地理標志認證。大村黑木耳精品示范園就位于大村鎮河北村,占地600畝,一期建設200余畝,總投資額700余萬元,目前已投資100余萬元。項目集育種、制棒 、林地生產于一體,采取“公司+農戶”的生產模式。農戶可從公司購買發酵好的菌棒,直接在自家地里生產,解決了農民關于技術問題的后顧之憂,豐收之后,示范園還負責回收木耳成品,幫助農民打開銷路。大村黑木耳地域范圍大村鎮位于山東省膠南市西部,白馬河縱貫全境,東依藏馬山,南接膠南市的億噸港口——董家口港,西接諸城市,北通膠州市;大村黑木耳地理標志產品保護范圍轄紅草嶺村、河北村、小莊等8……[詳細]
姜格莊草莓地理標志產品
  姜格莊村是遠近聞名的草莓專業村,也是青島市的品牌草莓生產基地。去年7月份,為了讓種植草莓的農民實現更大增收,村“兩委”搶先注冊成立了東山泉草莓專業合作社。為打造一流草莓品牌,村里按照無公害生產要求,科學管理生物有機肥和生物農藥、確保草莓不含任何激素。他們還掌握了在草莓中增加硒含量的技術,其每千克草莓硒的含量達到了154微克,該村草莓成為全國第一家通過國家食品質量監督檢測中心認定的草莓食品。村民王言儀說:“我們村的草莓,全部送到北京、遼寧等各大超市,2~3元錢一個,很受歡迎! 姜格莊草莓地域范圍姜格莊草莓生產區域位于招遠、萊西兩市交界處,距青島碼頭110公里、青島國際機場70公里,距萊西火車站……[詳細]
大黃埠西瓜地理標志產品
  “大黃埠”牌西瓜皆皮薄汁多、清脆甘甜,入口即化。袖珍系列,如:特小鳳、早春紅玉等,小巧玲瓏;中型系列,如:蘇蜜、京欣一號等,晶瑩剔透;大型系列,如:金鐘冠龍,光潔周正,深得各地客戶的青睞!按簏S埠”牌西瓜不僅脆甜解渴,而且耐儲運,暢銷上海、北京、浙江、江蘇、黑龍江等全國各大省市。2008年,經中國綠色食品發展中心審核認定,大黃埠牌西瓜達到綠色食品-標準,獲綠色食品標志認證。大黃埠西瓜產地位于平度市明村鎮大黃埠村,保護地域面積8萬畝。大黃埠村位于膠東半島西端,歷史名山—三合山腳下,具有悠久的歷史,是我國農業文明的發源地之一。秦漢時期,三合山被列為由皇帝親自審定的“國家級”的“祠祭名山”之一,據《……[詳細]
膠州灣蛤蜊地理標志產品
  膠州灣蛤蜊是本市首個獲得國家地理標志產品保護的水產品!澳z州灣蛤蜊一直都是青島水產品的代表,其中紅島蛤蜊知名度最高。這次將膠州灣蛤蜊納入地理標志產品保護,標志著青島蛤蜊品牌建設邁出了實質性的一步!背顷枀^海洋與漁業局的一位負責人表示,此前,山東省評出的十大漁業品牌中,膠州灣蛤蜊也躋身其中。 五街道產正宗“膠蛤” 據公示內容顯示,膠州灣蛤蜊農產品地理標志產品的地域保護范圍為青島市城陽區的五個街道,即紅島街道、河套街道、流亭街道、上馬街道和棘洪灘街道,共111個社區及青島市城陽區境內,大沽河河道東岸以東的部分海域。 城陽區海洋與漁業局負責膠州灣蛤蜊地理標志產品的申報、開發工作。據介紹,就在上月底,……[詳細]
萊西大板栗地理標志產品
  萊西大板栗是1991年在院上鎮發現的板栗優株。1992-1998年通過嫁接栽培觀察,確認其果實個大美觀,品質優良,豐產性狀穩定。1998年10月,通過山東省林業廳組織的有關專家鑒定,定名為萊西大板栗,其果品在1997年山東省果品展評會上獲金獎,其中院上鎮北辛莊種植板栗面積最廣,種植面積6000畝,2011年成功申報農業部農產品地理標志,質量上乘,素有“一栗難求”之美譽。萊西大板栗為落葉喬木,栗果橢圓形,紅棕色,有光澤,果頂略生一小撮茸毛,外觀漂亮。果實大,平均單果重18克,維生素C含量為每百克鮮樣36.5毫克,可溶性總含糖量為每百克鮮樣10.54毫克,淀粉、粗蛋白質、粗脂肪的干樣含量分別為26……[詳細]
仁兆圓蔥地理標志產品
  據《平度縣志》記載,仁兆圓蔥已有100多年歷史了,當時種植面積少,蔥頭小,產量低。1990年,仁兆鎮沙北頭村引進黃皮圓蔥。仁兆圓蔥在區域內年種植面積達12萬畝以上,總產達75萬噸,年總產值達5億多元。仁兆圓蔥主要以黃皮品種為主,具有蔥頭圓球形,球形端正,外皮光亮淺黃,鱗片白色,肉質細膩脆嫩,辛香味甜等特征。2009年仁兆的沽河牌圓蔥通過了農業部無公害農產品認證;2012年,仁兆圓蔥通過了農業部農產品地理標志保護登記。仁兆鎮年種植圓蔥1.5萬畝,其主要栽培品種是日本黃皮和韓國黃皮圓蔥,年產圓蔥7.5萬噸,該產品形狀圓潤、個大、質地細膩、辣味適中,耐貯、耐運、供應期長,適于保鮮出口。圓蔥營養豐富,……[詳細]

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