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新鄉市特產介紹

原陽大米地理標志產品
  原陽大米顆粒晶瑩、軟筋香甜、口感、質感均為一流的主要原因就是原陽大米是種在了經過黃河水淤平改良后的土地上,并經過了有機化合物和多種微量元素含量豐富的黃河水的澆灌,在加上該地區晝夜溫差大的特殊氣候,從而造就了原陽大米的一流品質。有趣的是,該縣鹽堿地又賦予了大米先天的堿性,使原陽大米煮飯時不需加堿就香味十足。經國家權威部門化驗對比,原陽大米的蛋白質、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高于國際有名的泰國大米。據悉,自1991年以來,原陽大米先后獲得國家“七五”星火科技博覽會金獎、兩屆中國農業博覽會金獎、國際食品加工技術博覽會金獎等各種國家級和國際級金獎!霸柎竺住笔乖柭暶h播,原陽已建成了全國屈……[詳細]
新鄉小麥地理標志產品
  新鄉小麥是河南新鄉的特產。新鄉地處中原,占盡天時地利,政通人和,農業發達。常年糧食播種面積1100萬畝,是全國優質農產品主產區和糧食核心區,是國家商品糧基地、全國優質小麥生產基地市和優質專用小麥種子繁育基地市、全國糧食生產先進市!靶锣l小麥”聞名全國,走向世界。2008年,新鄉市委、市政府提出“品牌農業”發展戰略,率先在全省開始了“品牌農業”探索與實踐;2011年,又提出了“整合資源,組建新鄉小麥產業集團,將新鄉小麥打造為‘中國第一麥’”的戰略目標任務。頂層設計目標清晰,全市上下貫徹落實,已建成全國優質強筋小麥生產加工基地,初步形成了我省“南有漯河肉類加工,北有新鄉糧食加工”的格局。2014年……[詳細]
輝縣山楂地理標志產品
  輝縣市山楂種植始于清朝康熙年間,是全國五大產地之一。輝縣市地處豫晉接壤地區,北依太行,南眺黃河。每年秋意漸濃,境內西北部山區的樹木開始凋零,而漫山遍野一串串,紅通通的山楂果子給大山不僅帶來了豐收的喜悅,還帶來了艷麗的色彩,當地人們喜歡稱它為“山里紅”。 農產品地理標志登記產品:新鄉輝縣山楂 申請登記人:輝縣市創新生態林果專業合作社登記證書編號:AGI00294產品典型品質特性特征(1)外在感官特征:果實近圓形,果色鮮紅,果面有光澤,果點突出,直徑2.5 cm~3cm,適宜鮮食及作醫藥制品和深加工制品。(2)內在品質指標:輝縣山楂除含有一般山楂的營養成份外,其總糖、維生素C及可溶性固形物含……[詳細]
封丘金銀花地理標志產品
   封丘金銀花有1500多年的種植歷史,對此梁代著名醫學家陶弘景所著《名醫別錄》有明確記載。封丘金銀花蕾粗長肥厚,色澤艷麗,藥用效率和保健作用很高。1980年,原國家中醫藥管理局在考察了封丘的土壤、氣候等條件之后,投巨資在封丘設立了金銀花生產基地。金銀花是抗“非典”中成藥中首選的一味,抗“非典”斗爭中,封丘金銀花因其品質好而倍受醫藥界和廣大消費者的青睞! —毺氐牡乩憝h境,獨特的管理方式,成功馴化了封丘金銀花獨特的直立性能,而有利于通風透光,吸收養分,使得封丘金銀花個大花肥,色鮮貨綠,藥用成分高,其質量位于全國同類產品之冠.重要成分綠原磷含量達4%-6%,總黃酮2.14%.封丘金銀花作為中藥……[詳細]
鳳泉薄荷地理標志產品
  新鄉鳳泉百姓自古就有飲用薄荷茶的習慣,民間傳說中有關飲薄荷茶的故事廣為流傳。此地土地肥沃,泉水與地下深井水清澈甘甜,經我公司總經理—河南省茶業商會常務理事、中原著名茶人翟馬加騮發掘,整理,實踐,親自烘焙,現代工藝與古方結合,將茶香與薄荷的清香有效融合,焙制出內質桂香高雅,滋味甘滑甜醇清爽,且耐浸泡,養生保健效果明顯、力求“色、香、味”俱全的老翟記薄荷茶系列,主要產品有鳳泉綠,牧野秀等。鳳泉薄荷茶是河南省新鄉市鳳泉區的特產。新鄉老翟記薄荷茶,有效成份含量高、口感清醇、清利咽喉,既具有傳統茗茶清香,又具有獨特的清熱去火之功效。產品先后榮獲第十五屆上海國際茶文化節暨茶業博覽會中國名茶評選金獎、首屆武……[詳細]
衛輝衛紅花地理標志產品
  紅花,又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花及紅花草,為菊科植物紅花的干燥花。紅花在衛輝市有著悠久的栽培歷史,歷史上衛輝府的紅花、懷慶府的菊花、彰德府的棉花被譽為“豫北三花”,所以衛輝市的紅花被譽為“衛紅花”,是河南省歷史悠久的名優特產,以其“量高質佳、蕊長色紅、手抓油潤、勁攥不折、藥香撲鼻”的特征,僅次于“藏紅花”而馳名全國,并在國際市場上享有盛譽。地地理標志:近日國家農產品地理標志登記公示,由衛輝市鑫福林衛紅花種植專業合作社申請的“衛輝衛紅花”,獲嘉縣嘉禾農業合作社申請的“獲嘉黑豆”,經農業部審查評審,符合《農產品地理標志管理辦法》有關規定,批準為國家地理標志登記產品。截止目前,衛輝市已獲得國家地……[詳細]
新鄉封丘芹菜地理標志產品
  封丘芹菜是一種遠近聞名的優質芹菜,生食脆而無渣,味濃、熟食則鮮香兼有,實為餐桌佳品。農產品地理標志登記產品:新鄉封丘芹菜 申請登記人:封丘縣貢芹種植專業合作社登記證書編號:AGI00295產品典型品質特性特征外在感官特征:封丘芹菜形態根冠肥大,根似龍首,葉似鳳尾,莖鞘如笙,色澤鵝黃清雅,入口甘甜脆嫩,細品芹香悠遠,回味余韻綿甜,封丘芹菜根、莖、葉皆可入菜,生食脆而無渣,熟食鮮香兼有,具有蔬、果、藥三品同源之特點。內在品質指標:經農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心(鄭州)測試,封丘芹菜每100g含維生素c 3.74mg,總糖1.16 mg ,粗纖維0.8 mg,鐵0.17mg,鋅0.16……[詳細]
獲嘉大白菜地理標志產品
  獲嘉大白菜有著悠久的栽培歷史,據乾隆二十一年《獲嘉縣志》記載:“在獲嘉種植的蔬之類為白菜、為菠菜、為芥菜、為芹菜、為莧菜、為蔥、為蒜……”,當時已將大白菜列為當地主要蔬菜之首。民國二十四年《獲嘉縣志》又載:“太山廟土丁村至西南為太山廟,土阜突起,上建廟宇太山神因名。其下土質肥饒,村落密布,興中和鎮相類土產黃瓜最為有名,其余蔬菜亦較他處為優。城南諸村地質亦肥美,惟以一帶平原不近山不臨河又有溝渠,以泄雨水,故只有旱災,無水災。其所種植五榖之外有蔬菜,有棉、花生,有瓜子,其收獲之價值俱較五榖為優”。由此可見,獲嘉大白菜的種植有著很好的延續。獲嘉大白菜品質上乘,素有“渾湯”之特色,被明朝開國皇帝朱元璋……[詳細]
延津黑豆地理標志產品
   延津縣藥黑豆原是當地家農土特產品,頗具盛名,在國際市場上,也享有盛譽。為了提高藥黑豆產量,擴大出口,增加創匯,1978年延津縣農業科技人員采用鈷60對藥黑豆進行輻射育種獲得成功,1987年經河南品種審定委員會審定,定名為“豫豆四號”,同年被中國種子公司列入出口商品名錄。延津藥黑豆,皮黑仁青,種臍白色,籽粒圓潤,人稱“黑王明珠”。據《本草綱目》記載:藥黑豆具有補腎養血,清熱解毒,活血化淤,健脾利濕之功效。民間常用于治療出血過多等癥,現代臨床可用于三四十種疾病治療。東南亞一些國家常把藥黑豆當作補品食用,因而價格昂貴,供不應求。1987年經河南中醫學院藥理分析,藥黑豆含蛋白質42.4%,并含有豐富……[詳細]
輝縣柿子醋地理標志產品
  輝縣釀造柿子醋的歷史,可以上溯到公元前270年前戰國時期。相傳,趙國名相藺相如年輕求學時,教當地群眾嫁接野生柿子,進行品種改良,釀造柿子醋。如今,藺相如求學的山寨、安葬的墓塚還在,他教百姓種樹釀醋的故事仍在流傳。兩千多年來,柿子醋不僅是廚房必備品,而且是各種藥方炮制中藥的藥引,在少醫少藥的年代,當地群眾用自家釀制的柿子醋預防瘟疫,調理病情。輝縣市1000多平方公里山區內108萬畝山坡土壤成分、水質、氣候條件極適宜柿子生長,是生產優質柿子的地方,也是輝縣柿子醋的原料來源地。這片區域泥土含有豐富的礦物質,柿子樹根系發達,能將礦物元素吸收轉化到柿果之中;氣溫和節令,極為適宜柿子樹生長,從谷雨后開花到……[詳細]
獲嘉黑豆地理標志產品
  嘉黑豆是當地歷史悠久的名優特產,不僅營養價值高,而且具有良好的保健效果。作為主打的“丁村93-1”黑豆品種,子粒大而圓且有光澤,具備“子粒油黑發亮,內仁碧綠、晶瑩剔透”等特色,被譽為“黑王珍珠”。獲嘉黑豆成功登記國家地理標志農產品,將為獲嘉黑豆的保護和開發、區域公共品牌培育以及農民增收、農業增效起到積極的推動作用。獲嘉黑豆于2010年通過農業部農產品地理標志登記,成為國家農產品地理標志登記的一員。黑豆,又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆,是黑色大豆的一種,因其外皮由深色的蔬果色素花青素所構成,所以呈現出黑色。我國是黑豆的原產地,種植已有4000多年的歷史。大豆古稱“菽……[詳細]
延津菠菜地理標志產品
  延津菠菜延津縣果蔬專業技術協會延津菠菜,古為朝廷貢品。據《延津縣志》載:“菠菜來自西域頗棱國(今尼泊爾),遠涉重洋,到此安家落戶,俗稱菠獲!币簿褪钦f,菠菜源于波斯國,故稱“波菜”,后寫作“菠菜”。北方人愛吃肉類、面食,吃點菠菜可益腸平氣,大便通暢;南方人愛食魚蟹,吃點菠菜可以去火。宋朝,延津生產的菠菜大部分被開封御膳房征收為御用品。清末,慈禧太后路過延津時,光祿卿把延津菠菜供奉給太后,她邊食邊說:“好吃、好吃!狈Q贊延津菠菜為上等佳品,并每年為她進貢。延津菠菜的特點:除了和其它同類菠菜含有鐵質和維生素外,還有“汁不染湯”,與豆腐一起烹飪,色澤不變,綠而鮮艷。做熟后放置三日不發酸。與封丘芹菜皆……[詳細]
延津胡蘿卜地理標志產品
  延津縣胡蘿卜種植歷史悠久,始于唐代,尤以明朝萬歷年間作為貢品而名揚天下。以其優越的地理條件,所產胡蘿卜“個大、色鮮、味美、口感甜脆、含糖量高”,被譽稱“小人參”,成為河南省農業系統第二個地理標志農產品和全國第二個胡蘿卜地理標志農產品。經農業部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)測試,延津胡蘿卜中的蛋白質含量達1.14%,可溶性總糖達6.09%,維生素E含量達0.077/100g,均高于普通胡蘿卜。隨著延津胡蘿卜的快速發展,延津縣貢參果蔬專業合作社在延津縣0的大力扶持下應運而生,目前社員達1128戶,帶動近2萬農戶直接從事胡蘿卜種植,胡蘿卜無公害標準化種植面積達15萬畝,總產量60萬噸,并成為“河……[詳細]
延津小麥地理標志產品
  延津小麥延津縣金粒小麥協會延津小麥,河南省延津縣特產,中國地理標志產品。延津縣小麥種植歷史悠久,地理位置獨特,土、肥、水以及氣候條件非常適宜小麥生長。延津縣位于中國小麥黃金走廊核心區,豫北黃河沖積平原,屬暖溫帶大陸性季風氣候,四季分明,冬寒夏熱,秋涼春早,年平均氣溫14℃;7月最熱,平均27.3°C;1月最冷,平均0.2°C;年平均降雨656.3mm,6~9月份降水量最多,占全年降水的70%;全年無霜期220天,日照時間約2400小時左右。有著小麥第一縣的美譽,正延津縣地處黃淮地區黃河沖積平原,是典型的農業大縣,具有良好的農業耕作基礎,工業項目少,生態環境優良,農作物品種資源豐富。近年,延津小……[詳細]
封丘樹莓地理標志產品
  封丘樹莓是河南省新鄉市封丘縣的特產。封丘樹莓果實大、口感好、產量高、無污染。2008年封丘縣樹莓被選進奧運會指定水果。2010年成為上海世博會推薦產品。樹莓是當今風靡世界的第三代水果中的佼佼者,它的維生素E、sOD、氨基丁酸等抗衰老物質含量都高于現有水果及其它野果,特別是樹莓的抗癌物質鞣化酸含量豐富,歐美稱之為紅寶石、“癌癥的克星”、“生命之果”。在全世界稱樹莓為第三代水果之王。樹莓還是最好的減肥食品之一,并具有防治高血壓心臟病的功效:樹莓籽油是稀有的芳香油。由于具有眾多保健功能,樹莓產品長期風靡歐美。樹莓富含天然阿司匹林,具有抗感冒功效。樹莓飲料具有防癌、抗癌、預防心腦血管疾病、預防感冒、美……[詳細]
  樹莓又稱覆盆子,具有“第三代水果之王”的美譽并有眾多保健功能,在國內外市場上供不應求。青堆村經過8年努力,將樹莓成功確立為一村一品主導產業,現全村樹莓種植面積1350余畝,年加工樹莓1000余噸,從事樹莓種植及加工農戶達300余戶,形成了“津思味”牌樹莓果汁飲料、樹莓凍干果等產品系列,成為了全省最大的樹莓種植基地及全國唯一的樹莓飲料及凍干果加工基地。 2005年青堆村成立了封丘縣青堆樹莓合作社,2009年成立了河南津思味農業食品發展有限公司,形成了種植、加工、銷售一條龍,為社員提供“產前、產中、產后”系統服務,施行“統一供苗、統一技術指導、統一農資、統一采摘、統一加工銷售”的五統一標準化……[詳細]
  火燒是豫北地區獨有的一種地方小吃,而延津火燒又是火燒家族中一枝獨秀。延津火燒似燒餅而比燒餅大,像肉盒而比肉盒焦,渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明,素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。高官大賈,遠方來賓,初到延津,招待客人除了佳肴美酒外,上幾個火燒也是必不可少的。外地人到延津不品嘗延津火燒,大抵如到西安不吃羊肉泡饃,到滑縣不吃道口燒雞,游北京不逛故宮一般,總要引為一樁憾事的;馃F于延津由來已久。而今漫步延津,大街小巷,酒樓飯館,火燒幽香隨處可覓,從業人員或男或女,或老或少,或夫妻搭檔,或師徒擱伙,或倚飯店而設,或獨立街頭擺攤,據粗略統計,現在僅縣城火燒攤點即不下百余……[詳細]
  傳說是商紂王聽聞蘇護之女蘇妲己相貌奇美,德才俱佳,下詔納其為妃,蘇妲己就由其兄嫂護送前往國都朝歌,途中路經獲嘉,下榻于當地驛館,妲己之嫂頗通玄術,夜觀天象知道會有妖魔不利于妲己,于是下廚用面粉佐以祛邪鎮災之物作了一碗面,親自給小姑妲己端過去, 走到門口,已經晚了一步,正好看到受女媧之命來穢亂殷商的九尾狐貍精正在吸取妲己的元神,其嫂法力有限,眼睜睜的看著九尾狐貍幻化成妲己模樣,與妲己肉身合二為一,驚恐的說不出話。假妲己笑吟吟的問嫂嫂所端面食叫何名字,妲己之嫂見天命如此,痛心疾首,只是喃喃道“活啦,活啦……”。獲嘉饸饹條由是留名。流傳到民間的饸饹條雖然用料簡單了許多,不過倒真的是由祛風避寒的功效……[詳細]
  黑米醋,已經成為人們現代生活中的必需品。賓館的宴席上,超市的貨架上,百姓的餐桌上,到處都有黑米醋。如今,黑米醋也成了人們探親訪友,饋贈親朋的禮品,甚至是公關洽談,開展業務,聯絡感情的一把鑰匙。黑米醋的身價越來越高啦! 〗泴<艺撟C,黑米醋中含有多種人體必需的營養成份。有醋酸、賴氨酸、蘋果酸、琥珀酸、維生素、黃銅素、蘿卜素,還有豐富的維生素C、B1、B2、E,并有人體必須的鐵、鋅、鈣、錳、硒、磷等礦物質。再配上枸杞、黃精、陳皮、肉桂、良姜、蜂蜜、大棗、甘草等中藥研制,色澤紅中泛黑,氣味酸中溢香,口感純正,健體怡神。若經常食用黑米醋,能夠解除疲勞,增加食欲,降低血糖,防治肥胖,美姿養顏,延年益壽![詳細]
  原陽大杏已有近千年的歷史,素有“大杏之鄉”美稱![詳細]

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