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濱州特產介紹

陽信鴨梨地理標志產品
   陽信鴨梨,產于山東省陽信縣。外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,因梨;客黄馉钏气嗩^而得名。鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風味獨特,素有“天生甘露”之稱,富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便之功效。鴨梨適合加工梨脯、梨糕、飲料等多種營養食品。陽信縣栽培鴨梨歷史悠久,唐、明時即有大面積栽培,現有梨園20萬畝,被譽為“鴨梨之鄉”。陽信鴨梨在全國展評中屢屢蓋壓群芳,蟬聯桂冠。陽信鴨梨,含糖一般在10一13%,并含有果酸、蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質和碳水化合物,具有清肺、化痰、潤早、利便之功效,對咳喘病、高血壓等病癥有輔助治療作用,堪稱果中佳品。據……[詳細]
沾化洼地綿羊地理標志產品
  山東省濱州市沾化縣地處山東省北部,黃河尾間,渤海之濱,年平均氣溫12.1一13.1℃,無霜期185一194天,年日照時數2609.4小時一2761.1小時,年降水量550一650mm。土地大部分屬黃河沖積平原,且在海拔20m以下,土壤以壤土、粘土和沙土為主,鹽漬化程度較為嚴重,主要農作物有小麥、棉花、玉米和大豆等。.沾化縣養羊歷史悠久,正是在長期自然選擇和人工培育的基礎上,才形成了沾化洼地綿羊獨特的品種優勢。. 品種特性  洼地綿羊是中國寶貴的地方羊品種,其主要特點是:  一、無椅角:洼地綿羊軀體比較壯,頭上沒有椅角,性格溫順,適合密集型伺養! 《、抗腐蹄:羊蹄堅硬,適宜在鹽堿潮濕地飼養,也……[詳細]
無棣驢地理標志產品
  無棣驢,山東省地方驢品種。原產于山東省濱州市、德州市的沿渤海各縣,以無棣縣為中心產區,故稱“無棣驢”,也稱“德州驢”。它是中國大型驢種之一,也是優秀的地方品種,2006年被國家列入地方品種保護名錄。2011年列入農業部農產品地理標志保護。它從外貌來說分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類型。無棣驢”體格高大、肌肉發達、結構勻稱、體質結實、性能良好、毛色純正、耐粗飼、適應性強,其肉味鮮美,高蛋白、低脂肪、低膽固醇,深受當地農民的喜愛。無棣縣是農業大縣,是地方良種無棣驢的主要產區,沾化、惠民、慶云等周邊縣區也有飼養。無棣縣屬山東省濱州市,位于中國山東省最北部,地處沿海,屬北溫帶東亞季風區域大陸性氣候。具有……[詳細]
汪子島鰨麻魚地理標志產品
  汪子島又名“望子島”、“汪子堡”,這個名字的得來據說與秦始皇有關。汪子島鰨麻魚學名半滑舌鰨,無棣縣漁民俗稱鰨麻、鰨米。因其口味鮮美、營養豐富,一直以來都受到消費者的喜愛。據老漁民介紹,我縣汪子島鰨麻魚名聲由來已久,最早可追溯到明朝時期,距今已有400多年歷史!胺增嵚槎怎帯薄伴_河鯉魚凍河梭,伏天吃鰨麻”“寧扔大閨女腿,不扔鰨麻嘴”等漁諺也是從那時流傳至今,當地人人皆知。關于汪子島鰨麻魚的傳說有很多,在無棣縣海洋與漁業志對其也有相關記載。由于汪子島鰨目魚適應性強,生長速度快,抗病力強,養殖中病害少等特點,工廠化養殖生產鰨目魚產業近幾年發展迅速,成為我縣漁業養殖的“黃金產業”。鰨麻魚的蛋白質含……[詳細]
沾化冬棗地理標志產品
   沾化冬棗,距今已有五百多年的栽培歷史。單果重25克左右,最大單果重37.3克,赭紅光亮。鮮食晚熟,品質極佳,具有皮薄肉脆、無渣、細嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點。含有人體必須的氨基酸18種,含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖17.3%,維生素C的含量尤其豐富,達1079.1毫克/公斤,有活維生素丸之稱。沾化冬棗適應性廣,抗逆性強,果實生長期115天左右,十月中旬成熟,易豐產,建園第三年平均畝產561.7公斤。( 濟南)沾化冬棗是我國一種珍稀的特產果樹,距今已有五百多年的栽培歷史,是1984年棗樹資源普查時,在山東省沾化縣下洼、大高、古城三鄉鎮發現的。僅下洼鎮尚有百年左右老樹51株。長……[詳細]
博興西紅柿地理標志產品
  博興西紅柿是山東省濱州市博興縣店子鎮的特產。博興縣店子鎮被中國地區開發促進會命名為“中國優質西紅柿之鄉”!安┚G牌”西紅柿順利通過了中國綠色食品發展中心A級綠色食品的認定。作為“中國優質西紅柿之鄉”的店子鎮,立足自然優勢,創新農業科技推廣體制,大力發展以冬暖式大棚為主的蔬菜生產模式,實現了育苗、種植、銷售一條龍,逐步形成了標準化和產業化蔬菜生產格局。冬暖式大棚西紅柿在店子的種植大約是從1996年開始。從1999年開始,店子鎮淘汰了果皮軟、不耐貯運的毛粉系列,開始從荷蘭、以色列等國家引進耐貯運、貨架期長的西紅柿品種。截至目前,店子全鎮西紅柿種植面積超過6000畝,西紅柿畝產值3萬余元。標準冬暖式……[詳細]
無棣渤海黑牛地理標志產品
  渤海黑牛又稱“無棣抓地虎黑!,是惠民地區的優良牛種。其中心產區在小睡渤海的無棣及相鄰的陽信、沾化等縣。外貌特征為:被毛、蹄、角。鼻鏡呈黑色,有洶涌,低身廣軀,后軀發達,結構勻稱;皮膚干燥且富有彈性,體質健壯。因其重心低,挽力大,恒力強,能吃苦耐勞,幫當地人稱之為“抓地虎”。該牛性情溫馴,易-,耐粗飼、易肥育,抗病能力強,遺傳性能穩定,具有良好的役、肉兼用特性,是我國罕見的黑毛黃牛品種( 濱州)無棣黑牛地域范圍無棣黑牛分布在山東省北部沿渤海地區的無棣縣境內車鎮、小泊頭、碣石山、埕口、信陽、無棣鎮、水灣、柳堡、佘家巷、馬山子、西小王等11個鄉鎮,現有無棣黑牛2.7萬余頭。地理坐標為:東經117°……[詳細]
渤海黑牛地理標志產品
  【渤海黑! 目前我國罕見的黑毛黃牛品種。1983年正式列入全國畜禽品種志。全國良種牛育種委員會1986年年會將該牛列為全國八大名牛之一。因中心產區在東臨渤海的陽信、無棣、沾化等縣,故稱“渤海黑!。 渤海黑牛耐粗飼,抗病能力強,遺傳性能穩定,屬役、肉兼用型牛。黑牛的被毛、蹄角、鼻鏡均呈黑色,有光澤;結構勻稱,低身廣軀,后軀發達,體質健壯;重心低,挽力大,能吃苦耐勞,亦稱“抓地虎”,深受農家喜歡。 據渤海黑牛品種資源調查,成年公牛、閹牛體高一般在133厘米左右,體重在460公斤左右;母牛體高一般為120厘米,體重在360公斤左右。據對10頭未經育肥牛測定,渤海黑牛平均屠宰率53.……[詳細]
沾化黑豬地理標志產品
  【沾化黑豬】 原稱渤海黑豬,屬華北型地方良種豬,沾化縣是主要產地,1983年9月通過省級鑒定,正式命名為“沾化黑豬”,并列入全省地方畜禽良種志。其外貌獨特,嘴巴直長,耳大下垂,額部有縱行皺褶;背腰狹窄,凹腰垂腹,四肢健壯;背毛全黑,鬃毛粗長,皮厚略疏松,尾長而粗扁。繁殖率高。在一般飼養條件下,公豬3~4月齡性發育成熟;母豬5~6月齡體重40公斤以上開始配種。2年產仔4~5窩。窩產仔平均:初產10.4頭,二產11.3頭,多年14.1頭,最多窩產仔20頭。母豬母性好,護仔能力強,斷奶成活率高。耐粗飼,育肥性能良好。經211天育肥,按統一標準飼養,全期增重69.4公斤,日增重329克,屠宰率為70……[詳細]
青陽小米地理標志產品
  青陽小米是山東省濱州市鄒平縣青陽鎮的特產。小米是青陽的特色農產品,它具有顏色鮮亮、味道純正,香氣溢人、風味獨特、營養豐富等特點,產品遠銷省內外。青陽小米獲國家地理標志證明商標。青陽鎮位于鄒平縣西南部的長白山腳下,三面環山,一面臨湖,境內有低山丘陵、平原多種地形,低山海拔在100米-765米之間,山青水秀、空氣清新,晝夜溫差、季節溫差較大,地下水資源豐富,土壤肥沃,無污染,為天然礦泉水,是谷子生長的理想基地。小米是青陽的特色農產品,它具有顏色鮮亮、味道純正,香氣溢人、風味獨特、營養豐富等特點,產品遠銷省內外,深受廣大消費者的歡迎。為提高小米品質,該鎮成立了“青風泉”農業合作社,為社員提供技術培訓……[詳細]
鄒平香椿地理標志產品
  紅芽香椿是鄒平香椿的主要品種,以其色澤艷、香味濃、味道鮮、營養豐富而著稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、磷、粗纖維、碳水化合物等營養成分。鄒平香椿獲國家地理標志證明商標。紅芽香椿是鄒平香椿的主要品種,主要采食早春嫩芽,幼芽紅色,香味醇濃,營養豐富,除含有蛋白質脂肪和碳水化合物外,還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鋅多種微量元素及胡蘿卜素。自2004年11月份,鄒平縣被國家標準化管理委員會批準為“國家級香椿標準化示范區”以來,縣委、縣府非常重視,按照國家標準管理委員會要求,統一思想,提高認識,成立示范區領導小組,制定了香椿標準化示范區工作的三年規劃、年度計劃,建立健全了香椿標準化體系和檢測體……[詳細]
博興金絲鴨蛋地理標志產品
  博興金絲鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。博興縣所產的金絲咸鴨蛋,蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,蛋心為紅色、營養豐富。山東省博興縣湖濱鎮位于景色秀麗的麻大湖畔,當地村民有飼養蛋鴨加工腌�葡萄嫉暗拇,出产�“金絲鴨蛋”因質量上乘而遠近聞名,是博興縣的特產,年產量達900多噸。 金絲鴨蛋,蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑。金絲鴨蛋在我國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞,博興金絲鴨蛋久負盛名。該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收,優質的咸鴨蛋咸度……[詳細]
長山山藥地理標志產品
  是鄒平縣著名的土特產品之一,因種植面積大,歷史悠久,故以“長山山藥”傳名。長山山藥塊大粗直,產量高,營養豐富,風味獨特,是珍貴的保健型、無公害天然綠色食品,保質期可達一年。不但可以做美饌佳肴,而且可以入藥,有健脾補胃,潤肺、生津等功效。目前,僅鄒平縣長山鎮種植面積達到1萬畝,年產優質山藥2萬余噸,被國家命名為“中國山藥之鄉”。. 【長山山藥】 山藥是鄒平縣土產品之一。因長山鎮種植山藥歷史悠久,且質高量大,故名為長山山藥。山藥味道鮮美,能做多種菜肴,配鍋作湯為宴席間常用,“拔絲山藥”更是招待貴客的佳品。山藥曬制成干品作藥用,味甘性溫,有補脾胃、益肺氣、強腎固精,治帶下等作用,久病虛弱用之大效![詳細]
鄒平酸漿豆腐地理標志產品
  鄒平酸漿豆腐鄒平縣豆腐文化協會“酸漿豆腐”的發源地是山東省鄒平縣西董鎮孫家峪村,用酸漿點豆腐是當地流傳了上千年的豆腐加工方法,其本質上區別于鹽鹵豆腐和石膏豆腐,孫家菜做豆腐用的酸漿是孫懷兵先生(酸漿豆腐的傳人)山東老家祖輩流傳下來的老漿,做豆腐過程中盛出來的漿水,放在一個專用缸內,由自身的乳酸菌發酵作用而變酸即為“酸漿”,用酸漿點制的豆腐叫做“酸漿豆腐”,做一次豆腐留一次酸漿,循環使用流傳至今。用酸漿做豆腐的原理類同于用“引子”或“面肥”來蒸饅頭,沒有任何添加劑和化學物質,可謂“原湯做原食”,所以“酸漿豆腐”被中央電視臺一套《生活早參考欄目》稱之為“綠色環保的豆腐.……[詳細]
無棣貝瓷地理標志產品
  無棣貝瓷,又稱貝殼瓷、海瓷,屬高鈣瓷,產于山東省無棣縣,在日用陶瓷中無棣貝瓷是新瓷種,屬于 圖1 無棣貝瓷產品展示.國際流行的高鈣軟質瓷系列。無棣縣是國際上唯一的產地。2008年2月22日國家質檢總局發布公告,批準對無棣貝瓷實施地理標志產品保護。...品質特征  無棣貝瓷質地細膩、壁薄輕柔、釉面滋潤、玲瓏剔透,與骨質瓷和普通陶瓷相比,具有白度高、透明度高、熱穩定性好、機械強度高、重量輕等特點。尤其可貴的是無棣貝瓷產品釉料中重金屬鉛的含量低,鎘幾乎為零,其中富含天然珍珠成分,對人體有保健作用,堪稱“綠色健康瓷”。另外,釉料中采用納米技術,能夠起到抗菌活化水的作用,經檢測抗菌率達97%,活化水率……[詳細]
無棣金絲小棗地理標志產品
  無棣金絲小棗以皮薄、核小著稱。鮮食清脆,甘甜可口,《本草綱目》記載:“干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣”。經驗證,無棣小棗含糖量之高列百果之冠,含維生素比梨高140倍,比蘋果高百倍。鮮棗1公斤含維生素的總量達5460毫克,有“活維生素C丸”之稱,是延年益壽,營養豐富的最佳果品。目前,無棣縣小棗精深加工能力達1000噸,研制生產出了“棗木杠”酒為代表的白酒類,以“中華金絲棗酒”為代表的果酒類,以“金絲棗汁”為代表的飲料類,以“金絲蜜棗”為代表的食品類,以“金絲棗醋”為代表的佐料類,以“蟻王壯骨液”為代表的保建品類等六大門類40多個花色品種,其產品遠銷日、韓、法、美等13個國家和地區![詳細]
博興對蝦地理標志產品
  博興對蝦山東博興縣漁業協會 博興縣境內。地理坐標為A東經118°07′8.78″,北緯 37°21′5.81″;B東經118°15′10.09″,北緯37°22′51.31″;C東經118°16′16.24″,北緯37°06′32.48″;D東經118°03′24.27″,北緯37°04′57.70″范圍內AGI2017-02-2092……[詳細]
麻大湖毛蟹地理標志產品
  麻大湖毛蟹山東博興縣漁業協會 博興縣麻大湖境內。地理坐標為A東經118°08′29.99″,北緯37°06′40.00″;B東經118°08′37.47″,北緯37°05′30.50″;C東經118°03′13.32″,北緯 37°05′0.65″;D東經118°03′10.37″,北緯37°05′40.85″范圍內AGI2017-02-2091……[詳細]
濱州芝麻酥糖地理標志產品
  芝麻酥糖是濱州民間傳統風味食品,亦為山東名產之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黃河三角洲。中秋、清明期間是制作芝麻糖的最佳時期,是走親訪友的最佳禮品。制作選用上等白芝麻和純正白蔗糖為原料,經手工工藝精心加工,伸拉成每塊為兩千余條銀絲麻花狀,以其制做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名于世,獨具地方古色風味,堪稱美食界一絕,深受廣大消費者和國際友人的喜愛。1970年曾受到1總理和部分領導的好評。1971年,芝麻酥糖作為濱州特產招待過阿爾巴尼亞農業部長皮羅多德比巴及其代表團,受到外國友人的贊美。近年來,濱州芝麻糖不斷改進生產工藝,提高產品的質量,名聲進一步擴大,……[詳細]
沾化蝦皮地理標志產品
  山東省沾化縣近海的海水條件非常適宜渤海毛蝦的生長,所產渤海毛蝦品質優良。沾化地區特殊的氣候及海水條件,造就了沾化近海海域獨特的渤海毛蝦生長環境,選用此種渤海毛蝦,運用沾化當地多年流傳的傳統蝦皮制作方法制作的沾化蝦皮,味鮮而不膩,香濃而不俗,較普通蝦皮具有更高的營養價值。毛蝦體小殼薄肉嫩,適于加工成蝦皮或蝦醬,是蝦皮、蝦醬的主要加工原料。市場上的蝦皮即為毛蝦加工而成。蝦皮的營養價值很高,在水產品中屬價格比較低廉的大眾化海味品。經化驗每100克蝦皮中含蛋白質39.3克,脂肪3克,糖類8.6克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.5毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸2.5毫克。蝦……[詳細]

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