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黃岡市特產介紹

麻城福白菊地理標志產品
  麻城福白菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃,湯液清澈、金黃帶綠,氣清香,味甘醇美”等品質特征,為藥、食兼用型中藥材。具有散風清熱、明目解毒之功效。其產品質量經湖北省食品藥品監督檢驗研究院等科研機構反復檢測,其主要指標的綠原酸和總黃酮的含量均高于藥典標準,遠遠高于其它品種的菊花。2008年,麻城福白菊被農業部登記為全國首批28個“地理標志農產品”之一;2009年被國家工商總局核準“證明商標”的登記保護;2010年產地被中國經濟林協會授予“中國保健菊花之鄉”;2013年獲得“湖北省優質農產品”稱號;據浙江大學的“中國農產品公用品牌價值評估中心”評估,麻城福白菊品牌價值達到2.52億元。麻城福白菊……[詳細]
羅田板栗地理標志產品
  “蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產栗”,這是鄂東大別山區羅田人民引以自豪的特產,得以致富的驕傲。 本縣板栗在春秋、戰國以前即開始有人工種植。品種多,色味獨特,產地分布于全縣各地,但其產品對外銷售均冠以“羅田板栗”。 羅田板栗果仁中含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質.所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍. 羅田板栗的獨特品質和信譽,吸引了許多外國人.美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察,他通過對羅田板栗品種的實地考察后認為,羅田是世界板栗的基因庫,并積極介紹美國企業界人士來中國羅田開發板栗系列產品.日本.加拿大.意大利等國家的專家曾20多次來羅田考察,對其板……[詳細]
蘄春珍米地理標志產品
  地域范圍 蘄春珍米在蘄春縣橫車鎮、赤東鎮、管窯鎮、彭思鎮、漕河鎮、蘄州鎮、八里湖辦事處、株林鎮、劉河鎮等9個鄉鎮現轄行政區域內均有廣泛種植。 特定品質  蘄春珍米系采用優質品種實行無公害化生產,經引進日本先進加工設備加工而成,生產出的精米晶瑩透明,粒面光潔,色味俱佳!敖鹄恕迸普涿,曾被評為全國“七大名米”之一,通過了國家綠色食品認證,榮獲湖北省放心大米稱號,并多次在國際、國內獲獎。產品行銷廣東、廣西、上海等省、市、自治區,并出口尼加拉瓜、伊拉克、斯里蘭卡等國家。 文化典故  “蘄春珍米”因醫圣李時珍而得名,具有獨特的自然因素和人文因素,是湖北蘄春縣特有的珍稀品種,晶瑩剔透,香味淳樸、軟而不粘……[詳細]
巴河蓮藕地理標志產品
  說到“樊口鳊魚”、“巴河藕”,人們的心里就美滋滋的。它的美處在哪里呢?為什么偏偏這里的藕好吃些呢?  其實,這并不是巴河地區所產的藕都好吃,好吃的藕是芝麻湖的藕。芝麻湖位于浠水縣巴河鎮北近十里處,南臨長江,西垅巴水,方圓面積一千多畝。周圍山丘環抱,湖泥深厚、肥沃。以前,這里經常潰堤,河水、山洪闖入湖內,然湖內蓮藕依然燦然。湖周的人民對這一奇特的景象賦予了優美的神話。相傳很久以前,有一紅冠白羽的仙鶴,含一蓮子,從南海飛來,欲去黃河之濱撒下仙種,不想,在路過此地上空時,被湖光山色如畫的芝麻湖所吸引,驚訝一聲“好!”那碧綠晶瑩的蓮籽就掉進湖里。說也奇怪,次年春日,湖里綠荷瑩瑩,飄飄渺渺,經月不散![詳細]
英山云霧茶地理標志產品
  “英山云霧茶”產于湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨。境內峰巒疊翠,云霧繚繞,獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山云霧茶,被評為“中國茶葉之鄉”、“綠中國茶(名茶)之鄉”、“全國無公害茶葉生產示范基地”!案呱皆旗F出好茶”。 “英山云霧茶”被評為“湖北十大名茶”!坝⑸皆旗F茶”提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效。英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。發源地雷家……[詳細]
英山桔梗地理標志產品
  主產于英山、紅安等縣市。英山紫苔山桔梗,收縮均勻,橫斷呈菊花紋狀,曾獲1938年巴拿馬博覽會金獎,稱英桔。紅安桔梗以色白體實飲譽中外,素有安桔之稱。英桔、安桔均俏銷于市。英山桔梗(英桔)產地范圍為湖北省英山縣溫泉鎮、孔家坊鄉、石頭咀鎮、陶家河鄉、草盤地鎮、楊柳灣鎮6個鄉鎮現轄行政區域。一、種源桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.D.C.)。二、立地條件產地范圍內海拔300m至800m,土壤類型為黃棕壤,質地沙壤土,土層厚度≥40mm,有機質含量≥1%,土壤pH值5.1至6.5。三、栽培管理1.繁殖方式:采用種子繁殖。2.播種:(1)時間:春播:每年4月。秋播……[詳細]
麻城黑山羊地理標志產品
  地域范圍 麻城黑山羊是利用大別山區優質地方良種山羊經多年選育提純而形成優良肉皮兼用型山羊。其體型高大,遺傳性能穩定、具有生長發育快、育肥性能好、屠宰率和凈肉串高、肉質好、膻味輕、耐粗飼、適應性強等優點,為肉皮兼用型品種,是農業部“黑山羊”種質資源保護對象。 特定品質  黑山羊體質結實、結構勻稱。全身被毛黑色,毛短貼身,有光澤,成年公羊背部毛長5~16cm。少數羊初生黑色,3~6月齡左右毛色變為黑黃,后又逐漸變黑。羊分有角、無角,無角羊頭略長,近似馬頭;有角羊角粗壯,公羊角更粗,多呈弧形向后彎曲。耳較大一般向前稍下垂。公羊6月齡左右開始長髯,有的公羊髯一直連至胸前,母羊一般周歲左右長髯。成年公羊……[詳細]
東山老米酒地理標志產品
  東山老米酒是麻城市東部山區的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒,色澤清亮,味道淳甜,質濃而不傷脾胃,淡而不乏后勁。經有關部門化驗,該酒含有多糖及還原糖、蛋白質、16種氨基酸,以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營養價值相當豐富。老米酒與人們的生活非常密切,當地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就數我”的說法。目前,東木山區年產老米酒六、七千噸,品種由原來的“頭酒”、“壺子”發展到現在的“桂花酒”、“桃春酒”等十余種,遠銷安徽、河南、武漢等地。( 麻城)……[詳細]
黃梅魚面地理標志產品
  黃梅魚面是湖北省黃岡市黃梅縣的特產。黃梅魚面色白如銀,條細如絲,烹調方便,并可陪輔各種肉類和素菜,使主菜更為增色,吃起來味道鮮美。黃梅魚面原名捶魚面,作為一種地方特產,明朝時作為貢品連年上貢朝廷,距今已有一千多年的歷史,黃梅魚面問世以來,深受食客歡迎,它具有健腦、降血壓、預防冠心病等多種功效,富含人體所需蛋白質、鈣等多種微量元素,因吃起來味道鮮美,柔韌皆可。它色白如銀,條細如絲,越煮越清,面越透明。烹調方便,可油炸,生炒,熱煮。并可陪輔各種肉類和素菜,使主菜更為增色。易貯耐存,深受老百姓的喜愛,其味鮮美,雖為之魚,然食無魚味,實乃一絕。 黃梅魚面做法,去鮮魚之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的……[詳細]
紅安大布地理標志產品
  紅安大布是革命老區紅安縣民間手工制作的一種純棉紡織珍品,數百年來當地農民就有紡紗織布的風俗,戰爭年代紅軍將士用大布制作軍服被單,出現過男將在前方打仗,女將在后方織布送衣的動人情景。解放后,很多將軍仍然喜歡使用家鄉的粗棉大布制作床單、衣服。-、-、-、韓先楚、-等黨和國家領導人在北京仍然使用家鄉的“紅安大布”制作床單等生活用品。紅安大布床單包裝精致,是具有紅安特色的鄉土禮品,也是新世紀最新時尚的饋贈佳品,實用于人際交往,物美價平,深受消費者喜愛“紅安大布”采用純棉花為原料,經民間藝人采用傳統工藝手工紡織防縮精致而成,具有冬天保暖,夏天爽汗,春秋適用的特點,它柔軟舒適,經久耐磨,防蛀防霉,干凈衛生……[詳細]
武穴酥糖地理標志產品
  武穴酥糖原名桂花董糖。相傳是一位姓董的孝子,其母生病,不進食,他將面粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母愛食。后被移植至糕點業,初名桂花董糖,因人們對“董糖”二字意義不解,改名為桂花酥糖。桂花酥糖選料嚴格,制作認真,具有香、甜、酥、脆四種特色,并能治咳潤肺。料中有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但松脆,落口消溶,不沾牙齒。上個世紀80年代初,該品種被收入《湖北糕點》名錄;1983年9月,被湖北省商業廳評為全省商業優良名特傳統產品獎;近年來,連續多次榮獲中國國際食品博覽會金獎。目前,生產酥糖為主的食品企業發展到二、三十家,規模較大的有美雅、廣濟、振雄、德勝等,廣……[詳細]
黃梅禪茶地理標志產品
  黃梅禪茶,產于四祖寺、五祖寺北面霧海云瀑的紫云山中。黃梅是初唐以來中國和東亞佛教徒朝禮參學的“小天竺”,是古印度千歲寶掌和尚卓錫開建的老祖寺所在地。這里群峰兀立,松竹蒼翠,山清水秀,空氣清新,其茶園全部分布在海拔800至1200余米的云霧深處,是歷代貢茶和禪茶的重要產地。中唐茶圣陸羽于公元747年實地察訪了黃梅禪茶產地,對當地的茶事茶俗進行考察,并載入了他的名著《茶經·八之出》中:“蘄州茶生黃梅山谷!。黃梅茶質優勝,汁濃香醇,是歷代禪師坐禪、待客必備之飲品,因此茶源于古代老祖、四祖、五祖寺中禪人所采煮的山茶,故而名曰“黃梅禪茶”。而今,在中國佛教協會副會長、黃梅四祖寺方丈凈慧大和尚的關心支持……[詳細]
散花藜蒿地理標志產品
  藜蒿,又名蘆蒿、水蒿、香艾蒿,屬多年生草本植物。野生于荒灘等潮濕處,因其抗逆性強、病蟲為害少,經人工栽培后,成為一種營養豐富、無污染的綠色蔬菜食品。散花藜蒿是野生大葉藜蒿經保護栽培而得到的反季節野生蔬菜,可食部分為地上幼嫩莖,嫩莖長16~22cm,粗0.4~0.6cm,具特殊清香氣味。商品散花藜蒿嫩莖新鮮,顏色白綠,具特殊清香氣味,手折易斷,較自然生長得到的粗壯,香氣更濃,顏色更明亮,節間更短,粗纖維更少或無。具有祛風濕、健脾胃、平抑肝火、預防便秘、促進消化,提高人體免疫機能等功效。據《浠水縣志》記載,散花藜蒿至今已有千年的種植歷史,是鄂東名產,三國時期,周瑜在“策湖”(以孫策在湖北浠水散花練……[詳細]
大別山黑山羊肉地理標志產品
  大別山黑山羊肉《湖北省黃岡市人民政府關于懇請界定大別山黑山羊肉國家地理標志產品保護范圍的函》,黃岡政函〔2013〕44號黃岡市地方標準:《大別山黑山羊》(草案)產地范圍。大別山黑山羊產地范圍為湖北省黃岡市麻城市、羅田縣、英山縣全境;蘄春縣境內的株林鎮、劉河鎮、向橋鄉、獅子鎮、大同鎮、檀林鎮、張榜鎮;紅安縣境內的七里坪鎮、華家河鎮;團風縣境內的賈廟鄉、杜皮鄉、大崎鄉、回龍鎮;浠水縣境內的綠楊鄉、團陂鎮;黃梅縣境內的柳林鄉、停前鎮、五祖鎮、苦竹鄉、大河鎮現轄行政區域![詳細]
綠楊橋封缸酒地理標志產品
  綠楊橋封缸酒 湖北省浠水縣清泉鎮、蘭溪鎮共2個鎮現轄行政區域 《浠水縣人民政府關于懇請界定我縣綠楊橋封缸酒地理標志產品保護范圍的函》,浠政函〔2014〕40號 湖北省地方標準:《綠楊橋封缸酒》(草案)……[詳細]
麻城辣椒地理標志產品
  麻城辣椒是湖北黃岡市麻城的特產!奥槌抢苯贰,果實外觀整齊,色澤光亮,果皮較薄,果肉厚而脆,微辣,味道鮮美,營養豐富?扇苄蕴谴笥冢保担,粗纖維小于1.5%。種植面積達到6700公頃,總產量80萬噸,產品暢銷上海、武漢、廣州等十幾個大中型城市,曾獲第十一屆中國武漢農業博覽會“金獎農產品”。 辣椒在明朝嘉慶萬歷年間傳入中國,麻城縣志康熙九年版(第35頁)記載有辣椒種植的歷史,1985年版(第92頁)記載當時辣椒種植面積1萬余畝,除了自銷,還供應武漢及周邊地區。 解放前,麻城辣椒便是挑夫販卒謀生的首選貨物,大都將其販運流通到漢口及周邊的府縣。在農村的深秋時節,麻城家家戶戶門前都要掛上幾串鮮紅的辣……[詳細]
麻城綠殼蛋雞地理標志產品
  麻城綠殼蛋雞是湖北黃岡市麻城的特產。麻城綠殼蛋雞——屬蛋肉兼用型品種。是大別山區自然形成的,以產綠殼蛋為特點的地方優良雞種。產于湖北省麻城市,是麻城地方優質雞種。麻城綠殼蛋雞所產綠殼雞蛋不僅味道好,而且富含碘、鋅、硒等多種微量元素,是一種含量高的營養保健良品,對于高血壓、冠心病及婦女乳腺增生、兒童矮小癥等多種疾病具有明顯食療作用。其雞肉肉質鮮美,風味獨特。麻城綠殼雞蛋蛋殼麥綠,色澤鮮艷,蛋黃金色,蛋清油綠,屬蛋中珍品,是湖北省優質產品,2001年參加了全國農業博覽會獲得金獎。麻城綠殼蛋雞(Macheng-Chicken-Blue-Eggshell)是湖北省新發現產綠殼雞蛋的蛋用型雞遺傳資源。原……[詳細]
黃梅青蝦地理標志產品
  “黃梅青蝦”系指產于湖北省黃梅縣境內源感湖及源感湖周邊地區的青蝦。黃梅縣特產,國家地理標志產品。其龐大的種群,優良的種質,純正的品系,青藍透明的顏色,豐富多樣的微量元素,全國罕見,并一直為業內人士所稱道。2010年,經國家質檢總局審核,決定對“黃梅青蝦”實施國家地理標志產品保護!包S梅青蝦”原產于鄂皖交界的古“雷池”——源感湖中。湖區,水豐國澤,氣象萬千,是水生動植物棲息繁衍的理想場所。尤以青蝦為最。黃梅青蝦有著悠久厚重的歷史,長期以來,在水產大家族中的地位舉足輕重。計劃經濟年代,人們對青蝦的經濟和食用價值認識不足,當地居民少量捕撈,或活鮮交易或曬制干蝦。二十世紀八十年代末,一些漁民開始嘗試研……[詳細]
麻城茶油地理標志產品
  麻城茶油,中國國家地理標志產品,湖北省麻城市特產,“麻城十怪”之一 。主產于大別山腹地的麻城市福田河鎮,在二十世紀六十年代被中國國務院命名為“茶油之鄉”。這里遠離城市和工業區,連綿的群山,人煙稀少,山明水凈,空氣清新。其油茶樹一年四季云滋霧養,不需要施肥、噴農藥,營養成分完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤,具有食用和藥用雙重價值。2010年,經中國國家質檢審核,決定對麻城茶油實施國家地理標志產品保護! 〔栌褪侵袊赜袀鹘y食用植物油,可見民間取油茶果榨油以供食用。茶油的主要成分是油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸,且亞油酸和亞麻酸的比例恰當,其中不飽和脂肪酸含量高達95%左右。麻城野生茶油……[詳細]
紅安花生地理標志產品
  紅安種植花生歷史悠久,清宣統元年(1909年)《黃安鄉土志》商務篇六十九卷載“落花生日盛,亦有洋種本地種之分,洋種顆大香遜,根蒂固易捆”。到清末民初“落花生日盛一日”,紅安花生栽培面由北向南擴展并覆蓋全縣。 紅安人視花生為吉祥喜慶的象征,民間喜慶宴席必定少不了花生。訂婚男方送“聘禮”贈送禮品的籮筐內要放柏枝、花生等,結婚時女方的嫁妝里也要放花生、百果之類的,新房的枕頭下、被褥里會提前藏好花生、紅棗。除夕夜守歲,紅安人家家炒花生,大年初一必定要以花生待客。1963年李先念回故鄉視察,鄉親們炒了一簸箕花生款待他,李先念當時感慨紅安的花生就是香。1958年毛主席在武昌接見紅安種試驗田的干部代表時曾連……[詳細]

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