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屯昌縣特產介紹

屯昌黑豬地理標志產品
  屯昌黑豬是屯昌母豬與美國杜洛公豬雜交繁育的二元雜交豬,具有耐粗飼、抗病力強、脂肪潔白、水分少、瘦肉膠質高,生長充分、味道鮮美的特點,廣受市場和消費者的歡迎。屯昌黑豬為地理標志證明商標。屯昌黑豬的母本是與臨高乳豬、文昌豬并列為海南三大豬種的屯昌豬。屯昌豬久負盛名,早在上世紀50年代就被國家農業部確定為我國南方地方豬種而列入《中國精品豬品種》。依托這一品種資源優勢,該縣畜牧部門利用遺傳選育技術,讓屯昌母豬與美國杜洛公豬雜交繁育的二元雜交豬―――屯昌黑豬,具有耐粗飼、抗病力強、脂肪潔白、水分少、瘦肉膠質高,生長充分(一般飼養7個月至一年才出欄)、味道鮮美等特點。屯昌黑豬是我省黑豬的優質品種,自從20……[詳細]
  椰汁芒果糯米飯是海南特有的小吃,他的賣相實在簡單:半個芒果被橫切成小塊,放置于盤中,盤中另一半則是糯米飯,糯米飯上再澆上一些椰漿!]想到,這么簡簡單單的組合,竟然能在口里發生神奇的“反應”。芒果是甜中帶一點點的酸,這一點點酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬間,酸味就被糯米飯的甜味給融化了,可這一瞬間融化的感覺,又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到。糯米飯和芒果實在是配合得天衣無縫! 〉谴蠹乙⒁,有專家分析,椰汁芒果糯米飯中的椰汁含飽和脂肪達九成,比牛油、豬油還高,這款甜品含有相當于15匙糖及6匙油,熱量和脂肪分別超過建議標準的2倍及4倍,容易提高體內壞膽固醇,大大增加患冠心病的幾率,要跑……[詳細]
    椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素,促進細胞再生長,可以飲用,甘甜解暑,瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命;葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質合成和壯陽的鋅,可吃也可做椰蓉、奶油,椰殼可燒做活性炭;椰根煮水可治療炎癥;而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。   椰子在漢代以前叫"越王頭"(越人是古代黎族的先民)。傳說,一次黎王因為打了勝仗,在寨子里慶祝勝利,疏于戒備,晚宴時被奸細暗殺,并將其頭顱懸掛在旗桿上通知敵人前來攻寨。敵人攻寨時萬箭齊發射向城墻守軍,箭卻紛紛落在旗桿上。旗桿漸漸長粗、長高,變成椰樹,箭也變成椰葉,黎王……[詳細]
  屯昌羅氏沼蝦是海南省屯昌縣的特產。屯昌羅氏沼蝦又名馬來大蝦,淡水長腳大蝦仁,1996年屯昌引進該品種試養成功 ,成為屯昌反季節淡水羅氏沼蝦拳頭名牌產品;現已大面積推廣開發人工育苗和養殖,年育苗8000萬尾 ,養殖水面面積l000畝,產品銷往廣東、深圳等地。 羅氏沼蝦亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦、淡水長腳大蝦仁等,素有淡水蝦王之稱。是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。原產于印度太平洋地區,生活在各種類型的淡水或咸淡水水域。1976年引進我國。 體肥大,青褐色。每節腹部有附肢1對,尾部附肢變化為尾扇。頭胸部粗大,腹部起向后逐漸變細。頭胸部包括頭部6節,胸部8節,由一個外殼包圍。腹部……[詳細]
  屯昌荔枝是海南省屯昌縣的特產。屯昌縣乃荔枝原產地之一,栽培歷史悠久,種植資源非常豐富,有野生荔枝和栽培的實生樹荔枝。果皮鮮紅美觀,果肉爽脆,清甜多汁,香味濃郁誘人,營養豐富,除鮮食之外,還可制果干、罐頭、果汁、果酒等。屯昌荔枝被譽為“中華之珍品”,是出口創匯的拳頭產品之一。 屯昌縣屬丘陵半丘陵山區,四面群山環抱,中為低洼盆地,狀如聚寶之盆,氣候溫和濕潤,陽光充足,對發展熱帶水果具有獨特的自然資源優勢。自上世紀九十年代中期以來,以發展荔枝為主的熱帶水果產業得到長足發展,現已成為我縣農業經濟的一個新興產業。全縣現有荔枝種植面積32000畝,主要品種有妃子笑、大丁香等,并已全面進入收獲期,是海南省最……[詳細]
   海南紅豆,蝶形花科棘豆屬。常綠喬木,高3-18米。葉為羽狀復葉;小葉7片,薄革質,長12-15厘米,寬約4厘米。圓錐花序頂生;花冠粉紅而帶黃白色,各瓣均具爪,旗瓣基部有角質耳狀體2枚;莢果。果瓣厚木質,成熟時褐色,無毛;種子紅色。生于低海拔至中海拔森林中! 〖t豆,又稱相思豆,質地堅硬、色艷如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩、永不褪色。更為奇妙的是紅豆的紅色由邊緣向內部逐步加深,最里面又有一個心形曲線圍住最深紅的部分,真是一心套一心,心心相!……難怪就連王維也作詩贊道:“紅豆生南國,春來發幾枝。愿君多采擷,此物最相思”,把紅豆當成愛的象征! ≌嬲南嗨级钩市男,沿著外形邊……[詳細]
  屯昌羅非魚是一種熱水性魚類,原產于非洲。是屯昌縣于1990年引進該品種培育養殖成功的淡水魚名特優品種之一,羅非魚具有適應性強,食性廣,魚病少,容易繁殖、生長快、產量高、肉質好等許多優點。   養殖分布由大同養殖基地和金坡魚場為依托輻射全縣,年養殖面積25385畝,年收獲水產品總產量達到4863噸,大同養殖基地培育的魚苗除了供應省內各市縣外,還遠銷廣東、廣西、福建和上海等地,金坡魚場生產出的水產品除供應本縣市場外,還供應定安加工廠。每公斤售價均2.8元。具備產業化開發的基礎。 羅非魚(Tilapia),俗稱非洲鯽魚,隸屬于鱸形目鱸形亞目麗魚科羅非魚屬。該屬原產于非洲,有600多種,目前被養殖的……[詳細]
  屯昌豬為中型小耳花豬。頭小,長短適中,顏面寬廣,嘴端鈍圓,鼻孔稍大,鼻梁稍彎(小豬不太明顯)。背寬身較長,前軀較寬而深,后軀稍傾斜,但較豐滿。中軀發達,肥育后體軀呈圓型。種公豬前驅發育顯著,腹部緊湊,母豬后軀發達,背稍彎,腹大而下垂(但較少拖地)。乳房發育良好,012或14枚的較多,16枚的也有,多為對生,亦見三角型著生,但較少。四肢扁粗,長短適中,前肢較直,后肢稍彎曲,飛節部有皮褶,蹄又間距離較大。屯昌豬的初生體重平均0.614 千克,最大0.715千克,最小0.535千克。1月齡斷奶時平均體 重為4.2l千克,平均窩重51.52千克。后備母豬一般出生后4-6月齡開始第一次發情,后備公豬一般……[詳細]
  黃皮果,又稱黃皮,是嶺南一帶特有的品種,主要生長在石山區。楊堤石山多,黃皮果種植面廣,品質優良,是陽朔縣的黃皮果主要產地之一。以前,農民不把黃皮果當回事,只是在田間地頭、房前屋后零星種植,產量十分有限,隨著黃皮果因占有味道好、無污染的天然優勢,在大中城市里逐漸走俏,最高曾買到6-7元每公斤,平時的收購價為3元左右每公斤。 黃皮果實小,漿果呈長雞心形,橢圓形,果肉嫩滑多汁,酸甜可口,有特殊氣味,具有健脾開胃、消痰化氣、潤肺止咳等功郊。 屯昌紅嘴雞心黃皮屯昌紅嘴雞心黃皮果形美觀,味甜而香、核少、不裂果。耐貯運,屬黃皮優稀品種之一。在市場上競爭力強的品牌。屯昌縣南仙莊園從1998……[詳細]
  屯昌珍珠石榴具有果脆、籽少、含糖量高的特點,一般種3—4個月可開花結果、7于8個月后果實即可成熟。全年結果。產量高、最高單株產量到第二年可達300斤,最高畝產量達500公斤,且該品種種植技術要求不高、產品在市場上深受歡迎,平均售價每公斤4元。在水果淡季更是高達每公斥8元一10元,是一種高產高效水果,非常適合進行大面積推廣種植。屯昌縣1999年下半年開始引進試種成功,產品種植面積達25552畝,占全縣水果種植面積的3.4%,其中可放生面積1800畝。已掛果面積10O畝,總產量5萬斤,實現產值10萬元。   產品種植主要分布在新興、大同、坡心、烏坡、南呂、南坤等地。產品銷往省內各市縣及北調大陸、……[詳細]
  楓木苦瓜,馳名省內外、成為屯昌冬季瓜菜的拳頭產品。楓木苦瓜以其早熟、豐產、優質、瓜長圓錘形、皮淺綠色、有光澤、形體均勻、大小適中,單瓜重300一400克、肉質爽滑飽滿,味微苦,品質優宜出口。 產品種植主要分布在楓木、南呂、烏坡、新興、屯郊、坡心等地、年種植面積1200公頃,收獲產品24200噸,產品95%北調往廣州、杭州、武漢、汕頭、深圳、廈門等市場銷售。每公斤售價均2—2.4元,產品質優而有市場……[詳細]
  楓木紅茄以其早中熟,果實長棒形,勻直,果長23—28厘米,橫徑4.8—5.5厘米,單果重250一300克, 果皮紫紅色,有光澤、商品性極好、果肉雪白、生勢壯旺,肉質柔軟厚實,品質上乘優良、抗病性強、具耐貯運,產品贏得客戶的信賴和喜愛,適宜出口,尤其是同類品種難以匹敵,亦是品牌基礎。產品種植主要分布在楓木、南呂、烏坡、坡心、屯郊等地,年種植面積900公頃、年收獲量35000噸,產品95%北調大陸市場,每公斤銷價均在l.8—2.6元![詳細]
  【原料】   鮮椰子1個,鮮海蝦、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子各100克,洋蔥約75克,甘筍50克。   【制作過程】   1、椰子從1/4處鋸開洗凈;   2、海蝦肉、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子、洋蔥、甘筍切片,將以上各料焯水;   3、鍋中放上湯,把各種料倒入鍋中,加鹽、味精、椰汁、鮮奶、水淀粉勾芡,倒在椰盅里;   4、放爐里燜15分鐘即可。 ……[詳細]
  海南天然水晶主要產地在屯昌縣。該縣的羊角嶺水晶礦量豐質優,純凈瑩潤。近年海南引進了國外加工設備,將優質天然水晶加工成多種多樣的項鏈、手鏈、胸飾、耳墜、眼鏡和玲瓏剔透的水晶工藝品。水晶裝飾品不僅有裝飾作用,而且有保健作用,很受來海南的游客喜愛。 ……[詳細]
  屯昌香雞是海南屯昌的特產。海南省屯昌縣現轄行政區域《屯昌縣人民政府關于界定屯昌香雞地理標志產品保護范圍的函》,屯府函〔2017〕87號屯昌縣地方技術規范:DB469022/T4-2016《屯昌香雞飼養管理技術規程》屯昌縣地方技術規范:DB469022/T3-2016《屯昌香雞》……[詳細]

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