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宜春市特產介紹

靖安白茶地理標志產品
  靖安縣鑫農茶廠參評的“霞峰山”牌靖安白茶以“味甜香濃、色澤白嫩、湯色明亮、外形勻整”等特點榮獲金獎。這是靖安白茶在參加各種國際國內名優茶評比活動中又一次獲殊榮。白茶原屬深山野生異型茶株,它不僅珍稀、營養豐富,而且市場價格非常高。靖安縣森林覆蓋率高達82%以上,冬季低溫時間長,空氣相對濕度78%,直射的藍紫光較少,土壤富含微量元素,這些特定的條件為靖安白茶返白過程和物質代謝提供了獨特的生態環境,有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及營養物質的形成和積累,為靖安白茶香濃味鮮的品質奠定基礎。經過該縣農業科研人員10余年的刻苦攻關和精心培育,終于使白茶在靖安開花結果,成為該縣的富民產業之一。短短3年時間,……[詳細]
樟樹吳茱萸地理標志產品
  吳茱萸(學名Tetradium ruticarpum,原名Euodia ruticarpa),別名吳萸、茶辣、漆辣子、臭辣子樹、左力純幽子、米辣子等。通常分大花吳茱萸、中花吳茱萸和小花吳茱萸等幾個品種。吳茱萸及其變種的接近成熟的果實為常用中藥。其性熱味苦寒,有散熱止痛、降逆止嘔之功,用于治療肝胃虛寒、陰濁上逆所致的頭痛或胃腕疼痛等癥!』瘜W成分 含吳茱萸堿(evodiamine)、吳茱萸次堿(rutaecarpine)、羥基吳茱萸堿(hydroxy- evodiamine)、 檸檬內酯(limonin)、辛弗林(synephrine)、吳茱萸烯(evodente)等。   性味 性熱,味辛、苦……[詳細]
奉新獼猴桃地理標志產品
  奉新,座落在江西省西北部,距省會南昌僅63公里。這里山清水秀,自然條件優越,素有仙源靈境的美稱。獨特的水、土、光、肥等自然條件為獼猴桃生長營造了得天獨厚的生態環境,成就了全國最大的集中連片中華獼猴桃商品基地。1978年,奉新縣對獼猴桃的良種選育、人工栽培及加工等進行了科研攻關,選育出了早鮮(采摘期8月下旬—9月上旬)、魁蜜(采摘期9月中旬—10月上旬)、金豐(采摘期9月下旬—10月上旬)三個中華獼猴桃品種,贏得了中華獼猴桃故鄉的美譽。近年來又引進了美味系列品種金魁(采摘期11月上旬)。全縣現有獼猴桃種植面積3萬畝,萬畝集中連片獼猴桃基地1個,千畝基地5個,百畝基地20多個,2001年產量達40……[詳細]
樟樹黃梔子地理標志產品
  樟樹黃梔子質量技術要求 一、種源梔子(Gardenia jasminoides Ellis),(當地習稱“黃梔子”)二、立地條件產地范圍內海拔高度≤1000m,土壤種類為紅壤或黃紅壤,有機質含量≥1.0%,pH值5.0至7.0, 土層厚度≥50 cm。三、栽培管理1. 育苗:種子繁殖或扦插繁殖育苗。2. 定植:(1)時間:2月上旬至3月中旬或11月上旬至12月中旬。(2)栽植密度:每667㎡(畝)300株至450株。3. 施肥:每年每667㎡(畝)施腐熟有機肥2000kg,復合肥30kg至50kg。4. 修剪:以冬剪為主,通過冬剪短截和夏剪抹芽相結合,保證樹冠通風透光。5. 環境、安全要……[詳細]
豐城富硒大米地理標志產品
  豐城富硒大米以其米粒細長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點,成為人們天然補硒,抗氧化、增強人體免疫的食補佳品。豐城富硒大米獲地理標志保護產品。豐城市位于江西省中部,面積2845平方公里,人口135萬,現有耕地121.9萬畝,豐城富硒土壤78.7萬畝,其中耕地30萬畝。豐城市所產豐城富硒大米以其米粒細長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點,成為人們天然補硒,抗氧化、增強人體免疫的食補佳品。為了保護和推廣豐城富硒大米,通過制定《豐城富硒大米生產技術規程》來規范大米生產要求,并為產前、產中、產后提供技術保障。引進了包括珠海農豐在內的一大批市場前景好,綜合實力強的農業龍頭企業,由豐城市中國生態硒谷現……[詳細]
上高紫皮大蒜地理標志產品
  類別:蔬菜 產品名稱:上高紫皮大蒜 登記證書編號:AGI01111 農業部公告號/時間:第1925號(2013.4.15) 人文歷史簡介 上高紫皮大蒜是上高傳統的優良地方品種,種植歷史悠久,清康熙《上高縣志》有大蒜種植的記載。1937年《江西農業統計》“上高種植大蒜500畝,總產蒜頭7500擔!1985年生產面積達到了644公頃,總產大蒜頭1620噸。早在清同治四年(1858年),上高就開始從事商品大蒜生產,所生產的大蒜主要有新余、樟樹、豐城、高安等地客戶上門采購。而且上高紫皮大蒜獲得國家農產品地理標志登記后,品牌知名度和產品附加值明顯提升,無論青蒜還是蒜籽平均高出同類大蒜1.5元/斤,直接……[詳細]
上高蒙山豬地理標志產品
  蒙山豬是經過上高縣群眾長期精心養育形成的一個具有體軀大、耐粗飼、抗逆性強、遺傳性狀穩定,繁殖力高、母性好、肉質佳、瘦肉率較高的肉脂兼用型地方豬種,歸屬贛西“兩頭鳥”類型,是江西八大豬種之一。體型有大型和中型兩種,大型豬呈園筒形,成年豬體重達150-300公斤,中型豬體型中等,成年豬體重80-140公斤。肥豬屠宰率74.2%,瘦肉率45.06%。母豬奶頭14-16個,平均窩產仔豬11.7頭,窩產活仔數10.76頭。該品種是推廣二元、三元雜交商品豬的瘦肉率分別提高到52.2%和56.5%?h畜牧良種場是蒙山豬核心群生間基地,現有公豬10頭,母豬100頭,可常年大量向社會提供純種及雜一代約蒙、長蒙良……[詳細]
奉新大米地理標志產品
  奉新縣素以“貢米產地”、“優質米之鄉”而聞名,奉新大米種植、生產歷史悠久,早在《宋史》和《天工開物》中就有記載,選作貢品進入宮廷,至今有幾百年的歷史。奉新大米外觀呈清白色或精白色,具有光澤,呈半透明狀,米粒細長大小均勻,堅實豐滿,粒面光滑、完整。奉新是南方稻區第一個獲得A-綠色食品標志和有機食品標志的縣。奉新大米遠銷北京、上海、廈門等全國30多個大中城市。為進一步提高奉新大米的知名度,提升產業優勢,奉新縣農業部聯合糧食局通過招商引資組建投資總額超6000萬元的江西聚豐米業有限公司,生產極具奉新特色的給力米、松竹米。為依法保護地方特色農產品,奉新大米已申請國家農業部農產品地理標志保護,并于200……[詳細]
高安腐竹地理標志產品
  高安腐竹,江西省高安市特產,中國國家地理標志產品。高安縣腐竹生產歷史悠久,得益于該縣優良的大豆原料和錦河特殊的水質條件,高安腐竹品質優良,營養豐富,多次榮譽國家、省市產品榮譽,產品銷售20多個省市,并打入了國際市場,部分產品已銷往美國、科威特等國家!「甙哺袷且詢炠|黃豆為原料,用傳統工藝加工制作而成的一種豆制品,主產.地江西省高安市,以產地而得其名。高安腐竹生產加工歷史悠久,是腐竹品牌中的極品,產品外觀油亮光澤,呈淡黃色,支條均勻,條內空心,口味純正,甘淡而清香、無異味、韌性好、有嚼頭吸水膨脹后不糊,在同類產品中,尤以久煮不糊而顯其長。具有較豐富的營養價值,蛋白質高達50%,脂肪達30%。高……[詳細]
萬載南酸棗糕地理標志產品
  南酸棗糕選用百年南酸棗樹所結野生南酸棗為原料,經傳統和現代相結合的特殊工藝精制而成。含鮮果固有的植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機酸、維生素、微量元素等營養成分。入口由酸而甜,純滑柔韌,口感獨特。自然純真,野生原味,無須添加任何色素和食用膠,是純天然的綠色健康食品。原料  南酸棗又名五眼果,自然野生,為南方特有。成熟時呈橢圓形、金黃色,滋味酸中帶甜,是原生態的果實。千年牌南酸棗糕,原料采自通過歐盟BCS認證的萬載深山野生棗林,采用超低溫工藝技術,充分保留了南酸棗固有的果膠、維生素C、有機酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等成分及風味,食之果香濃郁、細膩綿長,口感獨特。是純天然健康食品。千年公司的有機南酸棗……[詳細]
豐城田螺辣醬地理標志產品
  采用傳統的曬醬、熬醬經驗和精選上等野生田螺肉,經現代工藝、科學方法秘制而成的新一代極富地方特色的名牌產品,經科學分析。田螺不僅肉質鮮美,而且富含大量的蛋白質,維生素A和利于人體吸收的鈣、磷、鐵等物質,營養豐富,并且有清熱、明目,利尿等功能。辣椒含有豐富的維生素C等,且有開胃、健胃等多種功效!褒埞才啤碧锫堇贬u及其系列產品牛肉辣醬、芝麻辣醬、豆豉辣椒、火鍋底料、香辣豆乳、香辣蘿卜干極品田螺王、龍共“老干媽”等,均系可直接食用的調料方便食品,也可用于做調料,香辣味美,風味獨特。  田螺醬選用上等的野生田螺肉,采用傳統的曬醬、熬醬技術, 經現代工藝秘制而成。香辣鮮美,風味獨特! ‖F在江西或國內部分……[詳細]
商州枳殼地理標志產品
  江西樟樹市(原清江縣)古稱“商州”,素有“枳殼之鄉”的美譽,早在800多年以前,這里出產 的枳殼稱為“商州枳殼”,享有盛名。明代杰出醫學家李時珍在他著的《本草綱目》 中說:“枳殼……以商州者為佳”! 〗蹥な侵甘|香科植物酸橙、香圓和枳等的干燥成熟之果實。酸橙,常綠喬木。枝三 棱狀,有棘刺。葉卵形或倒卵形,先端漸尖,葉翼較大,葉柄較長。果實圓形或扁 圓形,果皮粗厚,橙紅色或黃褐色,果味酸。葉、花、果均有香氣! ¤讱,性微寒,味苦酸,是中國傳統的地道藥材。它具有破氣消積的功能,主治食 積、胸腹氣滯、脹痛瀉痢、大便秘結、子宮脫垂、胃下垂、脫肛等病癥。另外,枳殼還含有揮發油及黃酮類成分! 1964……[詳細]
宜豐竹筍地理標志產品
  宜豐竹筍是江西省宜春市宜豐縣的特產。宜豐是“中國竹子之鄉”,宜豐竹筍為禾本科植物毛竹的幼芽,筍體肥壯,中間有節,節短而粗。宜豐竹筍是國家農產品地理標志保護產品。類別:蔬菜 產品名稱:宜豐竹筍 登記證書編號:AGI01294 農業部公告號/時間:第2046號(2013.12.30) 人文歷史簡介: 宜豐縣是全國 “竹子之鄉”, 地形地貌復雜,氣候類型多樣,生態條件優越,竹類資源豐富。竹子與宜豐縣人民的生活息息相關。元李璐(元延祜四年任新昌州判官)詩《新昌山源》云:“山圍疑路斷,忽轉又人煙。家家池漚竹,處處枧分泉!毕系摹叭S”(冬筍、春筍、筍干)、河里的竹筏、肩上的扁擔、手中的竹扇,處處都是竹……[詳細]
宜春苧麻地理標志產品
  中國麻紡行業協會授予我市“中國苧麻歷史名城”稱號,使我市成為全國第一個獲此殊榮的城市。同時,我市江西井竹實業有限公司被授予“中國苧麻襪生產基地”和“中國苧麻文化博物館”稱號。苧麻俗稱“中國草”,其纖維是一種優質的天然纖維。苧麻紡織品具有導汗、透濕、快干、抗菌、穿著涼爽舒適等特點。宜春苧麻的種植和生產有2600多年的歷史,袁州區的夏布(以苧麻為主要原料)以“柔軟潤滑,平如水鏡,輕如羅綃”飲譽海內外,是全國著名的“夏布之鄉”。近年來,我市高度重視苧麻產業的發展。目前,全市苧麻種植面積達5萬畝,有苧麻加工企業51家,行業從業人員20余萬人!爸袊r麻歷史名城”這一金字招牌,對進一步推動我市苧麻產業種……[詳細]
高安大米地理標志產品
  高安自古就有“農業上縣”之稱,是國家 首批商品糧基地縣之一!案咧瘛迸、“高玉”牌系列大米選用綠色種植區的優質稻谷為原糧,引進國外先進設備和工藝生產而成,具有顆粒完整,米色晶瑩剔透,米飯清香可口,冷后不回生等特點。高安大米產自素有江南魚米之鄉之譽、首批全國50個商品糧基地縣的高安市。高安大米系列產品生產廠家隸屬于高安市糧油工業公司。該系列產品精選優質稻谷為原糧,采取多機出白,嚴格控制生產程序精制而成。產品質量和衛生指標均優于GB1354-86和GB2715-81。具有米粒大小均勻,米色晶瑩剔透,米飯清香柔軟,口感香濃舒適,營養元素豐富等特點,歷史上多次成為歷代皇家必需貢品,經江西省糧油質量監督……[詳細]
豐城凍米糖地理標志產品
  江西久負盛名的傳統名優食品。豐城凍米糖是一種糕點食品。豐城凍米糖江西眾多傳統名品小吃中的佼佼者,曾被評為江西五大傳統名點之一。豐城凍米糖有200多年生產歷史,始產當在清乾隆年間。據稱1756年,乾隆下江南品嘗后評價為“脆酥香甜”。開始,是民間用炒米生產的,后改由凍糯米油炸,膨脹而成,輔料則有白砂糖、飴糖、桂花、紅柚絲等多種。原產主要在河東的杜市、鐵路、洛市一帶鄉村,后來在縣城有多家作坊生產。到解放前夕,已暢銷江南,名之為“江南小切”。據1949年2月4日《民國日報》載:“豐城凍米糖自農歷八月十六日上市至二、三月為止,一直行銷本省及滬、港一帶,是茶會中的應時細點,又是舊時拜年送禮的佳品!&nb……[詳細]
靖安椪柑地理標志產品
  靖安椪柑是1952年由香田鄉園藝場老園藝工胡冶平,在外地椪柑實生苗上取芽嫁接在本地紅桔上,經過多年精心培育而成的優良品種,有“遠東橘王”之稱,它具有株型緊湊,結果期早,果形美、色澤艷、肉脆、味甜、成熟晚、耐貯藏等特點。1962年,江西省農科院將該品種正式命名為“靖安椪柑”,并被宜春地區評為重點科研成果。1992年6月,江西省政府特在靖安召開以發展靖安椪柑為主要內容的全省林果業座談會,大力介紹、宣傳、研究靖安椪柑,與會領導、專家、學者對靖安椪柑給予了高度評價。同年,經國家科委批準列入國家級星火計劃。靖安椪柑是國家認證的無公害食品、綠色食品,江西省名牌農產品,國家地理標志產品。具有株型緊湊,結果期……[詳細]
樟樹花生地理標志產品
  樟樹黑皮花生從外殼看,黑皮花生與普通花生并沒有什么兩樣,但剝開外殼,紫黑色的花生衣包裹著的飽滿細長且兩頭尖尖的顆粒,顯示出它的與眾不同。將花生仁放入口里緩緩咀嚼細細品味,立時,一股淡淡的津甜口中油然而生,悠悠的清香沁入心脾。(1)外在感官特征:樟樹花生果形中小,呈繭形,莢果整齊飽滿,果殼薄、網紋淺,以雙仁果為主,出仁率高。樟樹花生仁飽滿、種皮薄、淺紅色,口感細膩,食味香甜。(2)內在品質指標:蛋白質總含量≥28%;純仁率≥70%;脂肪酸組分中:軟脂酸含量≥12%,硬脂酸≤4%,油酸含量≥46%,亞油酸含量≥33%,亞麻酸≥1.0%。(3)質量安全要求:樟樹花生質量符合GB/T1532《花生》的……[詳細]
萬載百合地理標志產品
   百合 百合為萬載名產。萬載百合有500多年的種植和加工歷史,尤以龍牙百合在歷史上久負盛名。從宋朝開始,萬載龍牙百合粉就成為歷朝貢品。百合的地下鱗莖富有淀粉、蛋白質、脂肪以及人體所需的各種維生素和礦物質。據醫藥典籍《金匱要略》、《本草綱目》、《中國藥典》記載,百合有潤肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補中益氣、利大小便、解無名腫毒及止血等功效,F代醫學研究證明,百合含有的秋水仙堿、秋水仙胺等對人體細胞有絲0有明顯的抑制作用,抑制癌細胞及急性痛風等,均有明顯療效。百合還可以提練葡萄糖和奎寧等藥品。 龍牙百合是萬載縣的一個傳統產品,個頭大、片長、肉厚、心實、色澤白、味道美、營養豐富、藥……[詳細]
袁州茶油地理標志產品
  茶油明正德年間(1506—1521年),袁州就已大面積撫育油茶林。清末,每年向長沙、漢口等地銷售茶油100余萬斤。建國后,政府十分重視發展油茶生產,從1954年開始,袁州就被列為全省發展油茶生產的重點縣,1957年茶油總產達到277.5萬公斤,比1949年增長1.19倍。1979—1985年,袁州平均每年產茶油320余萬公斤,輸出茶油150多萬公斤。從面積到總產,均居全國首位,商品率列為全省第一,全國第二!笆晃濉逼陂g,油茶生產列為全區農業六大重點產業之一。宜春市袁州區油茶局宜春市袁州區所轄天臺鎮、遼市鎮、竹亭鎮、水江鎮、金瑞鎮、飛劍潭鄉、楠木鄉、慈化鎮、洪塘鎮、新田鎮、西村鎮、彬江鎮、渥江……[詳細]

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