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阜新市特產介紹

彰武黑豆地理標志產品
  舊日看上去并不起眼的黑豆,現在卻成為彰武縣的一個特點農產物。去年,彰武縣黑豆種(zhòng)植面積8萬畝,年產黑豆2.4萬噸,此中40%銷往國外。作為一項財產,彰武縣正采用辦法積極打造“黑豆大縣”的品牌。據悉,黑豆蒔植在彰武有著長久的汗青,彰武黑豆籽粒豐滿、口感好、無藥物殘留、出產情況無污染,是自然的無公害食物,是以一向深受花費者接待。尤其是近幾年來,因為黑豆的產量和市場價錢均高過通俗黃豆,農人蒔植積極性高漲(zhǎng),蒔植面積增加很快。跟著黑豆財產的強大,今朝彰武縣擁有黑豆出產加工企業4家,農人掮客人80多名,各家企業積極申請綠色食物標記,“綠抵家”、“滿華”等黑豆品牌更是在國表里雜糧市……[詳細]
阜新花生地理標志產品
  阜新花生阜新花生種植業近年來發展較快,現已實現向規;突鼗较虬l展。從2006年60.2萬畝猛增到今年的144.5萬畝,種植規模居全省第一位。今年,全市花生產量預計達到28萬噸,阜新花生米質好,宜食用,是南北方餐桌上的必備食品阜新花生地域范圍“阜新花生”保護范圍位于東經121°01′—122°26′,北緯。41°44′—42°34′之間,覆蓋老河土,富榮鎮,大阪,國華、十家子、泡子、務歡池、扎蘭營子、塔營子、沙拉、大巴、蒼土、福興地、舊廟、哈達戶稍、阜新鎮、建設、蜘蛛山、七家子、伊嗎圖、東梁、化-、招束溝、紫都臺、平安地、八家子、大固本、臥鳳溝、佛寺、新民、王府、太平、紅帽子、于寺、大五家……[詳細]
    三溝酒最早生產于清代同治年間,距今已有百余年釀酒歷史。三溝系列產品現有30多個品種,分為“清香型”,“營養型”,“兼香型”四大系列白酒。三溝系列酒多次被評為遼寧名牌產品,其中省以上優質產品3個!叭郎稀鄙虡藘啥认s聯遼寧省著名商標稱號,并于1994年通過中國方圓委IS9002質量體系認證和產品質量人證! ∪郎舷盗芯撇捎脰|北優質高粱,礦泉水為原料,以陳年泥窖為窖池,將地方少數民族釀酒工藝與現代科學技術相結合,發酵40天,長期儲存,精心釀造而成。以三夠特曲酒為代表的濃香型白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈,余味悠長的特點,多次榮獲國際金獎。以百年窖為代表的兼香型白酒具有香氣濃郁,諸味諧調,綿甜爽凈的特……[詳細]
阜新瑪瑙地理標志產品
  遼寧省阜新市是中國四大瑪瑙產地之一,瑪瑙雕刻工藝享譽海內外。阜新清河門遼墓出土的蓮花式盅及瑪瑙管珠項鏈、酒杯、圍棋等距今已有1000年的歷史。清代乾隆年間,宮廷所用瑪瑙飾物和雕件的用料及工藝大部分來自阜新,F今阜新蒙古族自治縣七家子鄉寶珠營子村就是因乾隆皇帝六十大壽時當地王爺進獻“佛光瑪瑙朝珠”而受封得名的,旇僦袡n寶石,具有多種天然色彩和條帶花紋,是雕刻的理想材料,旇в小坝顸S金”的美稱,其材質本身就具有收藏、保值、增值作用,并被視為美麗、幸福、吉祥、富貴的象征。制成一件精美的瑪瑙玉件要經過選料、剝皮、設計、拋光、初雕、細雕和配座等七道工序。阜新瑪瑙雕刻工藝門類齊全,素活工藝在同行業中處于……[詳細]
化石戈小米地理標志產品
  化石 戈鄉精制小米產自遼西阜蒙縣化 戈鄉。自康熙二十一年起,這種小米即被御賜為清朝宮廷貢米。獨特的地理、土壤、水質、氣候環境,造就了這種貢米與眾不同的特殊風味。由于其生產在純天然、無污染的山區,其營養十分豐富,蛋白質、賴氨酸、維生素A、胡蘿卜素等多種維生素和鉀、鈉、鈣、錳、鐵、鎂、鋅、磷等人體必須的微量元素含量均高于一般小米。二00四年五月,國家農業部產品質量監督檢驗測試中心(北京)對“駝谷牌”化石 戈精制小米進行了檢測,結果發現其對人體有益的微量元素含量在同類產品檢測中均名列前茅。特別是鋅含量每百克竟高達2.80mg,居榜首。無疑,該小米是當今人們首選食用的最佳食品之一,特別是老人、兒童、產……[詳細]
彰武花生地理標志產品
  彰武縣種植花生歷史由來已久,資源優勢明顯。彰武縣多半土地為沙質土壤,適合于花生種植,白沙、唐油、阜花等優勢品種在該縣已種植多年,質量上乘,具備出口創匯能力。自2010年彰武縣把花生確定為發展的主導產業以來,經過兩年努力,產業發展迅速,初具規模。2010年全縣花生種植面積85萬畝,花生產量達2.8億公斤。今年花生種植面積為100萬畝,占全縣農作物播種面積的43.5%,因受自然災害影響,總產量比去年略低,但仍將超過2.5億公斤,總產值9億元左右,全縣農民僅從花生一項人均純收入就可增加4500元。彰武花生地域范圍彰武地處遼寧省西北部,科爾沁沙地南部。北緯42°07′—42°51′,東經121°53′……[詳細]
化石各小米地理標志產品
  化石各小米是遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣化石各鄉的特產;餍∶追譃榘、黃兩種,米質好,風味獨特,營養豐富;1小米為國家農產品地理標志保護產品;鬣l地處阜蒙縣西北部的丘陵地區,土壤和氣候資源都非常適合雜糧生產,尤其是谷子,不僅長勢好,而且碾出的米色澤好、做出的飯味道香甜無污染,所以化1的小米一直成為糧食經紀人的-貨。自康熙二十一年起,這種小米即被御賜為清朝宮廷貢米。獨特的地理、土壤、水質、氣候環境,造就了這種貢米與眾不同的特殊風味。由于其生產在純天然、無污染的山區,其營養十分豐富,蛋白質、賴氨酸、維生素A、胡蘿卜素等多種維生素和鉀、鈉、鈣、錳、鐵、鎂、鋅、磷等人體必須的微量元素含量均高……[詳細]
  元蔥  細河區華東鎮位于阜新市東部,全鎮耕地8000畝,其中菜田2000畝。蔬菜生產在華東具有悠久歷史,是阜新市區蔬菜供應的重要基地。華東鎮自60年代從事蔬菜生產,70年代始引進元蔥生產,通過多年試種,選出以熊岳元蔥為主栽品種。它適應性強、產量高、品質好。經過多年的實踐,群眾總結出一套育苗栽培,管理的技術,使熊岳元蔥在產量、品質等方面又有了很大的提高。全鎮每年種植面積達1500畝,產量450公斤,產值400萬元,遠俏黑龍江、內蒙古、吉林等省市,元蔥已成為華東鎮一大支柱產業,已形成了規;、產業化的生產格局。   元蔥是一種易栽培,好管理、耐儲存的春夏菜,七月中旬收獲,在0—5℃范圍內可保存6個……[詳細]
  -肉就是由-發明的一種食肉方法。它以北方盛產的大白菜及豬肉為原料做成?谖短攸c是:肥肉不膩,瘦肉不柴,肥瘦相宜,滿口溢香,兼紅燒肉、川白肉、大燉肉滋味而有之。由于豬肉浸透白菜,白菜充滿肉味,亦含有干白菜、白菜、酸白菜的混合味道。菜湯鮮美膾口,沁入心脾,尤其以特大號海碗盛之放在桌心,大家圍坐,眾目所視,大有殺大豬、吃大菜的氣氛。其制作方法是:將腌漬后的中等顆咸白菜切成塊狀,將帶皮的五花三層的豬肉切成方寸形,一同放入鐵鍋內,加以蔥、姜、鹽等佐料,用文火慢燉,經過兩小時,方可食用。燉好了的-肉,表面一層滾動的油花,大塊豬肉在菜中裸露,一種誘人解饞的情緒頓然而生。-肉的制作方法,是在瑞應寺居住的-們發……[詳細]
     彰武縣位于遼寧省西北部,屬風沙半干旱地區,氣候等自然條件非常適宜雜糧生產,因此雜糧生產已成為我縣的傳統產業,并在省內外具有較高的知名度。近幾年,全縣雜糧種植面積一直穩定在20萬畝以上,年總產量在4萬噸左右,其品種以黑豆、蕎麥、谷子、紅小豆、綠豆等為主.  四堡子鄉位于彰武縣西北部的淺山丘陵區,獨特的地域環境使該鄉雜糧生產具有良好的基礎. 尤其近幾年鄉黨委、政府加強了對種植業產業結構調整的力度,即突出特色抓雜糧,加之雜糧市場前景看好,充分提高了農戶對雜糧生產的積極性! y計, 2004年,四堡子鄉雜糧作物種植面積10680畝,總產1689噸。2005年全鄉……[詳細]
   彰武大四家子鄉位于遼寧省西北部,北與內蒙、東南與沈陽接壤,在旅游圣地千佛山腳下,此地山清水秀,四季分明,夏季高溫多雨,晝夜溫差大,日照時間長,有效積溫高,是盛產無污染無公害優質雜糧的好地方,本產品屬純綠色健康食品!   〈笏男∶谞I養豐富、色澤金黃、口感極佳,相傳當年乾隆皇帝來此品嘗了當地鄉紳供奉的小米飯后,贊不絕口,稱大四小米是遼西米中之精品!   ”酒愤x用本地優質谷子,經去雜、脫皮、色選而成,產品無雜質、無蟲蛀、顆粒飽滿、顏色粒度均勻,品質穩定,深受廣大消費者喜愛。      “大四”牌小米 。担埃埃爱、公司加農戶訂單模式、產品年產量1000噸……[詳細]
  遼寧省阜新蒙古族自治縣伊嗎圖鎮莊家店村—蔬菜 伊嗎圖鎮位于阜新蒙古族自治縣西南40公里處,總面積14.2萬畝,其中耕地面積8.66萬畝,轄14個行政村?側丝27126人。鎮經濟以農業為主,糧食作物多為玉米,另有小麥、雜糧等經濟作物。全鎮有2個果園,面積400畝,主要品種有蘋果梨、杏、李子、葡萄。 ……[詳細]
  -肉粥-原先是不吃肉的,-吃肉相傳是被逼出來的?滴醢四,距阜新市約三十公里處的鄉村,建筑起了一座大廟,起名瑞應寺。瑞應寺經不斷擴建完善,形成了一座恢宏的藏式建筑群,鼎藏時期,有名的-三千六,無名的-賽牛毛。為了解決眾多-吃飯問題,瑞應寺的-派大-扎嘎去北京鑄造大鍋。扎嘎在北京住了一年零九十九天,經百般努力,鑄成了一口能供八千人吃飯的大銅鍋,又經千辛萬苦,將大銅鍋運回了瑞應寺。寺廟里的大小-都十分高興。大-扎嗄更為歡喜,他認為自己鑄鍋有功,定會受賞?墒-沒有封賞他。大-很窩火,不久便氣死了。他死后,陰魂不散,在寺院里鬧鬼。被迷上的-大吵大鬧、又哭又笑,折騰得全寺院不得安寧。為此-領著眾-祈禱……[詳細]
  老河土花生是遼寧省阜新市阜蒙縣老河土鎮的特產。老河土鎮被稱為“全國花生第一鄉”。注冊了“漂花”花生商標,2010年6月,“漂花”花生被認定為綠色無公害農產品;ㄉN植在老河土已有30多年歷史,其中漂花營子種花生的歷史最為悠久。漂花營子是老河土鎮的一個村,總耕地面積7640畝,其中花生種植面積7028畝,占92%。全村有350戶,其中花生加工戶200余戶,花生規模營銷戶20余戶。該村以花生種植面積大、產量高、品質優,收購、加工、銷售戶數多而聞名全國,被譽為“中國花生第一村”。 近年來,阜新市阜蒙縣老河土鎮大力發展花生產業,無論從種植規模、單產水平,還是花生品質、加工出口等方面均處于全市乃至全省領……[詳細]
   紅袍杏原產阜新縣國華鄉,屬地方優良品種。起果實有早熟的特點(約在6月20日左右),成熟時果面呈紅黃色,果肉呈橘黃色,果實近圓形,平均單果重35克,最大果重52克。紅袍杏的肉質細密,味道甘美,酸甜適度,品質上乘,而且還有耐儲運的特點。此外,這種杏樹定植后2-3年就開始結果,而且樹體適應性較強,耐干旱,耐瘠薄,比較容易管理,有較高的經濟價值。   紅袍杏的杏果中含多種有機成分和人體所必需的維生素及無機鹽,是一種營養價值較高的水果,杏果還具有醫療作用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,有生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒等作用。杏肉除了供人們飲食外,其加工產品如杏脯,杏罐頭,杏干,杏醬等早已馳名中外,……[詳細]
  “美味香正宗宮廷八珍熟食”挖掘總結歷代皇宮藥膳、融祖傳百年鹵湯之精華,根據宮廷40多味中草藥配制。在制作上堅持采取傳統工藝,精心選料,使宮廷熟食系列達到味正香醇、色鮮、嫩爛之特點,具有滋陰壯陽,健脾強身之功效,是老少皆宜的美食佳品。本系列食品絕不含增香劑、色素、防腐劑等任何化學制劑,將綠色、健康的經營理念呈現給消費者。醬鹵系列:八珍鹵精腿,八珍鹵翅尖,八珍鹵鵝翅,饞味鹵雞翅,醬爆雞脖,爆花豬蹄,秘制老鴨,五香醬狗肉,八珍豬手。川味麻辣系列:麻辣鴨頭,巴蜀熏肉,什錦肉丸,水晶肘子,麻辣雞肚,香辣魚干,五香熏魚。腸類涼拌風干系列:紅油豬耳,精肉腸,朝鮮泡菜,風味拌菜,油凍豬蹄,思鄉情腸。地址:遼寧……[詳細]
  蒙族餡餅  蒙族餡餅是阜新地區蒙古族的一種風味面食,據今已有三百多年的歷史。最早是以當地特產的蕎麥面制皮,牛羊豬肉為餡,采用干烙水烹的方法制成。   明末清初,餡餅面食從民間傳入王府,由干烙水烹改為用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了王府中經常食用的佳品。它以面稀、皮薄、餡細為特點,烙制后形如銅鑼,外焦里嫩,餅面上油珠閃亮,透過餅皮可見里面肉似瑪瑙,菜如翡翠,紅綠相間,煞是好看。用筷子破開餅皮,熱氣升騰,香味撲鼻,引發人們強烈食欲。   蒙族餡餅是上等地方美食,是蒙古族人家招待貴客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客,他們以餡餅這種面食,作為最好飯食招待來客。漢族有句俗語:“好吃不如餃子”,蒙族……[詳細]
  劉佰倫果園蘋果梨劉佰倫果園位于大冷鄉中窖村,面積100畝,有35年生蘋果梨750株,南果梨750株。劉佰倫重視地上管理的同時,更加注重地下管理,8年來,地下投入蓖麻籽油餅1000多噸,加之該園地處沙丘,近臨水庫,地下水質好,無化肥,無污染,果品口感好,屬純天然綠色食品。劉佰倫果園蘋果梨個大,平均單果重350克,最大果重750克,果實黃綠色,陽面有紅暈,汁多,肉質細脆,石細胞少,味酸甜適口。含可溶性固形物12.8%,可溶性糖7.05%,維生素C4.4毫克/100克,品質上等。果實9月下旬成熟,耐貯藏。在2000年全省第六屆優質蘋果評選中,被評為特別大獎,這是阜新有史以來,首次獲得此項榮譽。劉佰倫……[詳細]
    陽光沙棘油系列產品中的沙棘油,沙棘飲料被遼寧省衛生廳批準為特種營養食品。其中,沙棘油對慢性胃炎,萎縮性胃炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,口腔潰瘍,咽炎等各種黏膜潰瘍療效顯著,并有預防治療冠心病,心絞痛,動脈硬化,降低膽固醇的作用,還對惡性腫瘤有明顯抑制作用,并有抗衰老和促進組織再生作用;沙棘黃酮,具有增強人體的耐受性,抑制動脈粥樣硬化的發展,降低血膽固醇,抗氧化,使甲狀腺功能恢復正常等作用,并有解痙抗白癜風,麻醉,解熱,利膽和治療傷口,潰瘍,糜爛性炎癥等多種作用;沙棘總黃酮有緩解心絞痛,增加冠狀動脈血流量,增加心肌營養血流量,降低心肌耗氧量,抑制血小板凝聚等作用,對冠心病,心絞痛有效率達到92%……[詳細]
  手把羊肉,就是挑選膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,扒皮入鍋,放入佐料,進行蒸煮。操作簡單明快,只加一小把鹽(也有的不加鹽,吃時蘸鹽),火候恰如其份,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起來又鮮又嫩,十分可口。因為凈手后吃肉時一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈,所以得名“手把羊肉”。手把羊肉和阜新地區早年蒙古族同胞游牧生活有關。當年這里的蒙古族同胞以食肉為主,于是就有了這種獨特風韻的羊肉的吃法,并延續至今。手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地區蒙古族牧民粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客的性格。如今,手把羊肉已成為彰武乃至阜新地區待客的美味佳肴![詳細]

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