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株洲市特產介紹

炎陵黃桃地理標志產品
  炎陵黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名于世,為國家地理標志保護產品。生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中,是純原生態,無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉” ,是湖南省唯一獲此殊榮的區縣,同時在黃桃產業方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2016年正式注冊為“國家地理標志證明商標”, 并獲評“2016湖南十大農業品牌”。炎陵黃桃在炎陵縣已有30年的栽培歷史。是1987年從上海市農業科學院引進最新選育的優良黃桃新品種—錦繡黃桃,在海拔400~1000 m的山區進行試種,表現出適應性強、早果豐產、果型大、不裂果、外觀美、產量高、品質優、效益好等優點。從20……[詳細]
醴陵瓷器地理標志產品
   中國歷史文化悠久,瓷器文化是中國極具代表性的文化,在英文里中國和瓷器都稱為“CHINA”,可見中國瓷器在世界范圍內的巨大影響。釉下彩瓷是我國一種傳統的陶瓷裝飾藝術,尤其是醴陵出產的釉下彩瓷,在世界享有很高的聲譽。博寶寶珍商城里展示的醴陵釉下五彩瓷器,制作精美,技藝精湛,把我們帶入到一個五彩繽紛的瓷器世界,瓷器作品極具欣賞和藝術價值! ≈腥A民族是喜愛紅色的民族,人們更是愿意將美好的祝福送給親朋好友,因此,中國紅瓷做為國禮送給了四十八位尊貴的非洲客人。從而興起了紅瓷收藏熱。而更多的禮儀交往都少不了中國紅瓷的身影,它傳遞著友誼和美好祝愿。而今醴陵紅瓷更是蓬勃發展,以紅玉紅瓷為代表的紅瓷企業不斷進……[詳細]
醴陵花炮地理標志產品
  醴陵還是花炮祖師李畋的故鄉,花炮生產,歷史悠久,遍布城鄉。醴陵花炮走出了一條由沒落到輝煌的創業之路,實現了產品由單一向多元轉變,由千百年的傳統生產技術向傳統技術與現代科技成果相結合轉變,由內銷為主向出口內銷并舉轉變,花炮產值位居全國主要產區縣(市)前茅,并銷往80多個國家、地區和全國各地。在′99昆明世博會、′99中國普洱茶葉節、首都國慶50周年及澳門回歸等重大焰火晚會上,醴陵煙花大放異彩,以迷人的魅力贏得了世人的由衷贊嘆。在兩大傳統產業發展的同時,服裝、建筑、防水建材、印刷包裝、化工等產業不斷壯大,成為新興產業群,服裝、建材行業年產值分別超過4億元和10億元![詳細]
攸縣麻鴨地理標志產品
  攸縣麻鴨是湖南省著名的蛋用型地方鴨種,全身羽毛黃褐色與黑色相間,形成麻色,故稱麻鴨,具有體型小、生長快、成熟早、產蛋多、飼料報酬高和適應能力強的特點。。攸縣麻鴨一般在70~75日全身長滿羽毛,90日齡公鴨為1120克,母鴨為1180克,120日齡公、母鴨均為1240克,隨后體重相對穩定。120日齡母鴨進入產蛋期,產蛋期長達3~4年,年產蛋200~250個,最高可產310個。攸縣麻鴨產于攸縣洣水河和沙河流域,中心產區為網嶺、鴨塘鋪、大同橋、新市和高和等地,全縣年產麻鴨400萬羽,產蛋7000噸。 攸縣飼養麻鴨歷史悠久,早在1700多年前的東漢時期,麻鴨就是攸縣農家飼養的家禽品種,經過長期實踐,攸……[詳細]
茶陵大蒜地理標志產品
  湖南省株洲市茶陵縣紫皮大蒜與生姜、白芷并稱茶陵三寶,栽培已有400多年歷史,2001年6月通過市科技項目鑒定.茶陵大蒜主要分布在虎踞、平水、潞水、思聰、米江、城關等鄉鎮,主要產品有青蒜、蒜球.分別集中在12月~翌年2月,4~5月出產,是我市淡季蔬菜品種之一,茶陵以生產蒜球為主.除作調味品外,主要供作種蒜用或出口.近年來在平水鎮獅口村和思聰鄉華隆村建立了茶陵大蒜提純復壯示范基地60多hm2,使得茶陵大蒜種子質量大大提高.……[詳細]
醴陵紅瓷地理標志產品
  “天下名瓷出醴陵”。早在清末,“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的醴陵陶瓷聞名海內外,釉下五彩瓷,運用紅、綠、藍、褐、黑五種原色料,調配出豐富多彩的陶瓷畫色料,講究淡雅用色的表現手法,采用雙勾分水、刷彩、點染等多種獨特技法燒制而成。近于寫真效果,水靈通透,清新雅麗,給人以身心愉悅之感。 ……[詳細]
  炎陵縣生產香菇歷史悠久!犊h志.乾隆版》中就有“伐木種菌”的文字記載。段木香菇,肉食厚,朵形好,香味濃。含蛋白質、脂肪、尼克酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。經醫學研究,經常食用香菇可預防肝硬化、高血壓、冠心病,提高血紅蛋白,增強腸胃功能,具有明顯的抑制癌細胞的作用。 炎陵香菇分為野生香菇、段木栽培香菇和木屑栽培香菇。其中尤以野生香菇著稱,椴木香菇次之,而木屑栽培香菇廉價,亦受歡迎。椴木香菇肉食厚,朵形好,香味濃。每500克含蛋白質62.5克,脂肪32克,尼克酸65克,碳水化合物300克,鈣620毫克,磷207毫克,鐵126毫克,硫胺素0.25毫克等多種有益人體健康……[詳細]
醴陵鞭炮地理標志產品
  湖南醴陵市是全國有名的煙花、鞭炮主產區,素有“煙花之鄉”之美稱。醴陵是煙花鞭炮的發源地,歷史悠久。據史料記載,醴陵生產花炮始于唐而興于宋,至今已有1300多年的歷史,花炮祖師李畋就是醴陵富里鎮麻石村人氏。   在漫長的發展過程中,醴陵花炮經過一代又一代勤勞而智慧的醴陵人民的挖掘和創新,已形成其獨有的產業優勢和獨特的花炮文化。全市共有各類煙花鞭炮生產經營企業600多家,產品13大類,3800多個品種,其中名優產品200多個,年銷售量700余萬箱, 產品暢銷全國,遠銷歐洲、美洲、東南亞等60多個國家和地區。醴陵花炮精工巧作,絢麗多彩,產品質量享譽天下,先后有“金球獻寶”、“節日樂”等200多個產品……[詳細]
酃縣白鵝地理標志產品
  酃縣白鵝產地(或分布):湖南酃縣沔水流域的沔渡、十都等地。數量:1980年調查有種鵝0.5萬羽,年飼養量達7萬多只。主要特性:體型小而緊湊。頭中等大小,有較小的肉瘤,母雞肉瘤偏平,不顯著。全身羽毛白色。喙、肉瘤、脛、蹼橘紅色,爪白玉色,皮膚黃色。初生重為78.66克;成年體重公鵝為4.25千克,母鵝為4.1千克。屠宰測定:6月齡半凈膛公鵝為84.15%,母鵝為83.95%;全凈膛公鵝為78.17%,母鵝為75.68%。開產日齡158天,年產蛋45枚,蛋重為142.51克。蛋形指數1.49,殼厚0.59毫米。公母配種比例1:2~4,種蛋受精率約98.2%。(1)土壤地貌情況:炎陵縣屬山區農業縣,……[詳細]
茶陵黃牛地理標志產品
  茶陵黃牛是該縣養殖范圍較廣的特色農產品,由農民天然放牧。茶陵黃牛肉質細膩、味道鮮美,具有高蛋白、低脂肪,富含氨基酸和礦物元素等特點,在國內外享有盛譽。2011年1月,茶陵黃牛在國家工商總局成功注冊國家地理標志證明商標。茶陵縣屬半山、丘陵地區,草場資源豐富,飼養黃牛歷史悠久,1999年被省政府確定為草食動物發展基地縣,2011年“茶陵黃!北粐夜ど炭偩终J定為地理標志,為了推廣先進的科學飼養技術,加快我縣黃牛產業的發展,縣政府研究決定,聘請中國農業科學院研究員、中國養牛學會副理事長、中國良種黃牛育種委員會副理事長許尚忠同志為茶陵縣黃牛養殖首席技術顧問,主要為養牛大戶提供科技指導,并于7月9日由縣……[詳細]
醴陵釉下彩瓷地理標志產品
  產地:中國湖南醴陵。   歷史:醴陵瓷器起源于清朝雍正年間,迄今已有250多年的歷史。據有關史料載,雍正七年,廣東省興寧縣有個名叫廖促威的人,在醴陵發現瓷泥礦,便帶了20多人來這里燒瓷。當時只能燒造一些粗瓷器。光緒年間,醴陵開始出現單色下彩,并逐漸燒造出多種顏色的精美的釉下彩瓷。60多年以前,老藝人吳壽祺運用國畫手法,成功地彩繪出了多種釉下彩荷花瓶。品種:釉下彩日用瓷既有配套齊全的中、西餐具、茶具、酒具,還有造型新穎、色彩古雅、紋飾大方的日用藝術瓷。這些產品在造型、圖案、色調、紋飾 等方面都頗具匠心! √攸c:醴陵瓷器畫面五彩繽紛,猶如罩上一層透亮的的玻璃紗,色彩顯得格外清新、柔和、明亮。釉下……[詳細]
醴陵煙花地理標志產品
  醴陵花炮起源最早可上溯至唐代,距離現在已經有著上千年的歷史,以產地醴陵而被概括命名。當地是煙花的發祥地,也是花炮祖師李畋的故鄉,被譽為名副其實的“花炮之鄉”。由來  相傳唐朝初年,吳楚間瘟疫流行,李畋在其家鄉麻石村用竹筒裝填火藥燃放,利用0時產生的氣浪和硝煙驅散瘴氣,控制病疫傳播,并曾為唐太宗李世民“驅鬼祛邪”。李畋因開火藥用于“爆竹”之先河,故被花炮行業尊為祖師爺,稱為李畋先師。這個李畋就是湖南醴陵人。后人將炮竹加以改進,以紙筒代替竹筒,變單發為連響,并研制出了五彩斑斕、絢麗多彩的煙花。爾后花炮逐步形成規模宏大的產業,為許多花炮產地帶來了滾滾財源,醴陵也因此成為江南富庶之地。歷史  醴陵自古……[詳細]
攸縣米粉地理標志產品
  攸縣米粉是湖南株洲攸縣的特產。攸縣粉,是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉,其口感細膩,爽嫩,有多種做法與吃法,深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。圖片攸縣粉,和俗稱的米粉制作方法大致相同,主要以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的細小的條狀,其質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大老百姓的喜愛攸縣米粉 攸縣食品行業協會 13355195 米粉……[詳細]
攸縣豆腐地理標志產品
  攸縣的豆腐名氣遠揚,有香干子、桃水的百葉豆腐、皇圖嶺的水豆腐和丫江橋的油豆腐。 攸縣豆腐生產歷史悠久。據《攸縣志》記載,明清時期,攸縣豆腐就作為一個行業而繁盛,譽滿三湘。攸縣許多豆腐師傅都是祖傳父教,世代為之。制作的豆腐工藝獨特,做工精細。從用水、選豆、磨豆、蒸煮、點膏等方面嚴格把關,保證了質量,以其新鮮滑嫩、色澤溫潤、清香美味而頗受歡迎! 嘘P部門統計,2009年攸縣共有300家左右的公司或小作坊生產豆腐,年產值4000萬元。其中注冊了公司并通過工業企業生產QS認證的有三家,分別是拉子豆腐、萬事發和世紀紅,其中有2家5個產品獲國家專利。目前產量較大的是拉子豆制品公司,常年員工有3……[詳細]
  麻仁香酥鴨 麻仁香酥鴨特點形態美觀,色調柔和,集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體作法:1、將凈鴨用紹酒、精鹽、白糖、花椒和拍破的蔥姜腌約2小時,上籠蒸至八成爛,取出晾涼,先切下頭、翅、掌,再將鴨身剔凈骨,從腿、脯肉厚的部位剔下肉切成絲;鹜惹谐赡。肥膘肉切成細絲。雞蛋在碗內,放入面粉、干淀粉10克、清水50克,調制成糊。香菜摘洗干凈。2、將鴨皮表面抹一層蛋糊。攤放在抹過油的平盤中,把肥膘肉絲和鴨肉絲放在余下的蛋糊內,加入味精拌勻,平鋪在鴨皮內面,下入油鍋炸呈金黃色撈出,盛入平盤里。3、將蛋清打起發泡,加入干淀粉40克,調勻成雪花糊。鋪在鴨肉面上,撒上芝麻和火腿末。炒鍋內放入花生油,燒至六成熱,放入……[詳細]
  攸縣香干發源于湖南省攸縣境內,于2000年后被引入湘菜菜譜,并迅速發展,現攸縣香干隨湘菜聞名全國,攸縣香干遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。攸縣香干是湖南著名的豆制品地方土特產。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優點,是一個老少適宜的地方特色家常菜。食品原料 黃豆,水,熟石膏,鹵水。 制作方法選新鮮的黃豆,剔除雜質后洗凈,用水浸泡數小時,讓黃豆吃透水,之后磨成漿,濾去豆渣,適當加溫后放置于容器內,與摻入的石膏水攪拌均勻,待豆漿將要凝固時,慮出水分,再用瓢將豆腐花舀出,人工用濾布將豆腐花的水分再次慮干,輕壓定型,即成香干。 食品特色 水是有靈性的。攸縣的水質好,極少污染;……[詳細]
  炎陵縣奈李在每年7月下旬至8月上旬成熟,果形似桃,肉質似李,品質極優。園柰李系薔薇科李屬中國柰李的一個變種,有青柰和花柰兩個類型。炎陵縣于1965年從福建引進青柰,經三十年的風土馴化和優化栽培,表現早結豐產,品質極優質極優,故稱為炎陵柰李。炎陵柰李屬小喬木,樹冠半圓形,枝條豐立或炎陵柰李屬小喬木,樹冠半圓形,枝條豐立或半張開。三月上中旬開花,七月下旬至八月上旬成熟,正值水果淡季上市,倍受顧客青睞。炎陵縣柰李果大形美,核小肉厚,質脆致密,風味濃甜,清香可口,果實心形似桃,果皮黃綠色,果肉黃色,半離核,平均單果重71.4克,最大果重204克。經測定,可溶性固形物含量12.5%-15%,總糖8.55……[詳細]
    留居在長江流域及以江南廣大地區。   紅嘴相思鳥體長約14厘米。嘴呈鮮紅色;上體橄欖綠色,臉淡黃色;兩翅具明顯的紅黃色翼斑,頦、喉至胸呈輝耀的黃色或橙色、腹乳黃色!    生活在平原至海拔2000米的山地,常棲居于常綠闊葉林、常綠和落葉混交林的灌叢或竹林中,很少在林緣活動。它們不僅活動于樹叢下層,也常到中層或樹冠覓食,偶而到地面尋找食物。性喜結群或與其它鳥混群,雌雄形影不離,動作活潑捷巧,不甚畏人。   主食各種昆蟲及幼蟲以及植物的果實和種子,屬雜食性鳥。4月下旬開始繁殖,延續到6月。營巢在針葉林、常綠林、雜木林等各種類型森林的荊棘或矮樹上。巢呈深杯狀,以葉梗、竹葉、草或其它柔軟物質夾雜……[詳細]
湘蓮地理標志產品
  湘潭有“中國湘蓮之鄉”的美稱,是歷代皇室貢品,“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。湘潭湘蓮產量占全國的63.4%,且質量均為上乘,年成交額1.2億元左右。全縣目前有4000多人從事著蓮子的種植、加工、販運。蓮子的系列產品及深加工也在不斷的發展。1992年中國國立商檢局對湘蓮測定認為,凈蓮肉含十八種人體不可缺少的微量元素、性平、味甘,具有降血壓、健脾胃、安神固精、潤肺、清心之效,蓮芯性味苦寒,有強心鎮靜、清熱平火、除煩利尿之功能。湘蓮被譽為中國南方“人參”。湘蓮地理標志產品保護范圍為湖南省湘潭縣全縣鄉鎮,韶山市銀田鎮、永義鄉、如意鎮、韶山鄉,湘鄉市梅林橋鎮、東郊鄉、龍洞鎮、栗山鎮、中沙鎮、山棗鎮,株洲……[詳細]
  豆腐乳制作過程精細嚴密也簡單,幾乎每戶人家都能制作,是極為平民化的食物。豆腐乳的原材料主要為豆腐。家鄉人有句俗話,“世上有三苦,打鐵挖土磨豆腐”。由此可見,作豆腐絕不是輕巧活,程序繁瑣,費時耗力,還有一定的技術含量。制作豆腐,家鄉人稱為作豆腐。一個“作”字,用的妙趣橫生,與作文的“作”字有異曲同工之妙。謀篇,布局,銜接,文字的打磨。而作豆腐呢,是要經歷泡豆、磨豆、篩漿、熬漿、點漿、收漿、壓榨等諸多程序,勞心費力,才有“作”好的豆腐。有了好的原材料,還要選擇時令,腌制豆腐乳的最佳時節,是每年的立冬后到第二年立春前。此時,氣溫寒冷,適宜豆腐長菌發霉。鄉人準備一只大大的竹籃,竹籃里平鋪一層稻草梗,稻……[詳細]

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