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咸寧市特產介紹

通山烏骨山羊地理標志產品
  通山烏骨山羊是湖北省咸寧市通山縣的特產。通山烏骨山羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色。烏骨山羊是非常珍貴的肉羊品種,極具開發價值。通山烏骨山羊為國家農產品地理標志保護產品。烏骨山羊是在環洞庭湖地區新發現的肉用山羊種質資源,皮膚、骨膜、內臟黏膜等組織器官有大量黑色素沉積,外觀呈黑色,表現為“烏骨烏肉”。經專家鑒定,烏骨山羊是非常珍貴的肉羊品種,極具開發價值。國家肉羊產業技術體系崗位科學家、華中農業大學姜勛平教授及其團隊一直在通山從事烏骨山羊的研究工作。通山烏骨山羊繁育及示范推廣產業基地包含1個烏骨山羊研發中心、1個核心保種場和3個繁育場;噩F有烏骨山羊1000多只,其中核心種群400余只,將建……[詳細]
通城豬地理標志產品
  通城豬產區在湖北幕阜山低山丘陵地區,中心產區在通城縣。產區多為沙壤土,江南多 為紅壤和黃壤,屬亞熱帶氣候區,年平均氣溫16℃左右,冬夏溫差較大。農作物一年二至三熟,以水稻為主,旱作物有薯類、大麥、小麥,大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物產豐富,素稱“魚米之鄉”。糧食加工、制粉、釀造業發達,農副產品充足,四季青料和野草豐茂,為發展養豬業提供了優越的條件!镜乩矸植肌客ǔ秦i分布于崇陽、蒲圻、通山、咸寧、武昌、鄂城、大冶等縣!酒贩N特征】通城豬豬頭短寬,額部皺紋多呈菱形,皺紋粗深者稱“獅子頭”,頭長直額紋淺細者稱“萬字頭”或“油嘴筒”;耳中等大、下垂。背腰多稍凹,四肢較結實,但常年圈養者多見……[詳細]
赤壁竹筍地理標志產品
  赤壁竹筍是湖北省咸寧市赤壁市的特產。赤壁市素有“中國楠竹之鄉”的美稱,現有竹林面積38萬畝,赤壁竹筍富含磷、鐵、鈣等多種微量元素,風味獨特,是難得的純天然保健食品,年產量達1萬噸,暢銷國內十幾個省市區,深受消費者喜愛。赤壁市素有“中國楠竹之鄉”的美稱,現有竹林面積38萬畝,主要竹種有楠竹、雷竹、慈竹等150余種,其中楠竹面積占竹林總面積90%以上。近幾年,赤壁市政府大力推進竹產業發展,以公司帶頭、部門配合、林農參與相結合,實行筍竹兩用林標準化示范區建設,采用“公司+基地+農戶”的產業化經營模式,推廣先進適用的筍竹林豐產技術,規;a竹筍。赤壁竹筍富含磷、鐵、鈣等多種微量元素,風味獨特,是難得……[詳細]
通山麻餅地理標志產品
  通山麻餅是湖北咸寧市通山的特產。通山特產大畈麻餅:大畈麻餅有著悠久的歷史,明、清時期,商貿人士沿富水河至長江,往來做生意,從而給富水中游的大畈街帶來了商機和繁榮。傳說麻餅始創于阮氏之手,當時堪稱湖廣“一絕”。大畈麻餅曾享譽武漢三鎮,銷遍荊楚大地。大畈麻餅配料精致。由高級面粉、上等芝麻,優質茶油,加之冰糖、葡萄干、陳皮、金錢桔等十幾種食料,先人工拌、揉、搓、打、削成圓形,再一蒸二熏三烘四烤,然后出籠涼干即可食用。通山麻餅 通山縣麻餅協會 14633305 麻餅(糕點)……[詳細]
楊芳醬油地理標志產品
  楊芳鄉是鄂東南黑豆的主要產地,年產量60萬公斤,以地產黑豆生產的醬油、豆豉具有原汁原味的天然食品風味,早在康乾年間就被稱列為貢品聞名于世,綿延300多年。楊芳醬油、豆豉以其香濃味醇,湯色厚爽,開胃健脾,滋補健身而譽湘、鄂、贛的周邊地區,堪稱調料之精品。1987年9月經省農科院農業測試中心氨基酸分析結果表明,楊芳醬油含人體需氨基酸17種,含氨基酸總和達10.76%。且保鮮期達12個月以上。楊芳醬油為湖北省通山縣特產。楊芳醬油的歷史可追溯到明末清初,已有300多年,清乾隆年間還曾作為宮廷貢品。1995年,經省農科院測試,楊芳醬油的氨基酸濃度達到26.1%,不但有食用價值,還具有健胃等功能。2010……[詳細]
隱水枇杷地理標志產品
  大畈鎮隱水村,從江浙引進枇把種植栽培有兩百多年的歷史,該村地處四周環山的小盆地之中,氣候濕潤溫和,適宜于枇杷的生長。全村幾百戶人家,幾乎家家戶戶的房前屋后,田頭地邊都栽有枇杷,總計有2000多株,大的枇杷樹有兩尺圍,樹蓋有20多平方米。每逢掛果季節,房前屋后,漫山遍野的枇杷象小燈籠一樣掛滿枝頭,不但給農民帶來了可觀的經濟收入,同時也給該村平添了一道亮麗風景。隱水村枇杷以果大,味美著稱。其果主要供生食,同時也可以制罐頭食品,樹供觀賞,花為良蜜源,葉可入藥,其性平、味苦,功能清肺下氣,和胃降逆,主治肺熱咳嗽,嘔吐呃逆等癥![詳細]
  咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制于明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有豐富的營養價值,老幼婦女均宜食用,是饋贈親友、自奉之佳品。湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特,油潤不膩,入口不澀,吞咽酥滑,甜中有咸,香里帶涼,倍受人們的喜歡。它還有一段優美的傳說呢。在明朝末年,咸寧有個叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經售出,便引來人們爭先購買。后來,由當地將此糕的制作傳成下來,并且不斷提高質量,使桂花糕成了遠……[詳細]
嘉魚魚圓地理標志產品
  嘉魚魚圓是湖北省咸寧市嘉魚縣的特產。嘉魚魚圓因色澤潔白,口感細膩,鮮香滑嫩,深受顧客喜愛。 小小的魚圓已成為嘉魚的一道傳統特色食品。嘉魚地處長江邊,且內湖眾多,水源豐富,有史以來以盛產鮮魚著稱,獨特的地理環境和鮮活的江魚造就了“嘉魚魚圓”味道鮮美,在整個江南一帶獨樹一幟,別具風味。 嘉魚魚圓起源于牌洲灣,是一種美味的魚圓,萬里長江向東流,而到了嘉魚縣牌洲灣卻轉折西流,故這里的魚格外鮮活,魚圓也就與眾不同。魚圓制作十分考究。魚要先去皮剔刺,然后選擇白色的嫩肉;豬肉要選擇上好的肥肉;雞蛋只用蛋清;蔥只選白色的部分;采用蒸兩道的方式。直接使用時蘸點陳醋風味更佳,是吃火鍋的上選。煮面條、做湯也可以把魚……[詳細]
黃袍山油茶地理標志產品
  黃袍山油茶是湖北咸寧市通城縣的特產。湖北黃袍山綠色產品有限公司成立于2007年8月,是一家集油茶科研、種植、加工、銷售于一體的民營股份制企業,全國油茶產業重點企業、全國林業產業化重點龍頭企業、全國糧油放心企業、全國油茶籽加工十強企業。 公司秉承“綠色 健康 低碳 可持續”的經營理念,以培育優質油茶基地為依托,進行創新性研發和生產,提高油茶附加值,增加農民收入,推進油茶產業的大發展。黃袍山油茶 通城縣油茶行業協會 13476391 油茶植物……[詳細]
崇陽雷竹筍地理標志產品
  崇陽雷竹筍是湖北省咸寧市崇陽縣的特產。雷竹筍是森林蔬菜新秀,純天然綠色保健食品,它不僅味美可口,營養豐富,而且具有多種醫療和保健功能。崇陽“天城”牌、“瑞發”牌雷竹筍系列產品暢銷城鄉市場,長城內外。湖北崇陽素有“鄂南竹鄉”之稱,竹的栽培在崇陽歷史悠久,竹文化源遠流長,竹類資源規模宏大,瑞發生物工程股份有限公司正是利用這個得天獨厚的條件,采用天然的深山雷竹為原料,利用現代一流的加工工藝制成雷竹筍系列產品:雷竹干筍、濕筍、調味筍等,F在,“天城”牌、“瑞發”牌雷竹筍第列產品作為森林蔬菜新秀,綠色保健食品,暢銷城鄉市場,長城內外! 雷竹筍是森林蔬菜新秀,純天然綠色保健食品,它不僅味美可口,營……[詳細]
赤壁米磚茶地理標志產品
  赤壁米磚茶是湖北咸寧市赤壁的特產。2014年2月21日,中國茶葉流通協會正式授予湖北省赤壁市為“中國米磚茶之鄉”,這是該市繼獲“中國青磚茶之鄉”稱號后的又一“國字號”稱號。米磚茶是我國邊銷磚茶產品中,唯一以紅茶作為原料的緊壓茶,主要銷新疆及華北,部分遠銷俄羅斯、蒙古及歐美國家。 湖北赤壁據該市茶產業發展局負責人介紹,赤壁作為米磚茶原產地,被湖北省政府確定為邊銷茶主產基地縣(市)。該市為將磚茶百年品牌優勢轉變為產業優勢,按照“擦亮百年品牌、打造百億產業集群、重鑄百年輝煌”目標,力爭到2015年全市茶園面積達到20萬畝,產業鏈產值100億元。赤壁米磚茶 湖北省赤壁市現轄行政區域 《赤壁市人民政府關……[詳細]
咸寧桂花地理標志產品
  桂花,屬木犀科,常綠灌木或小喬木。由于長期精心培育,變種很多,常見的有金桂(花橙黃色)、銀桂(花黃白色)及丹桂、四季桂等。是我國一種珍貴的觀賞芳香植物;ǹ商崛》枷阌突蛴米魇称、糖果的香料。 咸寧縣,素有“桂花之鄉”的美譽。這里出產的金桂、銀桂,以花瓣厚實、色澤晶瑩、香味濃郁、質地優良而馳名中外。這里的人民,在實踐中試驗成功的“壓條繁殖法”,“嫩枝壓條法”,都為加速發展桂花生產作出了很大貢獻,F在桂花鄉已有桂樹二十多萬株,年產桂花九萬多公斤,產品暢銷國內外市場。咸寧市的桂花享譽全國,并且有著悠久的栽培歷史,湖北咸寧市的桂花資源全國第一,被世間廣泛公認為“中國的桂花之鄉”!   妨嫌涊d,2……[詳細]
崇陽野桂花蜜地理標志產品
   崇陽野桂花蜜,又名桂花蜜,從古至今,數易其名。古時曾稱石蜜、巖蜜、冬蜜,后因蜜蜂所采之花似茶花,又名茶花蜜。1964年經省委農工部鑒定,其蜂蜜所采之花為山茶科的鈴木花,鈴木的枝、葉與花的姿色、香氣酷似桂花,故更名為野桂花蜜。崇陽野桂花蜜的生產至今已有1500年的歷史,民國前主要是坐養中蜂,把蜂桶懸掛于通風向陽的屋檐下,自繁自釀。崇陽野桂花蜜是指產于湖北省崇陽縣境內由中蜂采集、來自野桂花的優質蜂蜜。其蜜汁色澤初為白色或淺琥珀色,結晶后呈乳白色,口感細膩,滋味甜潤,有特有的香味,風味獨特。野桂花蜂蜜為嚴冬所產,無農藥中毒,無病蟲污染。含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、維生素、核黃素等,對慢性肝……[詳細]
咸安磚茶地理標志產品
  “咸安磚茶”以“生川”磚茶為代表,始于明旦,至今已有400余年歷史。該磚茶以天然優質老青茶為原料,曾經傳統工藝原汁發酵、手工精選、高溫蒸制、檀木液壓成型、柴炭烘干而成。擁有生津解渴,明目清心之效。地域范圍“咸安磚茶”產地范圍為湖北省咸寧市咸安區所轄的桂花鎮、馬橋鎮、大幕鄉、雙溪橋鎮、賀勝橋鎮、汀泗橋鎮、橫溝橋鎮等7個鄉鎮63個村,1個國有林場,總生產區域面積 2000公頃。其地理位置位于東經114°06′-114°43′,北緯29°39′-30°02′之間。區域范圍內咸安磚茶茶葉核心種植面積10000畝,總產量5000噸。產品品質特性特征1、外在感官特征:成品外形美觀,形狀為小磚型,質地堅硬![詳細]
通山香榧地理標志產品
  通山香榧通山縣香榧產業協會香榧是我國特有的珍稀干果,營養豐富,風味獨特。通山榧樹資源豐富,僅廈鋪鎮林上村就有百年以上榧樹300多株,幼樹及成年榧樹1000余棵。經中國香榧專家考證,通山可以種植香榧的林地面積達100萬畝以上。香榧屬紅豆杉科榧樹屬植物,是榧樹中的優良變異類型或優株經人工嫁接繁殖而成的一個優良品種,至今已有1300多年的栽培歷史。香榧果因其營養豐富,風味獨特,品質優良,具有很強的市場競爭力,同時由于目前產域范圍小,供應量少,市場價格不斷上升,經濟效益顯著,具有廣闊的發展空間和發展前景。同時,香榧屬常綠喬木,樹姿壯美,細葉婆娑,是優良的觀賞樹種和生態樹種,具有綠化、美化和保護環境的作……[詳細]
楊堡辣椒地理標志產品
  楊堡辣椒咸寧市咸安區楊堡辣椒產業協會楊堡是雙溪橋鎮楊堡村一個村灣,自古村民就有種植辣椒的習慣,以種植優質辣椒而出名,久而久之,辣椒便成了楊堡村灣傳統種植的特色農產品。據種植大戶李國民介紹,楊堡辣椒主要以種植“寧椒一號”為主,該品種色正、個大、皮厚,賣相好、耐運輸,在咸寧、武漢等地很受人青睞。該鎮大力發展蔬菜種植,并以種植楊堡辣為主要品種。一方面利用楊堡辣椒現有品種基因,積極培育新品種,先后推出了酷優辣椒、靑線椒、螺絲椒、紅線椒和寧椒一號5個品種。另一方面引導當地農戶依托種植大戶李國民的辣椒種植基地,逐步轉向規;N植,建立健全辣椒銷售渠道,加強對外宣傳,全力打造楊堡辣這個老字號品牌。同時,積極……[詳細]
崇陽麻花地理標志產品
  崇陽麻花湖北省咸寧市崇陽縣天城鎮、石城鎮、桂花泉鎮、白霓鎮、青山鎮、金塘鎮、路口鎮、沙坪鎮、銅鐘鄉、高枧鄉、港口鄉、肖嶺鄉現轄行政區域《崇陽縣人民政府關于擬界定崇陽麻花地理標志產品保護范圍的函》(崇政函〔2013〕29號)湖北省地方標準:DB42/T 889-2013《崇陽麻花》……[詳細]
嘉魚蓮藕地理標志產品
  嘉魚蓮藕水鄉嘉魚素有“蓮藕之鄉”的美名,生產上栽培歷史悠久,自古以來就有蓮藕生產的優勢,舊時荒年老百姓以藕代糧充饑,現今又為宴席上的美味佳肴。 嘉魚遠古就屬于八百里洞庭湖的云夢沼澤地,在沿江百里沼澤地中,水生生物極其豐富,特別是蓮藕遍湖、港、灘隨地可見,人們就把水鄉嘉魚又稱“魚藕之鄉”。古渡普地區在西梁湖和斧頭湖遍湖滿港淺水域都是野生的湖藕,是蓮藕、魚、鴨(野鴨)的盛產之地。蓮農有“斧頭湖的水,西梁湖的浪,湖歌號子滿天揚;魚兒成群野鴨飛,兩湖的荷花遍地香”和“西湖的魚,東湖的藕,才子佳人吃了不想走” 的自然美景歌謠。 “嘉魚湖藕”,又稱“嘉魚野藕”。在嘉魚人工采食以有2000多年的歷史,據史傳……[詳細]
楊芳豆豉地理標志產品
   楊芳林鄉是有名的“黑豆之鄉”,從事豆制品加工醬品是該鄉沿襲百年的傳統習慣。楊芳林鄉釀制醬油豆豉業起源于民間,據考證,魏晉時期就開始生產,至清代晚期,達到鼎盛。在清乾隆年間曾作為貢品進獻朝廷。 楊芳醬油豆豉選用楊芳林鄉獨特名產牛肝豆為原料,取用楊芳林鄉龍巖山溪泉水,依據北魏時賈思勰在《齊民要術》卷八中所介紹的釀造方法和傳統秘方經過選豆、浸泡、蒸煮、露晾、溫室發酵、冷水洗黃、翻曬等多道工序釀制而成。 楊芳豆豉 通山縣楊芳林鄉農副產品協會 13986223 豆豉 ……[詳細]
  近年來,潘家灣鎮以蔬菜作為一村一品的主導產業,大力實施“蔬菜富民、蔬菜強鎮”戰略。 2010年,全鎮蔬菜種植面積6.9萬畝,復種面積25萬畝,年產蔬菜55萬噸;創產值2.7億元,占農業總產值的78%;全鎮農民人均純收入達到6945元,其中蔬菜生產為農民提供人均純收入4868元,占78%以上。 潘家灣鎮現已發展蔬菜生產專業村7個,形成了15公里的蔬菜長廊,連片蔬菜種植達5萬畝;建有2萬畝優質大路菜基地、1萬畝精細菜基地、千畝野生藜蒿基地和千畝水生菜基地;先后新建了農業高新科技示范園、蔬菜板塊基地等多個科技示范點;建立了農村實用人才培訓中心,常年聘請農業專家擔任蔬菜技術顧問,每年舉辦科技培訓……[詳細]

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