您現在的位置:首頁 > 廣東省 > 江門特產

江門特產介紹

新會陳皮地理標志產品
  新會陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學名茶枝柑)的果皮,入藥已有700余年歷史!侗静菥V目》載:“柑皮紋粗,黃而厚,內多白膜,其味辛甘,······今天下以廣中(即今新會)采者為勝!鼻蹇滴酢侗静菖钤础芬嘤小敖燮た嘈翜責o毒,產粵東,新會,陳久者良”之述。質輕而柔軟,不易折斷,香氣特異,醇而濃郁,味甘涼香,微辛但不甚苦。新會著名特產——新會陳皮,是新會所產的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一。 柑皮以貯藏的時間越久越好,故稱“陳皮”,陳皮以廣東所產為佳,歷史貿易中特稱“廣陳皮”,以別于其他省所產。清代大醫師葉天……[詳細]
杜阮大頂涼瓜地理標志產品
  杜阮涼瓜,又名杜阮苦瓜。是江門市乃至省、港、澳地區無人不曉的特色知名農業品牌。其瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,別于其它涼瓜的標志迷人官特征,本地人稱之為大頂瓜,將其形容為“柿餅蒂,老鼠尾”。據《新會縣志》記載,早在明朝,當地就已經開始種植涼瓜,在民國時期,杜阮柿餅蒂(杜阮涼瓜)就已經比較著名。解放前,就有一首民謠唱出了江門當時的名蔬名果:“杜阮苦瓜柿餅蒂,蓮塘菱角兩頭利,滘頭大蔗真脆皮,江門白菜匙羹髀,荷塘芥蘭幾分地”。杜阮涼瓜獲得了“江門市十佳農土特(初級類)產品”、“廣東嶺南特色食品”和 “無公害農產品”稱號。杜阮大頂涼瓜(又名苦瓜)始種于杜阮一帶已有上百年的歷史,由于杜阮一帶多為沙質土壤……[詳細]
臺山大米地理標志產品
  臺山地處廣東西南部,頻臨南海,三面環山,地理條件優越,擁有豐富的土地資源,氣候屬于亞熱帶氣候,具有雨水充足,日照時間長的特點,非常適合水稻的種植,擁有多個水稻種植基地,以及二十萬畝水稻示范區,其出產的大米口感香甜,軟滑不膩,以其為原料生產的臺山米粉更加口感鮮甜,是非常具有臺山特色的特產。臺山水稻年播種面積7.2萬公頃,優質稻覆蓋率達到99.86%,年產大米25萬多噸,是廣東省水稻種植面積最大、優質稻種植面積最大的縣級市,也是國家優質商品糧基地之一,素有“廣東第一田”的美譽。2013年,臺山被中國糧食行業協會授予“中國優質絲苗米之鄉”稱號。臺山大米營養價值高,富含蛋白質和淀粉,碎米總量7.8-1……[詳細]
新會大紅柑地理標志產品
    學名茶枝柑,是新會著名土特產。其品質獨特,在明清就風行各地,并被列為“貢品”,年年進貢。 據記載,新會大紅柑已有600多年的栽培歷史。經過長期選育,自成品系,分大種油身、細種油身、大蒂、高篤4個品種。其果實扁圓,油身而有光澤,皮色在成熟過程中由青轉紅,“冬至”前后呈大紅。柑肉爽脆多汁,甜酸適度,每百毫升含檸檬酸0.71-0.82克,含糖10.1-11.3克,可溶性固形物為11-12%,單果重約100-150克。 新會大紅柑有很高藥用價值。其皮薄柔軟,色鮮味香,具有化痰、止咳、清滯、驅風、去濕之功能。其核有理氣止痛功效,常用作醫治疝痛。會柑,又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大……[詳細]
臺山鰻魚地理標志產品
  臺山市具有得天獨厚的鰻養殖條件。近年來,臺山鰻魚產業不斷做大做強,形成了從飼料生產、物流、養殖、吊水出口到深加工再出口一條完整的產業鏈,規模效益顯著。 廣東省臺山市是中國最大的鰻魚養殖生產基地,也是最大的鰻魚出口基地。臺山區域(包括新會、陽江、中山等地,其中以臺山養鰻最多,面積最大,以下統稱臺山)位于廣東的中南部,面臨南海,常年氣溫較高,適宜于水產養殖。這些年來,養鰻業迅速崛起,臺灣、順德、江蘇、浙江、福建等養鰻投資者紛紛在臺山市的沖簍、端芬、廣海、斗山、都斛、海宴等地開挖鰻魚養殖池塘,投資者一經投入,動輒幾千畝,少則五、六百畝挖池塘,并且養鰻大戶的養殖場幾乎靠在一起,聚集形成片區開發,每片區……[詳細]
鶴山紅茶地理標志產品
  鶴山紅茶為鶴山著名土特產。鶴山人種茶始于宋代,茶葉以其條索緊細,成色油潤,湯色鮮亮,清香味濃,滋味甘滑,消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具有生產歷史悠久、文化淵源深厚等特點,符合地理標志農產品“來源于特定地域,產品品質和相關特征主要取決于自然生態環境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農產品”的要求。近年來,市委、市政府以“打造農業品牌、提升品牌效應”為工作導向,不斷加大對鶴山紅茶的重視力度,一是制定出臺了《鶴山紅茶生產技術規程》,規范了鶴山紅茶種植和加工制作技術,二是加強鶴山紅茶生產標準化建設,在鶴山共和萊蘇村委會建立了面積達50畝的“江門市(鶴山)優質茶葉標準化”示范區;三是加大投入,各級政府加……[詳細]
恩平簕菜地理標志產品
  恩平簕菜原本是生長在山溝里的一種野菜,因其獨特的口感和藥用養生價值被恩平人搬上了餐桌,并繼而發展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多種加工產品,走上了產業化發展的道路。截至目前,恩平市可利用簕菜資源共3.1萬畝,其中人工種植恩平簕菜8200畝,平均畝產約1000公斤。恩平簕菜產品年產量6250噸,年產值達1.2億元。食味甘醇,芳香濃郁,回味無窮。具有清熱排毒,消暑解渴,解煙酒,減肥,抗疲勞諸功效。清明前后的簕菜最嫩,可用蒜蓉、豆豉、肥肉爆炒,夏天則用豬肝、瘦肉、皮蛋清滾簕菜,也可用鯽魚燉,本人認為簕菜鯽魚湯最為鮮美,有淡淡的薄荷味,確實是消除暑氣的最佳食療湯水。于是突發其想,可以拿它來當香菜炒螺啵。 ……[詳細]
  到恩平旅游,可以到茶樓或農家小院里品嘗一下具有恩平地方特色的菜簕菜,那甘涼爽口的獨特的味道,準會令你心曠神怡。品嘗過簕菜后,如果再沖一杯恩平獨產的簕菜茶細細品品,你會在濃郁的香醇中再次陶醉……恩平的簕菜及簕菜茶,以其風味獨特的地方特色,吸引各方游客紛至沓來。簕菜原是野生,生長于山坡、溝谷林邊和灌木叢中。在恩平,簕菜這個原本生長在山間的野菜卻是筵席的珍品。由于恩平有著獨特的自然資源和氣候條件,產出的簕菜酥脆、甘涼、爽口,入口雖微苦,但風味十分獨特,可謂恩平一絕,實在是不可多得的天然綠色保健蔬菜。簕菜全身都是寶,新鮮簕菜除了能成為菜品之外,還可以制茶。近年,響山牌簕菜茶創始人岑路榮通過自己的探索和……[詳細]
開平馬岡鵝地理標志產品
   馬岡肉鵝是廣東省四大名鵝之一。種源于開平市馬岡鎮,故名“馬岡鵝”,開平全市均有分布, 據開平縣畜牧志所載,早在1925年由開平縣馬岡公社翠山大隊榮嶺村的梁奕德引用高明三洲公鵝與陽江母鵝雜交選育而成。被列入廣東省優良家禽品種和廣東省名牌產品。有著近百年歷史的馬岡肉鵝,除了經濟價值之外,承載著開平飲食文化、品牌文化的鮮明特色,如今,馬岡肉鵝被正式列入了開平市非物質文化遺產名錄。馬岡鵝的美名,不但吸引了《江門日報》、江門電視臺、開平電視臺等當地媒體經常性報道,連廣東電視臺珠江頻道《搖錢樹》節目組、中央電視臺第七頻道《每日農經》節目組也曾進行過專題報道。廣東省地方優良鵝種之一。種源于開平市……[詳細]
  中國茶文化博大精深,稱“茶”的飲品不計其數。有一種是柑鄉新會的“陳皮茶”,它將正宗新會陳皮撕成碎片,用開水沖泡而成,甘醇陳香,別具風味。它雖稱“茶”,但沒有茶葉,其實是湯——“陳皮湯”。真正的陳皮茶,是用陳皮配普洱茶沖泡,稱作“陳皮普洱茶”。還有一種陳皮茶叫“新會柑普茶”,見名知義,它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風味又不相同。新會柑普茶的特點,一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發揮出新會陳皮“理氣”的功效!靶聲獭笔菄业乩順酥井a品,其果皮經陳化就成為著名的“新會陳皮”,是常用理……[詳細]
     從江海區0沿著新修的主灌河公路前行,走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹,禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的,也是珠三角種植最早的葡萄園,由于氣候原因,種植初期效果并不好。自1995年開始,隨著生產技術的日漸成熟,北果南種逐步取得了一定的成效,F在禮樂鎮向東村的葡萄園已經是珠三角地區種植面積最廣,規模最大的葡萄生產基地,種植面積近1500畝。向東村的葡萄也成了江海區發展“一村一項目”的一個亮點,香港的電視臺還專門來這里拍過旅游特輯。    禮東葡萄園位于廣東省級生態示范區——禮樂鎮主灌河兩側,有近20個葡萄園,種植面……[詳細]
  臺山鮮蠔宴蠔對生長環境要求頗高,往往要在咸淡水交界的地方才容易繁殖和長肥。水質較淡的地方利于繁殖蠔苗,海河交界處宜于幼蠔的成長,有著較長海岸線的臺山就形成了一個個天然蠔場。蠔素有“海底牛奶”的美譽,聽臺山人說,小孩吃蠔聰明,老人吃蠔長壽,男人吃蠔強壯,女人吃蠔美麗。臺山吊蠔素來有名,所謂吊蠔,是采用水泥板來作為蠔的生長場所,水泥板大約10厘米長寬,在水泥還沒有凝固之前,在其中間放一根長的塑料繩,把幾十塊水泥板串在一起,凝固以后就像撒網一樣的放進海水中,上面是塑料泡沫,靠塑料泡沫的浮力將一串水泥板懸掛在海水的中間,這樣,便會有很多蠔到這些水泥板上來“安家落戶”了。吊蠔做法多樣,即可燉湯,又可炒飯……[詳細]
  恩平馬鈴薯--廣東省名特優新農產品恩平是廣東省內僅次于惠東縣的一流馬鈴薯生產基地,是農業部馬鈴薯產業技術體系新品種新技術示范縣之一,是國家馬鈴薯萬畝高產創建示范區,頭頂多項“國字號”榮譽光環;恩平是著名食品企業好麗友公司的馬鈴薯定點采購地之一,你平時在超市買到的薯片、薯條,很有可能是用恩平馬鈴薯制成的;恩平馬鈴薯不僅出現在國內各大城市的市場、超市,還遠銷馬來西亞、印尼、新加坡、越南等多個國家,是頗有名氣的“國際薯”。恩平市從2008年開始大規模種植馬鈴薯,在當地政府的帶動和良好經濟效益的刺激下,馬鈴薯產業呈現出強勁的發展勢頭,規;、集約化、機械化程度得到迅速提升。至2012年,恩平馬鈴薯種植……[詳細]
  大花蝦蒸雜魚臺山市有廣東省最狹長的海岸線,海產以豐盛生猛著稱。在臺山,大小海鮮酒家、食肆、食街數不勝數,各種海鮮宴也各有特色,但殊途同歸的是一個“鮮”字,令人回味無窮,因而也吸引了眾多食客。海洋捕撈業是臺山市漁業經濟的重要組成部分,單是從事海洋捕撈的漁民就有萬人之多,每天都有漁船滿載著各種生猛的海產回到岸上,鮮蹦亂跳的海產甚至趁漁民不注意,一使勁跳到岸上,讓人追著“圍捕”。各海鮮酒樓及海鮮批發商自然不放過“獵鮮”的機會,紛紛圍上去成籮成筐地進行交易。當然,要吃最鮮美的海產,自然要到大海邊上親自挑選加工為佳,因此,臺山的海邊出現了不少專門加工海鮮的飯店。走在都斛鎮海鮮食街,到處能聽到大嗓門吆喝游……[詳細]
  睦洲黃沙蜆黃沙蜆是新會睦洲鎮的特產,蜆身大,肉肥嫩,清甜味美,遠勝于一般的泥蜆,遠近聞名。新會的睦洲鎮,地處西江下游,離出?谳^近,江面寬闊,水流緩慢。西江支流經睦洲鎮之前,水流湍急,把大量的細沙和蜆沖到睦洲,停留在江河里。蜆在黃沙里“安居樂業”,享受西江水賜予的自然環境,長得又肥又嫩,成為睦洲的特產。睦洲又以石板村產蜆最多,質量最好,有“本地鮑魚”的美稱。每年的清明前后是黃沙蜆的豐收期。此期間,鄰近各地來睦洲吃蜆的民眾絡繹不絕,車輛擠滿睦洲圩鎮的大街小巷。蜆,把睦洲的飲食業帶旺了,每年的蜆季,飲食業老板的生意上升一倍多。蜆的烹制方法很多,蒸、焗、燒、炒都可以,而且各有各的風味。最簡單的是清蒸……[詳細]
  赤坎鴨粥廣東人喜好喝粥,因此粥的品種和制法也非常豐富。開平尤以鯽魚粥和赤坎鎮的鴨粥最有名,也是最受人們歡迎的。目前開平市內擁有多家專營鯽魚粥的粥店,其中以曙光路一帶最為集中,這里的粥店有的面積非常大,生意尤其興隆,由此也可看出鯽魚粥在開平的受歡迎程度。鯽魚粥的做法其實并不復雜,主要原料為上等精米和新鮮鯽魚。烹制時先將米放入土簍中,待煮熟煮爛后再放入鯽魚及其他輔料,快速燙制稍許即可。此粥以粥質順滑,魚肉鮮香取勝,不失為粥中上品。而鯽魚清蒸至熟,淋上開平特產味極鮮醬油,味道鮮美,齒呷留香。開平赤坎鎮歷來不乏美食,鴨粥便是其中之一。因為味道出眾,常常吸引了很多開平城區的市民專程前往赤坎品嘗。烹制鴨粥……[詳細]
  四九牛骨湯前往四九鎮牛骨湯飲食店吃飯的人非常多,店門前大空地上,每天都停滿了車輛,而吃飯的人無一例外都是沖著牛骨湯而來的。雖然是招牌,但是牛骨湯并不貴,多人就餐可以點10元一盆的大盆湯,三幾人就餐只需點5元一盆的小盆湯就夠了。走進店里,牛骨湯的香味就撲鼻而來,把人引誘得胃口大開,當熱氣騰騰的牛骨湯端上桌,香濃的味道更是令人忍不住大咽口水。牛骨湯不像酒店的美食那樣精致,大塊的牛骨甚至顯得有點粗糙,卻顯得原汁原味,再漫不經心地用農家人用的鋁盆子裝出來,真是別有一番風味在盆中。動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質,具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效,并且鈣、磷的含量遠……[詳細]
  aaa……[詳細]
  aaa……[詳細]
  都斛椰菜花據說,都斛椰菜花,由旅美華僑引入,已有百多年歷史了。它雖不是都斛始產,卻是都斛盛產,且比別地菜花著名。這是因為都斛西北有高山所擋,冬季氣候溫和,東南臨南海,沖積土層肥松,因此椰菜花有生長快、上市早的優勢。椰菜花分秋冬兩季植,冬植為主。都斛菜花,以花大如盆,色白似玉,味甜脆口而獲得盛名。廚師常用豬肝、肉片、香芹燴炒都斛菜花,端到席上,好看又好吃。有人這樣贊美都斛椰菜花:遠觀如白菊,近看似珊瑚,味鮮甜夾脆,形美入畫譜。一位香港回鄉同胞對親人說,在港難食家鄉椰菜花,只有在名牌酒家間或有幸嘗試,但價錢昂貴。他回來一次就買上十斤八斤,吃個痛快。有些香港同胞向有關部門建議,為免魚目混珠,出口都斛……[詳細]

全部江門特產>>>

国产黄在线观看免费观看软件,中国老妇xxxx性开放,日韩人妻无码专区免费,精品国产三级在线观看
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>