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達州市特產介紹

渠縣黃花菜地理標志產品
  渠縣黃花菜早在200百年前,渠縣的吳家場一帶就已大面積種植,故稱吳菜。渠縣特產。種植面積達4萬多畝,年產量達180萬斤,居全國前列。渠縣黃花菜以其獨特的7根花蕊,6-8瓣花瓣聞名,它色澤黃潤鮮明、香味濃馥、肉質肥碩、條干粗長聞名全國。故又稱“中國黃花菜之后”。渠縣黃花菜富含蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺酸、尼克酸、核黃素、維生素A、B、C、E、硒、及植物多糖等,具有消食、解毒、降血壓、催乳、利尿、開胃、安神等功效。渠縣黃花菜是筵席上的山珍佳肴。 ……[詳細]
宣漢桃花米地理標志產品
  桃花米又名“香米”、“貢米”,產于宣漢桃花鄉。此米屬帶硬性的燦型稻米,米粒大而勻稱,色澤白中顯青,煮成米飯不斷腰,呈油浸狀,富有糯滋性,吃來浸潤芳香,品質特佳。桃花米歷史悠久,相傳自唐代武則天后,四川的地方官每年都要將上好的桃花米奉獻皇上,故有“貢米”之稱。1963年參加全國農業博覽會評比被評為“中國名貴大米”列入《全國農作物優良品種目錄》一書。1977年,桃花米參加廣交會受到中外顧客的青睞,現已作為具有地方特色的川種優質米之一,被列為全省優質農產品重點開發項目。地域范圍宣漢縣隸屬四川省達州市,位于四川東部的大巴山南麓,地理坐標為東經107°23′-108°33′,北緯31°07′-31°28……[詳細]
開江白鵝地理標志產品
  開江自古以來就有養殖白鵝的習慣。開江白鵝是全國有名的優良地方水禽品種,具有個大(3—4公斤)、毛質好(通體純白)、產毛量高(每只鵝產羽毛100—200克)、肉質嫩、產蛋率高、生長快(2—3個月可出欄,年可養殖3—4批)的鮮明特點,是食品和服裝加工的優質原料。開江縣白鵝常年飼養量在450萬只以上,目前,已建有寶塔、任市、甘棠、永興、新寧、普安、天師、廣福、興嶺、講治等優質白鵝養殖基地,可年出欄白鵝500萬只、鴨800萬只。開江白鵝地域范圍開江白鵝主要產于四川省開江縣,產區位于東經107°42'06''—108°05'07'',北緯30°47'40''一31°15'28''之間,分布于開江縣的新寧……[詳細]
達州橄欖油地理標志產品
  地域范圍 四川省達州市帀江縣下轄的普安鎮、甘棠鎮、靈巖鄉、新寧鎮、永興鎮、新太鄉、楊柳鄉 特定品質  達州橄欖油是采摘油橄欖樹鮮果,在常溫下壓榨而榨取的植物油,也是目前世界上唯一用鮮果冷榨取得的植物油。據了解,橄欖油的主要化學成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸組成。不飽和脂肪酸具有很強的保健功能,橄欖油的非甘油脂中的不皂化物含量很低,所以人體對橄欖油的吸收值很高,類似人奶。由于橄欖油在營養和醫療保健等方面有諸多功能,故被西方營養學家譽為“人類健康之友”、“植物油皇后”,英、美等國已把橄欖油列入了藥典。 文化典故  達州市位于四川東部,于1974年在開江、達縣引……[詳細]
萬源舊院黑雞蛋地理標志產品
  地域范圍 萬源市舊院鎮、白羊鄉、固軍鄉、井溪鄉、蜂桶鄉、堰塘鄉、鐵礦鄉、八臺鄉、白沙鎮、石塘鄉 特定品質  舊院黑雞以黑羽帶翠綠光澤、烏皮、產青殼蛋而聞名于世,年產蛋150枚左右,蛋均重54.61g。舊院黑雞蛋營養豐富,富硒,具有滋補、美容、延緩細胞衰老、提高人體免疫功能、保健等特殊功效。 文化典故  舊院黑雞于1963年被中國科學院西南綜合考察組發現,主產于萬源市舊院及周邊等10個鄉鎮,故命名為“舊院黑雞”,1982年被定為四川省家畜家禽優良品種。 ……[詳細]
萬源舊院黑雞地理標志產品
  地域范圍 萬源市舊院鎮、白羊鄉、固軍鄉、井溪鄉、蜂桶鄉、堰塘鄉、鐵礦鄉、八臺鄉、白沙鎮、石塘鄉 特定品質  將檢測樣品編號保鮮,專人專程送至四川農業大學動物營養研究所檢測,舊院黑雞16種鮮樣氨基酸總含量為22.89%,比本地雞21.81%高1.08%。風干物質樣品十六種氨基酸總含量為78.22%,比本地雞76.55%高1.67%。硒的含量達0.09%mg /100g,比土雞0.04mg/100g多0.05mg/100g,高125%。 文化典故  舊院黑雞屬全國地方優良品種,主產于四川省萬源市,已有100多年的飼養歷史。該品種于1963年被中國科學院西南綜合考察組發現,主產于萬源市舊院片區,故命……[詳細]
萬源富硒茶地理標志產品
  “茶之為飲,發乎神農氏!贝蠹s是最早的茶文字記載!吧褶r嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之!碑敺Q是茶葉的最原始用法,卻讓茶葉最基本的功能浮出了水面。而位于萬源市石窩鄉古社坪村的 《紫云坪植茗靈園記》,不僅是國內發現最早記述種植茶樹的摩崖石刻,更是萬源種茶歷史悠久的見證。萬源市素有“萬寶之源”的美譽,是我國的古老茶區,地處秦巴山區核心區域、四川省最東邊,是全國三大富硒地區之一和國家級自然保護區,嘉陵江和漢江上游的生態屏障,悠久的茶葉生產歷史和優越的自然生態環境,造就了以“巴山雀舌”為代表的萬源富硒茶品牌,為加快萬源茶葉開發,推進萬源特色經濟發展發揮了重要作用。萬源是中國南北氣候的分界線和嘉陵江、……[詳細]
開江麻鴨地理標志產品
  開江麻鴨,羽毛呈灰褐色,善潛水、耐粗飼、肉質鮮、嫩、細、紅、油、沙。開江縣傾力打造“中國麻鴨之鄉”一是著力抓好產業規劃。按照“區域化布局、規;曫B、模式化運作、產業化經營、社會化服務”的發展思路,大力實施“百、千、萬”水禽工程。到2016年,培育年出欄麻鴨5000只以上的大戶100戶、年出欄1000只以上的大戶2000戶、年出欄5萬只的養殖小區10個,建成麻鴨標準化養殖小區93個、基地鄉鎮10個,出欄麻鴨2000萬只,麻鴨收入占農民牧業收入31.2%以上。二是著力抓好品種選育。對開江產區的四川麻鴨進行選優去劣、提純復壯,育成經國家育種委員會認可的開江麻鴨品種,優質品種在縣域內覆蓋率100%![詳細]
峰城玉米地理標志產品
  峰城玉米是四川達州宣漢縣的特產。峰城玉米產于四川省達州市宣漢縣,當地玉米種植歷史悠久,可追溯到清乾隆、嘉慶年間。民國時期,峰城玉米作為百姓主要食物和重要軍糧,為革命勝利做出了重大貢獻。 峰城玉米產區自然生態環境優越,氣候條件得天獨厚,種植的玉米產量高、品質優,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪含量、淀粉、氨基酸,及其鈣、鐵等多種微量元素。近年來,在縣委、縣政府高度重視下,通過廣大農業科技人員共同努力,峰城玉米產量和效益不斷提高,已成為當地農民增收致富的重要來源之一。也為宣漢縣糧食9年增,連續7年獲得“全國糧食生產先進縣”和“全國糧食生產先進縣標兵”奠定了堅實基礎,得到了省、市主要領導褒獎,新聞聯……[詳細]
大竹秦王桃地理標志產品
  大竹秦王桃產地范圍為四川省大竹縣現轄行政區域。一、品種秦王桃。二、立地條件土壤類型為黃壤、紫色土壤,保水、保肥,有利于排水。有機質含量≥1.5%,土壤pH值5至8,有效土層≥50cm。三、栽培管理1.苗木繁育:每年3月至4月砧木播種,溫度不低于10℃。行距90cm開溝,溝深3至4cm,播幅寬6至10cm。密度在3株/㎡。選擇8至20年生的健壯的秦王桃做母株,在每年2月至3月采用嫁接方法繁殖苗木。2.栽植時間:每年3月至4月。3.栽植密度:一般株行距為1.5至2m×4至4.5m。4. 疏果:采用果間距法和葉果比法進行分次疏果。每667m2(畝)產1500kg至2000kg。5.套袋:定果后套袋,……[詳細]
蜂桶蜂蜜地理標志產品
  萬源蜂桶蜂蜜是四川省達州市萬源市蜂桶鄉的特產。蜂桶鄉蜂蜜稱為藥花蜂糖,又叫百草藥,是當地農戶的傳統養殖業,每年在白露過后采糖。養蜂地理位于海拔1300米以上,以山上各種野花、山藥花、菜花等為主要源料。長期食用蜂桶蜂蜜對人體的肺、胃等功能有特殊療效。萬源市是國家級生態示范市,位于四川省東北部大巴山南麓,處于川、陜、鄂、渝結合部,是中國南北氣候的分界線和嘉陵江、漢江的分水嶺,屬亞熱帶濕潤季風氣候區。境內山巒疊嶂,溝壑縱橫,最高海拔2412m,最低海拔335m,森林覆蓋率66.8%,氣候濕潤多霧,立體氣候明顯,常年平均氣溫14.70C,平均無霜期230余天,平均降雨量1169.3mm。蜂桶蜂蜜因主產……[詳細]
老君香菇地理標志產品
  宣漢縣位于四川盆地東北大巴山南麓,東漢和帝8年置縣,距今有1900多年歷史,巴人祖源,文化璀璨,物華天寶。宣漢縣老君鄉境內有一巨石,古稱“老君石”,民間傳說太上老君曾云游于此,點石為爐,老君鄉因而得名。老君鄉自清朝起就有香菇種植(《宣漢縣志》記載),境內森林資源豐富,80年代開始大規模木屑袋栽香菇,豐富的青杠木資源為老君香菇的生產提供了優質原料保障,生產的香菇菇型大、圓正,菌肉厚,柄短,肉質嫩脆,香味濃郁。 2007年以來,全縣大范圍推廣老君香菇標準化生產、規范化管理、產業化經營、品牌化運作,注冊了“老君姑”牌商標,先后創建了老君、滴水、方斗、尖包、義和等多個香菇標準化示范基地,在基地范圍內推……[詳細]
米城大米地理標志產品
  “米城大米”又稱“米城貢米”。.出產于四川省達縣米城、堡子、龍灘和檬雙等7個鄉鎮。米城鄉因為歷史上曾出產過貢米而得其名。. 轄區內山巒重疊,峽谷縱伸,土壤母質為棕紫泥,平均海拔782米,年均氣溫15.5℃,年均降雨量1359mm,春暖夏涼,四季分明,立體氣候強,晝夜溫差大,遠離城市,無環境污染!懊壮恰必暶兹坎捎脙炠|稻種,全程實施無公害栽培技術,產出的稻米米質優良,米飯滋和、糯實,香甜可口!懊壮恰必暶滓呀泧夜ど叹值怯涀,已通過無公害基地、無公害農產品和QS認證。.  2010年10月,經國家質檢總局審核,決定對實施國家地理標志產品保護。.保護開發  “米城”貢米是達縣重點開發的唯一特色……[詳細]
達州脆李地理標志產品
  達州脆李是我市獨具地方特色的水果,以其口感爽脆、風味獨特,深受廣大消費者喜愛而享譽川東及重慶地區。脆李產業已成為我市種植區農村經濟新的增長點,是農民增收致富的主要經濟來源。此次申請并通過國家農產品地理標志登記保護,對于加快我市脆李特色水果產業發展有著十分積極的作用。地域范圍達州脆李農產品地理標志地域保護范圍為四川省達州市轄區7個縣(市、區)全部共315個鄉鎮。其具體地域為:達縣黃都、景市、福善、橋灣、洛車、趙固、石橋、渡市、管村、石梯等全部共64個鄉鎮;宣漢縣南壩、君塘、清溪、普光、天生、柏樹鎮、雙河、土黃、華景、新華、胡家等全部共54個鄉鎮;開江縣新寧、普安、回龍、天師、永興、講治、甘棠、任……[詳細]
萬源馬鈴薯地理標志產品
  萬源馬鈴薯“大清早,戴草帽、扛鋤頭、背背簍上山。到了地里用鋤頭從上輕輕一鉤,一個個比鵝蛋還大、圓潤飽滿的‘金蛋蛋’被刨出來,順著山坡往下滾……”這不是傳說,這是萬源土豆的豐收場面。萬源市地形總體為山多平地少,土地大多在陡峭的高山上,加之早些年農民耕種手段落后,一旦土豆被刨出,遍山滾的情況并不少見。萬源土豆不僅個大、口感好,而且富含人體所必需的微量元素硒,深受人們喜愛。2009年5月,萬源土豆更是被農業部授予《農產品地理標志登記證書》,并有了新的名字——萬源馬鈴薯,成為全國著名土特產。小小的萬源土豆,緣何能受到世人如此關注,且看——山溝里刨出的“金蛋蛋”土豆,在達州又被稱為洋芋。洋者,外來品種也……[詳細]
達縣苧麻地理標志產品
  達縣苧麻,四川省達縣特產。該縣境域所產苧麻具有色澤均勻,有光澤,.手感柔軟,斑疵少,銹腳短的特點,市場行情很好。.生產情況  達縣是中國國家級首批苧麻生產基地縣,是中國苧麻之都。為充分發揮苧麻 圖2 達縣苧麻種植基地.的產業優勢,達縣于2006年向國家標準化管理委員會申報了國家苧麻標準化示范區。建立了三個千畝以上的苧麻母本繁殖園,建成苧麻標準化生產示范鄉鎮5個。到2009年,苧麻示范種植面積達到了1.8萬公頃,年總產量4.86萬噸,總產值4.374億元,示范農戶人均苧麻收入729元,全縣基本形成了從管村片區—渡市片區—河市片區—趙家片區環型百里苧麻產業帶! 2010年,該縣苧麻播種面積16……[詳細]
大竹香椿地理標志產品
  大竹香椿,四川省達州市大竹縣特產,由于不施化肥,不用農藥,屬純天然綠色食品,以其“葉面光滑、色澤鮮紅、香味獨特”等獨特品質在國內20余個大中城市暢銷,是中國地理標志產品  達州市大竹縣歷來有種植香椿的習慣,尤其以二郎鄉最具規模,大竹縣創建了“中國香椿第一縣”專業網站。并在大竹縣雙拱鎮建立了一個椿芽交易市場,制定了《大竹縣香椿產業發展規劃》,成立了香椿種植協會,在協會的帶動和鄉黨委、0的大力支持下,全鄉農民種植香椿熱情高漲。截至2010年,全鄉種植面積己達7000畝,椿芽產量達730噸,產值達1752萬元,人平創收1251元,僅此一項人平純增收達750元,成為該鄉的主導產業和農民增收的主要途經![詳細]
達川安仁柚地理標志產品
  安仁柚是川東達州獨特的地方品種,源于梁平柚而優于梁平柚,地方名柚,有300多年的種植歷史,具有味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香濃等特點,馳名省內外。達川安仁柚所在地域:四川申請人:達州市達川區茶果站公布日期:2016年地域范圍達川安仁柚農產品地理標志保護區域范圍包括達州市達川區安仁鄉、葫蘆鄉、大灘鄉、花紅鄉、檀木鎮、麻柳鎮、萬家鎮等7個鄉(鎮),94個行政村。地理坐標為東經107°43′~107°44′,北緯31°1′~31°2′。保護面積6493公頃,年產量60000噸。產品品質特性特征1、外在感官特征:達川安仁柚果實中型,扁圓形;果頂廣平,柱點凹;果基部稍窄,有放射狀淺溝;果皮較薄、黃色、光滑,……[詳細]
觀音豆干地理標志產品
  觀音豆腐干,又名仁字豆腐干。主產大竹觀音鄉,有百多年歷史。因裝壓豆腐箱版上刻有36個仁字,制成的每大張(一市尺見方、重二兩五錢)豆腐干上的36個小塊中均顯一個仁字,故稱仁字豆腐干。視之,皮面光潔潤滑細膩,呈金黃色;聞之,甘香味濃,芳香四溢,引人食欲;食之,甘甜可口,越嚼越香,回味悠長。同時,具有綿實特點,每張折成三折,可承受約25公斤重的拉力。由于質量長久不衰,聲名遠播,產品除暢銷鄰近各縣外,還遠銷重慶、成都、廣州等地。隨著社會需求量的不斷擴大,1982年,大竹縣城關區糧站糧油加工廠建起了觀音閣牌豆腐干機械化專業生產線,年產量60萬袋。由于采取真空包裝,延長了貯藏時間,且便于攜帶,成為饋贈親友……[詳細]
黃金黑木耳地理標志產品
   四川省宣漢縣黃金鎮位于川東北部,距離中國氣都-達州市69公里。境內山巒疊障,溪溝河流縱橫,林木資源豐富,土壤天然含硒,優美獨特的生態環境,為黑木耳的生長提供了得天獨厚的自然條件。本信息來源于百姓網baixing.com該鎮出產的黑木耳,不僅肉質細膩、脆嫩鮮美、營養豐富,而且含有硒、鐵、磷、鉀、鎂、鈣等礦物質以及多種維生素、氨基酸,具有較高的醫療保健價值,是黑木耳中的上品,被廣大消費者贊譽為是食物中的黃金,并美其名曰:黃金黑木耳。宣漢縣老君菇營銷專業合作社生產的《樹肉》牌黃金黑木耳系列產品,目前遠銷國內外,已成為氣都的又一張明片,是氣都人繼普光天然氣之后對全國人民作出的又一貢獻,是單位和個人饋……[詳細]

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