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鄂州市特產介紹

鄂州武昌魚地理標志產品
  武昌魚是鄂州市的代名詞,“鄂州武昌魚”是國家工商總局批準的我市武昌魚協會的文字商標及圖形商標。2009年底,經過三個多月激烈角逐,鄂州武昌魚協會的“鄂州武昌魚”在全國500多枚參選商標競爭中脫穎而出,榮獲(第三屆)中國商標節“2009消費者最喜愛的綠色商標” 100枚商標之一,獲得 “綠水晶杯” 獎杯。同時,在“共和國60年最具市場競爭力的商標”評選中,“鄂州武昌魚”文字商標及其圖形商標同時被評為“最具市場競爭力的地理標志商標”,這是鄂州武昌魚繼榮獲中國原產地證明商標和湖北十大名牌農產品之后的又一殊榮! 2005年,市委市政府經過研究決定,成立市武昌魚協會作為重新整合武昌魚品牌的載體,并拔出……[詳細]
沼山胡柚地理標志產品
  1994年,鄂州梁子湖區沼山鎮將常山胡柚迎進門,試種后迅速推廣。1997年,經當地農業專家考察確認,沼山具有與常山相同的地理緯度和自然氣候環境,適宜推廣種植胡柚。經過多年精心培育,這種色澤金黃、酸甜適度的水果,在沼山落地生根,不斷給果農帶來驚喜——2004年,沼山胡柚被評為湖北省優質水果;2006年,沼山胡柚經國家農業部食品監督檢驗測試中心檢測,認定其“胡柚果汁可溶性固形物含量”(俗稱糖度)已超過10%,優于市面其他胡柚品種;2007年,沼山胡柚被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品-產品,許可使用綠色食品標志;今年3月,沼山胡柚成功領取到國家工商總局頒發的“沼山胡柚”地理標志證明商標注冊證書![詳細]
梁子湖螃蟹地理標志產品
  螃蟹,學名中華絨螯蟹,又稱河蟹。鄂州境內湖泊眾多,港叉密布,水質清新,水草豐富,氣溫適宜,是螃蟹的上好繁殖棲身之地。其螃蟹以個體較大,顏色純正(墨綠色),膏肥黃滿,質量優良而蜚聲中外。90年代鄂州螃蟹搶占香港市場,當地新聞媒體驚呼:“鄂州螃蟹橫行香港!”鄂州梁子湖、三山湖是中國最大的淡水螃蟹養殖基地,其產品遠銷日本、新加坡等東南亞國家。 梁子湖螃蟹產于湖北境內的梁子湖。湖面42萬畝,流域面積3260平方公里,常年平均水深3米。梁子湖螃蟹產地地域屬亞熱帶季風氣候過渡區,四季分明、雨量充沛、光照充足、無霜期長,具有發展種養業的良好條件,非常適合螃蟹的生長。梁子湖水碧如翠、水質優良、無任何污染……[詳細]
鄂城鱖魚地理標志產品
  “鄂城鱖魚”(俗稱“鄂城桂魚”),產地水域主要是鄂州梁子湖和90里長港,梁子湖和長港湖港相連,與鄂州長江相通。梁子湖為全國十大淡水湖之一,90里長港水體清澈,水質純凈,無任何污染,90里長港和梁子湖的水域非常適合鱖魚的生長。該區域四季分明、雨量充沛、光照充足、無霜期長,年平均氣溫在17℃、絕對最低溫度≥-7℃、1月平均溫度≥4℃、溫度≥10℃的年積溫5000℃以上、年降水量為1282.8mm、無霜期266天,年日照時數2003.8小時、太陽輻射總量110.3kcal/cm2。鱖魚是一種口大、鱗小、尾圓的魚,背有黃綠色花紋,形象桂花,俗稱“桂魚”。該水域鱖魚生長已有1200年歷史,公元1972年……[詳細]
沼山茶油地理標志產品
  “沼山茶油”作為鄂州地區特色農業品牌,現在省內外具有一定知名度。沼山茶油產于沼山,沼山方圓百里,位于鄂州梁子湖之東。沼山重重疊疊、綿延起伏的山峰像一道道屏嶂簇擁著聳立的主峰。主峰高四百一十八米,有覆盆山、獅子石、巖下有沼、清澈見底。沼山森林公園位于大冶市保安鎮與沼山鎮東南角沼山之巔,鐵(山)賀(勝橋)公路從山腳穿境而過。公園保護區森林總面積1998萬平方米,為省級森林公園。沼山森林公園內松竹蒼翠,峰奇石異,溝壑縱橫,主峰海拔418.5米。公園內四季景觀新穎各異,是春季踏青、夏季避暑、秋季登高、冬季觀雪的秀麗場所,非常有利于油茶種植,已有二十余年歷史。沼山茶油的種植面積達8.3萬畝,總產1萬多噸……[詳細]
東溝珍珠地理標志產品
  東溝鎮珍珠養殖已有20余年歷史,擁有雄厚的養殖技術基地。珍珠年產量100余噸,生產加工的珍珠項鏈、耳環、手鏈、十二生肖動物、飛禽走獸形態各異,栩栩如生,美妙動人,珍珠背心、領帶工藝精致,各種珍珠產品銷售到全國各地及東南亞國家和地區。東溝珍珠的產地包括東溝、余塆、龍塘、茅圻、大橋、劉河、大垅、月山、鲊州、徐山、伯巖、六十和梁子湖周圍等地域范圍。東溝珍珠產地屬亞熱帶季風氣候過渡區,四季分明、土地肥沃、雨量充沛、氣候溫和,具有發展種養業的良好條件。梁子湖為全國十大淡水湖之一,水體清澈,水質純凈,無任何污染。東溝珍珠的產地冬冷夏熱,平均氣溫17℃,極端最低氣溫-11℃,極端最高氣溫40℃,無霜期年平均……[詳細]
涂鎮藠頭地理標志產品
  藠頭又名薤、蕎頭,屬蔥蒜類百合科蔥屬的宿根,草本蔬菜。 從商代起,我國人民就開始種植。鄂州梁子湖畔的涂家垴鎮、公友鎮一帶氣候溫和、雨量充沛,土質粘而不板,宜于生長優質藠頭。它大而圓,皮薄、色白、脆嫩、無渣,用其加工的鹽漬藠和甜酸藠頭具有顆粒晶瑩,鹵汁澄清,香氣濃郁,甜酸適度,顏色乳白,質地脆嫩等特點,享譽海內外。藠頭含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物鹽類,具有建脾開胃、延緩衰老、防癌等功效,不僅適于佐餐,還可作饋贈佳品。涂鎮藠頭鄂州市涂鎮藠頭協會11793684藠頭(新鮮的)……[詳細]
楊林湖白蓮地理標志產品
  楊林湖白蓮鄂州市城鄉名特農產品協會鄂州有“百湖之市”美稱,因盛產蓮子,多個鄉鎮被譽為“蓮子之鄉”。據統計,全市蓮子種植面積15萬畝、年產量1。8萬噸,其中初具規模以上種植大戶210戶,共成立了專業從事蓮子栽種及經營的農民合作社19家。鄂州的蓮子產量占湖北省的35%,居全省之首。據湖北省地方志委員會1986年編纂出版《湖北土特產》關于鄂州蓮子的記載:“鄂州蓮子營養豐富,經濟價值高,產量居全省之首,多次參加廣州商品交易會,在國際市場上有較好的聲譽”。鄂州蓮子從商品和栽培上可分為三大類,分別是湘蓮、白蓮、紅蓮。據有關資料記載,梁子湖水域范圍為湘蓮的栽培原產地,鄂州人稱之為“梁子湖湘蓮”或“梁湖湘蓮”……[詳細]
茅草紅菜苔地理標志產品
  茅草紅菜苔是湖北鄂州市的特產。茅草紅菜苔產地包括鄂城區新廟鎮茅草村和燕磯鎮燕磯、龍山、青山、楊嶺、磨山、池湖、馬山、沙塘、車湖等10個村的地域范圍。茅草紅菜苔于1990年在武漢市武昌洪山引種,是鄂州的重要知名農產品。 茅草紅菜苔的產地境內新廟鎮和燕磯鎮是鄂州市城區的東大門,也是武漢城市圈的核心區域。地勢一馬平川的種植環境,是建設茅草紅菜苔生產基地理想的區域。其產地土壤肥沃、有機質含量在3%以上。土層深厚、活土層在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤 pH值在5.5-7.5之間,極有茅草紅菜苔生長。茅草紅菜苔產地年平均溫度為14℃-21℃,年降雨量為800-2000mm。無霜期為20……[詳細]
吳都瑩秈地理標志產品
  吳都瑩秈是湖北鄂州市鄂城區的特產。吳都瑩秈的秈稻產地是鄂州市鄂城區長港鎮的夏溝、高溝、東溝、峒山、濱港5個村和杜山鎮的柯營、路口、杜山、旭東、東港、范墩、下王、三山8個村等地域范圍。吳都瑩秈是鄂州的重要大米知名產品,可與武昌魚齊名,它的主要特征是米細而粒長、長圓而飽滿、米質好、腹白少、膠質率高,晶瑩透亮而營養豐富。吳都瑩秈的優良品質得益于鄂州市鄂城區長港兩岸一馬平川的種植環境,其產地位于90里長港兩岸。因鄂城為三國時期吳王孫權之故都,故吳都瑩秈之名一直沿用至今。 吳都瑩秈的原料水稻產地境內是地勢一馬平川的種植環境,是建設吳都瑩秈生產基地理想的區域。其產地土壤肥沃,有機質含量在3%以上……[詳細]
梁湖碧玉茶地理標志產品
  梁湖碧玉茶是湖北鄂州市梁子湖的特產!傲汉逃癫琛弊鳛楹倍踔菔辛汉貐^的特色農業品牌,現在省內外具有一定知名度。梁湖是梁子湖的簡稱,鄂州人都習慣把梁子湖稱為梁湖。梁湖碧玉茶產于沼山鎮沼山山脈森林保護區,森林保護區有一山路被稱為梁湖小山路,梁湖小山路的路前路后都是碧玉茶林。由于沼山山脈方圓百里,四季景觀新穎各異,是春季踏青、夏季避暑、秋季登高、冬季觀雪的秀麗場所,非常有利于碧玉茶種植,碧玉茶種植面積最高峰值達11000畝,已有二十余年歷史。梁湖碧玉茶除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效![詳細]
梁子湖紅菱地理標志產品
  梁子湖紅菱是湖北鄂州市梁子湖的特產。梁子湖紅菱主要生長在鄂州市梁子湖,梁子湖是我國十大名湖之一、湖北省容水量最大的淡水湖之一、湖面面積位居全省第二。梁子湖水體清澈、水質純凈,無任何污染。其湖山相接,水天相連,碧波蕩漾,交相輝映,讓人心曠神怡。梁子湖紅菱的菱肉含淀粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%,幼嫩時可當水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,風干制成風菱可貯藏以延長供應,菱葉可做青飼料或綠肥。梁子湖紅菱營養價值很高,含大多種維生素和礦物質。菱盤開展度40厘米左右。采收時有葉40片左右。葉片較小,長5.6厘米,寬7.7厘米,菱形,青綠色,近葉柄處為紫紅色。葉面、葉柄及莖均為褐紅色,葉柄長2……[詳細]
壩角香稻地理標志產品
  壩角香稻是湖北鄂州市鄂城區的特產。壩角香稻的水稻產地包括鄂城區燕磯鎮壩角、燕磯、龍山、青山、楊嶺、磨山、杜灣、鴨畈、池湖、馬山、茨塘、映山、沙塘、車湖、百洪、路牌、松山、馬元等18個村在此地域范圍。壩角香稻是鄂州的重要大米知名產品,它的主要特征是米細而粒長、長圓而飽滿、米質好、腹白少、膠質率高,晶瑩透亮而營養豐富。 壩角香稻的原料水稻產地境內燕磯鎮位于鄂黃二級公路中段,其產地土壤肥沃、有機質含量在3%以上。土層深厚、活土層在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之間,極有吳都瑩秈原料秈稻生長。壩角香稻的水稻產地年平均溫度為14℃-21℃,年降雨量為800-200……[詳細]
鄂州螃蟹地理標志產品
  鄂州螃蟹是湖北鄂州市的特產。鄂州梁子湖大閘蟹,全生態養殖,原產地標志產品。梁子湖區,地處長江中游南岸,位于湖北省東南部,東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處于武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間,素有鄂州市南大門之稱。梁子湖大閘蟹具備青背,金爪,黃毛,白肚,體狀等特點,鄂州梁子湖大河蟹螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其他陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含……[詳細]
鄂城長條茄地理標志產品
  鄂城長條茄是湖北鄂州市鄂城區的特產。鄂城長條茄產自于鄂州市鄂城區城郊的楊葉鎮、杜山鎮、長港鎮等三個鎮的地理范圍,是鄂城區家喻戶曉的農產品品牌,是湖北鄂州的重要蔬菜知名產品。 鄂城長條茄的產地范圍內土壤肥沃、有機質含量在3%以上,土層深厚、活土層在80cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之間,極有利于長條茄的生長。鄂城長條茄產地年平均溫度為15℃-23℃,年降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天,海拔300m以下,積溫為4250-7000℃。 特殊的地理環境和氣候特征決定了鄂城長條茄區別于其他長條茄品種的特殊品質。鄂城長條茄在結果時適宜溫度……[詳細]
鄂城紅胡蘿卜地理標志產品
  鄂城紅胡蘿卜是湖北鄂州市鄂城區的特產!岸醭羌t胡蘿卜”的產地位于鄂城區城郊楊葉、澤林、新廟、沙窩等鄉鎮的地域范圍,鄂城紅胡蘿卜是鄂州的重要蔬菜知名產品!岸醭羌t胡蘿卜”的產地境內土壤肥沃、有機質含量在3%以上。土層深厚、活土層在100cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之間,極有利于紅胡蘿卜的生長。鄂城紅胡蘿卜產地年平均溫度為15℃-23℃,年降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天,海拔300m以下,積溫為4250-7000℃。 特殊的地理環境和氣候特征決定了鄂城紅胡蘿卜區別于其他胡蘿卜品種的特殊品質。鄂城紅胡蘿卜為半耐寒性蔬菜,發芽適宜溫度為20……[詳細]
  湖北省鄂州市鄂城區杜山鎮三山村位于鄂州城區西南郊,鄰近武黃高速公路。三山村的主要風景是三山湖,湖因插入湖中的三座小山包組成一座半島而得名,水面有2.5萬畝,三山村充分發揮三山湖豐富的水產資源優勢,大力發展水產養殖業,戶戶開挖精養魚池,家家從事水產養殖,形成了2萬畝大湖圍欄養殖經濟聯合體、8000畝高產精養魚池和5000畝螃蟹養殖基地。   三山村與大專院校、水科所聯系,引進科研院所名優水產品,按照發展生態立體養殖,力求高效高產無公害,大力推廣新品種、新技術、新模式。依托圣島魚行和至發農貿等龍頭企業的輻射作用,大力發展以武昌魚為主體的水產品名、特、優精深加工,使該村的產品優勢轉化為商品優勢,有效……[詳細]
  太和的千張產于鄂州市梁子湖畔的太和鎮武昌山附近。武昌山為幕阜山余脈,山下有謝埠村,村邊有一泉,泉水甘美,村民取此泉水用地產上好黃豆磨漿蒸制成“千張”皮。太和千張制作工藝精良,薄如蟬翼,色白如雪,可涼拌,可清炒,可煮食?扇∪兴,煮梁湖魚佐以太和千張,味道最佳。太和千張歷史悠久,明清時為朝廷貢品。 ……[詳細]
   毛澤東的著名詩句“才飲長沙水,又食武昌魚”,使武昌魚名揚中外,香飄萬里,成為湖北的一道當家名菜。用武昌魚可以烹制出數十種不同風味的魚菜,如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、紅燒武昌魚、蝴蝶武昌魚、茅臺武昌魚、雞粥奶油武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等,其中尤以清蒸武昌魚膾炙人口,清香撲鼻,肉嫩味鮮![詳細]
  沙窩白豬是湖北鄂州市鄂城區沙窩鄉的特產。鄂城區沙窩鄉位于市東南部,距鄂州、黃石市區各20公里,素有鄂東南山水畫廊之稱。該鄉依山傍水,南臨香蓮萬頃、水美魚肥的花馬湖;北靠延綿起伏、蔥蘢俊秀的道道山巒。境內茂林修竹,蒼翠欲滴;碧水連天,漁帆點點,眾多珍禽異獸和奇花仙草繁衍其間。飼養的沙窩白豬在鄂東南一帶享有盛名。 沙窩鄉有100多個自然村,年均出欄生豬7萬余頭。自古以來,這里就有家家養豬,自屠自宰,豬肉上市,豬糞肥田的民俗鄉風。進入20世紀70年代初,該鄉就以其獨特的地理環境和資源優勢,同市食品公司興建了全省第一個萬頭豬場,開展大規模的生豬飼養和優良品種的雜交培育,成為湖北省重點生豬養殖……[詳細]

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