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溫州特產介紹

平陽黃湯茶地理標志產品
  平陽黃湯茶是浙江省溫州市平陽縣的特產。平陽黃湯的品質特點是,條形細緊纖秀,色澤黃綠多毫,湯色橙黃鮮明,香氣清芬高銳,滋味鮮醇爽品,葉底芽葉成朵勻齊。平陽黃湯茶為國家農產品地理標志保護產品。平陽黃湯,亦稱溫州黃湯,屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶,與蒙頂黃芽、霍山黃芽等知名黃茶齊名。原產于平陽、泰順、瑞安等地,品質以平陽北港(南雁蕩山區)所產為最佳。平陽黃湯清明前開采,采摘標準為細嫩多毫的一芽一葉和一芽二葉初展。要求大小勻齊一致。平陽黃湯制造分殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘五道工序。平陽黃湯產品總體特征為:外形色黃,白毫顯露,俗稱白心黃葉。具體表現為:外形細緊纖秀勻整,色澤黃綠顯毫,湯色杏黃清亮,滋味……[詳細]
甌柑地理標志產品
  甌柑是甌海傳統特產,宋元明清時均被朝廷列為貢品,其栽培歷史約有二千四百年。古人有有林皆桔樹,無水不荷花的詩句。目前,全區種植面積已達二萬畝,年產柑二萬噸。古時就流傳著著有林皆桔樹,無水不荷花的說法,事實上指的就是擁有傳統特產——甌柑的甌海區,甌海區也同時是唯一的甌柑原產地,其栽培歷史約有二千四百年,唐宋元明清皆被朝廷列為貢品。民間素有“端午甌柑似羚羊”之稱,甌柑在甌海栽培經久不衰,不斷發展。被十一屆亞運會列為指定水果全區現有甌柑種植面積1.8萬畝,年產量2萬噸,年產值超億元!   ‘T柑還未成熟時,皮先是青綠色的,隨后變成青中帶橙,接著變成橙色的。甌柑風味獨特,肉質柔軟多汁,清甜可口、經果實分……[詳細]
三杯香地理標志產品
  三杯香采摘于清明前后,因沖泡三次后仍有余香而成名。該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒,色澤翠綠油潤,芽毫藏隱,泡開之后呈一芽兩葉葉形!叭悴琛,浙江省泰順縣特產茶葉,中國國家地理標志產品。系采用泰.順深山茶園中的茶樹細嫩芽葉,精工細作而成,以“香高味醇,經久耐泡”著稱,其外型條索細緊苗秀,毫鋒顯露,大小勻齊,色澤翠綠;內質嫩香或栗香馥郁持久,滋味鮮爽豐厚,湯色綠艷明亮,葉底嫩綠鮮活!叭悴琛倍啻潍@得浙江省、溫州市名茶評比優質獎、國際博覽會銀獎、國際名茶金獎等。. 2010年,經國家質檢總局審核,決定對三杯香茶實施國家地理標志產品保護。2006年“三杯香”商標被評為溫州市知名商標,2007年被……[詳細]
文成粉絲地理標志產品
  地域范圍   文成粉絲,得益于文成的獨特環境和天然氣候,出產的番薯塊根肥大,淀粉含量豐富。通過當地傳統工藝制作而成的番薯粉絲,便具有耐煮、耐炒、不糊不斷的獨特品質!拔某煞劢z”通過浙南薯業產銷合作社這個平臺,既拓寬了銷售渠道,又提高了市場知明度,使文成山區的農家貨成為現代城市餐桌上的佳肴。 特定品質    文成特產蕃薯粉絲采用千島湖深山淀粉精制而成,無農藥、化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶瑩純凈、營養豐富、經久耐煮、不渾湯、不斷條、柔軟可口的特點。屬低糧、低熱能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉絲始于清代,距今百余年,因制作方式獨特,別具風味,久負盛名。 文化典故    文成特產蕃薯粉絲采……[詳細]
平陽馬蹄筍地理標志產品
    產品名稱:平陽馬蹄筍   產品產地:溫州   產品特性:筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口,高纖維、低脂肪、營養豐富   產品簡介:馬蹄筍為平陽縣傳統名優特產,是食用筍家族中的上乘品種。其產于6-10月份,正好填補了夏秋季節鮮竹筍供應的空白,是暑令時節不可多得的清爽可口蔬菜。其筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口,高纖維、低脂肪、營養豐富,含有17種人體必需的游離氨基酸和多種微量元素、維生素,是具有美容保健功能的綠色食品。全縣現有馬蹄筍2000多公頃,主要分布在南湖、昆陽等鄉鎮,年產量6000多噸。竭誠歡迎海內外嘉賓品嘗平陽馬蹄筍,攜手開發平陽馬蹄筍! ‘a品歷史:馬蹄筍為平陽縣傳統名優特產平陽……[詳細]
蒼南檳榔芋地理標志產品
  檳榔芋屬天星科草本植物,是一種富含蛋白質淀粉維生素的無公害綠色食品。宜在溫暖濕潤地區種植。它的根系為肉質須根,無根毛,吸收力弱,不耐干旱;葉片呈盾形,表面光滑,寬大肥厚,蒸發量大,葉柄長而組織松,易折斷,怕強風;莖短縮,積累養分后長成母芋,中下部發生分蘗長成子芋,但數量少。多用于翌年做種芋,母芋休眠期長,耐保鮮貯藏。 蒼南檳榔芋主要產區在五鳳鄉,它具有體大形美,松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和各種維生素而成名,是該縣出口創匯的蔬菜之一。該縣在抓好產業發展的同時還注重品牌的建設,“玉蒼“牌檳榔芋曾經被國家外經貿評為優質產品并在2004年浙江省農博覽會獲得金獎。用蒼南檳榔芋粉為原料烹調的“玉蒼芋……[詳細]
瑞安清明早地理標志產品
  瑞安清明早C.sinensis cv.Ruian-qingmingzao  無性系。灌木型,中葉類,特早生種。二倍體。 產地及分布:原產浙江省瑞安市潘岱鄉,系當地茶農單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。 特征:植株中等,樹姿半開張,分枝較密,葉片上斜或水平狀著生。葉橢圓形,葉色綠,葉面微隆起,葉身稍內折,葉緣微波,葉尖漸尖,葉齒中等,葉質較軟。芽葉綠帶紫色,茸毛少,一芽三葉百芽重61.9g;ü谥睆3.5~3.7cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。 特性:芽葉生育力較強,持嫩性中等。一芽一葉盛期在3月中旬。產量中等,每667平方米……[詳細]
平陽鴿蛋地理標志產品
  平陽縣蛋鴿在飼養過程中全部采用飼料原粒飼喂,無任何添加劑,鴿蛋口感嫩滑、風味獨特。同時,鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸,營養價值高,有養顏護膚、益智健腦、促進創口愈合等保健功能,是一種不可多得的營養保健食品,深受消費者的青睞! ≡摽h的蛋鴿規;曫B始于上世紀九十年代。近年來,通過國家科技富民強縣專項行動計劃——平陽縣鴿產業化關鍵技術集成提升工程的實施。該縣11個養殖基地先后被認定為省無公害農產品產地;“星亮”牌鴿蛋、“眉峰”牌鴿蛋被認定為無公害農產品;平陽鴿蛋獲省著名商標1個、浙江名牌產品1個、溫州名牌產品3個、溫州農博會和浙江農博會金獎6個。全縣存籠鴿總量達75.7萬對,鴿產業年總產……[詳細]
文成楊梅地理標志產品
  文成楊梅是浙江省溫州市文成縣的特產。文成楊梅素以個頭碩大、入口舒爽聞名,不僅取得國家級無公害農產品認證,還躋身“浙江省精品楊梅”行列。文成縣地處浙南山區,溫州市西部飛云江中上游,土地總面積1 293.24 km2,是浙江省典型的山區縣。地貌以中低山丘陵為主,屬亞熱帶海洋季風氣候區,四季分明,雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷暑。年平均氣溫14~18 ℃,最冷月均溫8 ℃,極端最低溫-5.9 ℃,最熱月均溫28.2 ℃,極端最高溫40.8 ℃,年平均降雨量1 772.4 mm。由于地處山區,山巒疊嶂,溝谷縱橫,晝夜溫差大,發展果業得天獨厚,而且水土保持良好,無任何工業污染,水體、土壤、空氣質量均達A 級……[詳細]
樂清泥蚶地理標志產品
  樂清灣是國內泥蚶生產區,樂清灣泥蚶以其獨特品質著稱,產品暢銷全國各地。樂清泥蚶產業基礎雄厚,生產規模國內領先,全市擁有泥蚶育苗廠家94家,年出苗量500億顆,養殖總面積4.3萬畝,年產量2.0萬噸,養殖及苗種年產值6.1億元,占樂清市漁業總產值的半壁江山,該市現已建成省級泥蚶良種場1家,中苗培育基地3000畝,無公害泥蚶養殖基地共計5000畝,泥蚶養殖示范園區近10家,并已建成國內首家泥蚶凈化中心。同時,樂清泥蚶產業技術成熟,總體技術水平居國際領先地位,擁有一支技術水平高,實踐經驗豐富的科研和農民技術隊伍,隨著金蚶工程的全面實施,樂清泥蚶市場得到進一步拓展,品牌形象深入人心?傊,樂清現已成為……[詳細]
文成貢茶地理標志產品
  文成貢茶文成縣文成貢茶協會茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題,2013年申請注冊了“文成貢茶”區域公用品牌,聚合全縣知名茶葉企業力量,弘揚劉基文化、生態文化,叫響“一品好茶文成貢”的品牌價值主張![詳細]
烏牛早茶地理標志產品
    產品名稱:烏牛早茶   產品產地:溫州   產品特性:具有抗癌、減肥、消化、除膩、提神醒腦、利尿清熱等多種作用   產品簡介:該茶通過科學管理,在陽歷2月上旬就有小量上市,到3月5日能批量供應,故創品牌商標“三·五·早”。 “三·五·早”牌烏牛早茶外型扁平光滑,肥嫩勻整,色澤嫩綠。內質嫩香高銳,滋味醇爽,葉底完整顯芽,色、香、味、形俱佳的高檔扁形名茶。該茶含氨基酸7。4%,咖啡堿3。8%,茶多酚26。6%,水浸出物46。4%。常飲該茶能起抗癌、減肥、消化、除膩、提神醒腦、利尿清熱等多種作用。      該茶在95年獲香港國際名優食品博覽會“金獎”,第二屆中國科技精品博覽會“科技創新獎”,9……[詳細]
羊棲菜地理標志產品
  產品名稱:羊棲菜 產品產地: 溫州 產品特性: 含豐富的多糖、食物纖維素、維生素、氨基酸、礦物質及微量元素 產品簡介:羊棲菜中所含豐富的多糖、食物纖維素、維生素、氨基酸、礦物質及微量元素是人體所必需的。其多糖具有抗腫瘤作用,有促進造血功能和增強免疫功能的功效,防止血栓形成,低膽固醇和防止高血壓。食物纖維素對大便秘結有明顯好處,有效地防止肛腸疾病的發生。而其所含豐富的鈣、碘、鐵、鉀、鋅等,更是人們強身健體的必需物質。羊棲菜的含碘量是普通藻類的10-30倍,能預防缺碘而引起的甲狀腺腫大及兒童智力低下,癡呆等癥的發生。由于羊棲菜所含的熱量較低,為此還是一種極好的低熱減肥食品。 由于羊棲菜有其特殊的功……[詳細]
蒼南四季柚地理標志產品
  地域范圍   四季柚原產浙江蒼南縣馬站。 文化典故    馬站四季柚歷史上有“仙家名果”之稱。又名蒼南四季柚。據馬站魁里鄉下魁村《周氏家譜》記載:周大川(1698—1780)曾任四川省千總,帶回四川柚苗種植,后經農民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開花結果而得名,以第一第二次花所結果實最好。果實卵圓形,單果重0.75—1.25公斤,果皮較薄,肉質脆嫩,汁多無渣,甜酸適口,品質上乘。果肉白色居多,也有挑紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤,唯馬站氣候土壤適宜。因此馬站被譽為“四季柚之鄉”,也就是馬站的四季柚是最正宗的![詳細]
蒼南翠龍茶地理標志產品
    產品名稱: 蒼南翠龍茶  產品產地:溫州蒼南  產品特性:色澤翠綠,香氣清高持久,醇和甘甜,  產品簡介: “玉蒼綠早”牌蒼南翠龍茶產于浙閩交界處,平均海拔高達500多米的蒼南縣五岱山上,該茶品質特征為:外形扁平直,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味醇和甘甜,湯色翠綠明亮,葉底成朵嫩綠明亮,其鮮葉采摘標準為一芽一葉初展,要求芽葉大小勻齊,芽葉長不超過2cm,采摘期較早,一般春分與清明之間,采回的鮮葉要進行揀剔,清除病葉、碎片等,使之整齊純凈,爐制工藝可分為殺青、青鍋、回潮攤晾,炒制工藝可分為殺青、青鍋、回潮攤涼,火鍋四道工序!  ‘a品歷史:該茶在99年浙江省第十三屆名茶評比會上被評為省一類名茶……[詳細]
  浙江省審認定茶葉品種--瑞安白毛茶 瑞安白毛茶無性系。灌木型,中葉類,早生種。二倍體。產地及分布:原產浙江省瑞安市潘岱鄉,系當地茶農單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種![詳細]
雁蕩山鐵皮石斛地理標志產品
  雁蕩山石斛俗稱萬丈須,也稱雁山石斛,中國五大名斛之首,是蘭科石斛屬的草本植物。主產于浙江省東南部樂清雁蕩山境內,大多生長在潮濕背陰的巖石或生長青苔的樹上。樂清石斛出于樂清地區所以名為樂清石斛,樂清早在明清時期就開始種植生產石斛,仿野生種植前后超過600年,藥效甚佳為中藥房常備藥材。新鮮樂清石斛長約10-35CM粗約0.5-0.8CM,制成干品即為樂清楓斗,螺旋狀粗約0.7-1.2CM,外有白色覆膜。國內其他地區市場仿品甚多,多見為無覆膜打蠟而成,很難分辨。雁蕩山石斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。經中國醫學科學院藥用植物研究所鑒定:多糖含量為12.745%,總生物堿含量為0.……[詳細]
丁岙楊梅地理標志產品
  在眾多同類果品種中脫穎而出的丁岙楊梅,一直被認為是中國四大楊梅良種之一,而它原產地就是溫州市甌海區,浙江溫州甌海區也在04年的6月份被經國家農業部批準而正式命名為“中國楊梅之鄉”!   刂菔挟T海區丁岙楊梅是浙江省四大楊梅優良品種中最優良的鮮食品種,具有投產早、產量高、品質優等特點。甌海區萬畝丁岙楊梅生產基地位于茶山鎮,氣候濕潤溫暖,土壤肥沃,適合丁岙梅的生長。丁岙楊梅鮮果為早熟性的最佳鮮食品種,具有果形大、甜酸可口的特點。丁岙位于浙江省溫州市甌海區茶山鎮。相傳早在明朝嘉慶年間,丁岙板障崖下有一棵楊梅樹。因崖下陰潤適度,土質松厚,生長得特別茂盛,結出的楊梅嘗起來甘醇可口。一直以來,本地楊梅基……[詳細]
  黃揚木雕這是一種圓雕藝術。它利用黃楊木的木質光潔、紋理細膩、色彩莊重的自然形態取材。黃楊木雕呈乳黃色,時間愈久,其顏色由淺而深,給人以古樸典雅的美感。溫州市樂清縣是浙江省的黃楊木雕發源地,它和東陽木雕、青田石雕,并稱為“浙江三雕”。木雕的工具有泥錘、雕塑架和泥塑盒,以及卡鉗、刮刀和各種形式的塑刀等。用于打粗坯的工具,有鋸、木敲錘、鐵敲錘等。用于雕刻的主要工具是鑿,它的種類很多,功能齊全,又分斜鑿、三角鑿、平鑿、圓鑿、中鋼鑿、反口鑿、反口鑿、翹頭鑿、針鑿和手鋸、竹簪、拖鉆等。其操作比較細致,分為構思草圖、塑制泥稿、選用木料,操作粗坯、鏤雕實坯、精心修細、擦砂磨光、細刻發紋,打臘上光,配合腳盆等十……[詳細]
  水煮魚鍋底“水煮魚”其實叫做“麻辣油浸魚”或許更恰當些。一聲吆喝,水煮魚上桌,端到眼前的是一只不銹鋼盆,這哪里是魚,分明是滿滿的一盆紅辣椒!等服務員拎著只大碗利落地將漂浮在表面的滿滿一層辣椒和花椒粒用不銹鋼小漏勺撇去,浸泡在辣油中的魚肉和豆芽才露出“廬山真面目”。魚肉被片成片,和臥在鍋底的豆芽菜一起,白白嫩嫩煞是誘人。迫不及待地夾上一筷,嗯!魚肉鮮軟香滑,口感絲毫不老;調味麻辣有勁,鮮香爽口,花椒特有的麻勁與川椒的沖勁相配合,滿口留香。好吃!待吃得差不多時,最底層的豆芽菜也被油中的麻辣味浸透,無論是魚片還是豆芽,都保留著原味,還不讓人感到油膩,簡直堪稱完美我們現在吃到的“水煮魚”從做法上已完全……[詳細]

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