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黔南州特產介紹

都勻毛尖茶地理標志產品
  都勻毛尖茶產于貴州南部的都勻市。它以優美的外形,獨特的風格列為中國名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產歷史悠久,迄今已有500多年。據史料記載,早在明代,都勻毛尖茶已是向朝廷進貢的佳品,深受明崇禎皇帝的喜愛,因其形狀像魚鉤,曾賜名為魚鉤茶。 貴州地處高原,都勻毛尖茶產區更是峰峰迭落,崖崖高矗,霧鎖云,云纏霧。土壤深厚、疏松而潮濕,加上降雨量。常年溫度以及日照等自然條件適宜茶樹生長,所以都勻毛尖茶獨樹一幟。地域范圍貴州省黔南境內以都勻為中心的-福泉獨山貴定平塘長順荔波惠水三都龍里相同氣候帶范圍。 特定品質都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、……[詳細]
荔波蜜柚地理標志產品
  荔波蜜柚是貴州省黔南州荔波縣的特產。荔波縣蜜柚種植達到4.68萬畝,覆蓋玉屏、朝陽、瑤山等鄉鎮。荔波縣積極實施科技興果戰略,在發展精品水果生產中,已先后完成低產果園改造2.16萬畝、優質果樹推廣6.33萬畝、引進培育優質新品種6個,形成了以荔波蜜柚為龍頭產品的產業基地。截至目前,荔波蜜柚總面積達4.68萬畝、年產量2400萬公斤。果品除銷往省內各地州市外,主要遠銷廣東、廣西、湖北、湖南、甘肅等地。貴州省荔波縣玉屏街道、朝陽鎮、佳榮鎮、茂蘭鎮、瑤山鄉5個鄉(鎮、街道)現轄行政區域![詳細]
羅甸玉地理標志產品
  “羅甸玉”產于貴州省羅甸縣,其化學成分與產品的玉質特性與我國新疆和田地區和青海昆侖山脈一帶所產軟玉相近,屬于優質的軟玉礦!傲_甸玉”以山料為主,根據玉色分類可分為純白、灰白和青白三類。玉質為半透明,白度好、質地細膩,光澤度好,拋光后呈脂狀光澤,具有極高的收藏和經濟價值,是羅甸不可多得的一種兼有經濟、文化、藝術的品牌產品。為打造這一品牌,羅甸縣克服了資料不全,主體不明,部門不解等諸多困難,先后與北京、武漢的專家聯系,向其爭集資料,從而確保了“羅甸玉”地理標志證明商標申報成功,使該縣獲得了一個知名的品牌。和田玉(軟玉)家族新成員,產于貴州省羅甸縣,近兩年開始慢慢被廣大和田玉愛好者所熟知,市場上開始……[詳細]
貴定云霧茶地理標志產品
  屹立貴陽南面八十公里的云霧山,居住著勤勞智慧的苗族同胞,群眾有種茶的歷史習慣。這就是遠近馳名的貴定云霧茶產地貴定縣仰望鄉和云霧鄉。云霧山是苗嶺山脈的主峰,海拔高達1500米。產區的兩鄉各寨土壤疏松。呈酸性、山峰重疊,山上終年云霧繚繞;既有云霧籠罩,又有陽光照射,晝夜溫差大,山間溪澗縱橫,是古老茶區之一,所產茶葉品質極為優異。民國《貴定通志》記述:“黔省各屬皆產茶,貴定云霧最有名,惜產量大少,得之極不易……昔皆為貢品!辟F定云霧茶作為茶中佳品,是由當地品味高、素質優良、理化指標好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉,搓團提毫,文火慢烘的加工,成茶外觀形如魚鉤,勻稱美觀,色澤嫩綠,背附一層細軟白毛,氣……[詳細]
長順綠殼雞蛋地理標志產品
  長順綠殼雞蛋長順綠殼蛋雞原產于長順縣鼓揚鎮,該地偏僻落后,交通閉塞,地勢險峻,地理位置復雜,海拔660~l 597.5 m,年最高氣溫32℃ ,最低一l℃ ,無霜區288 d,日照時數1 202 h,年降雨量1 250~1 400 mm,相對濕度81% 。境內有珠江流域紅水河水系鼓揚河,全長12.8 km。早在20世紀60年代,在鼓揚鎮馬場村、巖臘村、紀堵村一帶,人們就發現有產綠殼蛋雞的雞群,世襲流傳利用這種雞蛋能治傷風感冒,因此綠殼蛋雞倍受保護,長期得以繁衍。按照農村習俗走親送禮、移民搬遷,綠殼蛋、綠殼蛋雞也當成禮品隨之在異地扎根發展。20世紀80年代,由于瘟疫嚴重侵襲,農戶飼養的雞幾乎滅絕……[詳細]
三都水族馬尾繡地理標志產品
  貴州省三都是全國惟一的水族自治縣,位于貴州省黔南布依族苗族自治州東南部。水族馬尾繡是水族婦女世代傳承的以馬尾作為重要原材料的一種特殊刺繡技藝。這種水族獨有的民間傳統工藝,分布在三都境內三洞、中和、廷牌、塘州、水龍等鄉鎮的水族村寨。水族馬尾繡工藝獨特,刺繡制品十分精美,有媒體甚至譽之為刺繡藝術的活化石。在漫漫的歷史長河中,心靈手巧的水族婦女創造了色彩斑斕的民族民間工藝,聞名遐邇的水族馬尾繡獨樹一幟,被譽為中國刺繡的活化石,堪稱世界一絕。是研究水族民俗、民風、圖騰崇拜及民族文化的珍貴藝術資料。最近馬尾繡入選了首批國家級非物質文化遺產名錄,為這一古老的原始藝術的保護帶來了更好的機遇。刺繡是流行于水族……[詳細]
龍里刺梨地理標志產品
  貴州省龍里縣龍山鎮、麻芝鄉、草原鄉、擺省鄉、灣寨鄉、羊場鎮、谷腳鎮、哪嗙鄉、醒獅鎮、洗馬鎮、谷龍鄉、三元鎮、水場鄉、巴江鄉14個鄉鎮現轄行政區域 “一個金罐罐,裝些硬飯飯,不吃硬飯飯,要吃金罐罐!边@是流傳在貴州龍里縣的一個謎語,謎底就是刺梨。 九月,是刺梨收獲的季節,龍里縣谷腳鎮茶香村的157戶村民乘著陽光明媚的好天氣,在刺梨園里采摘著金燦燦的果實。受到災害天氣的影響,今年茶鄉村的刺梨產量相對去年減少了三分之一,但刺梨在市場上3元多一斤的價格,卻是去年的三倍。這讓村民們的臉上洋溢著豐收致富的喜悅。 “維C之王”扎根龍里縣 刺梨又名茨梨、木梨子,是貴州高原的野生特產,因果皮上……[詳細]
龍里刺梨干地理標志產品
  龍里刺梨干是貴州黔南州龍里縣的特產。龍里刺梨干貴州省龍里縣谷腳鎮、醒獅鎮和洗馬鎮共3個鎮現轄行政區域《龍里縣人民政府關于劃定“龍里刺梨干”地理標志產品保護范圍的請示》,龍府呈〔2015〕64號貴州省地方標準:《地理標志產品龍里刺梨干》(草案)……[詳細]
羅甸火龍果地理標志產品
  羅甸縣位于貴州省南部邊陲的紅水河畔,屬典型的南亞熱帶季風濕潤氣候,素有“天然溫室”之稱,優越的氣候條件十分有利于火龍果生長,在海拔600米以下宜種土地面積達15萬畝。羅甸縣火龍果于2001年由貴州省果樹科學研究所從縣內野生品種中選育、試種成功,并在2007年參加首屆中國成都國際農業博覽會上一舉獲得金獎,為我縣開發火龍果產業、打造火龍果品牌夯實了基礎。到2011年底,我縣火龍果種植面積達3.27萬畝,投產面積3000畝,產量達500噸,產值1500萬元。2012年,我縣計劃新增火龍果種植面積2萬畝,年底全縣火龍果種植面積將達5.27萬畝以上,投產面積達1.1萬畝,產量3600噸以上,創產值720……[詳細]
惠水大米地理標志產品
  惠水素有云貴高原“魚米之鄉”的美譽,而雅水歷來是惠水的優質米生產鎮。這里遠離工業污染,民族風情濃郁,自然條件得天獨厚,水土保持良好,土壤肥沃,產出的大米顆粒飽滿、晶瑩剔透、營養豐富、口感松軟清香。長期以來,雅水大米深受省內外廣大消費者的親睞;菟琴F陽糧食的重要供應地,古有“定番米三日不到,省城即成饑荒”之說;菟h是中國優質米之鄉,中國黑糯米之鄉,目前全縣優質雜稻種植面積15萬畝,紅米種植面積2萬畝,香米種植面積3萬畝,黑糯米種植面積1萬畝,年產1000噸以上的大米加工企業15家。 它有云貴高原上魚米之鄉的美譽,盛產的大米,香味濃郁,口感好,古代為傳統貢米,也是當今無公害有機食品,在省內一直……[詳細]
貴定益肝草涼茶地理標志產品
  貴定益肝草涼茶是貴州黔南州貴定縣的特產。益肝草涼茶對肝火旺、酒傷肝有特殊的保健護理作用。據2000年世界衛生組織報告,每年有1700萬人死于肝病和心腦血管疾病。肝病、高血壓、冠心病已成為生命的最大威脅,而“肝火旺”就是其導火索。雖然現代醫學并無“肝火”一詞,但許多疾病的發生和加重都與我國傳統醫學上所說的“肝火旺”有關。情緒易激動、愛生氣、便秘、尿黃、口臭、掉發、肝功能不正常等都是肝火旺的表現。喝酒傷肝,更是成為令許多都市人傷神而又無奈的問題。為此專家提醒人們,除了要保持心態平衡外,還要多喝一些涼茶或降火食物,益肝草涼茶便是專門為此而研制開發的純天然飲料。特別值得一提的是,益肝草涼茶的甜味是由一……[詳細]
牙舟陶地理標志產品
  牙舟陶產于距平塘不足四十公里的牙舟鎮,該鎮附近廣市一種灰黃而粘的優質泥土,此種泥土是生產陶器的上好原料。牙舟陶的生產都以小陶窯式的家庭作坊為主,明末初具規模,清初已發展到四十多座陶窯,其生產出的產品除在國內市場銷售外,清末后還遠銷南洋及法國等地。貴州特產。其生產始于明代洪武年間,距今已有六百多年歷史。牙舟陶的產品多為生活用具及陳設品,動物玩具和祭祀器皿,其特點造型自然古樸,線條簡潔明快,色調淡雅和諧,具有濃重的出土文物神韻。 牙舟陶瓷色澤鮮艷、晶瑩光潤、神韻別致、富有濃厚的民族特色,在中國陶瓷界獨樹一幟,極具藝術性、觀賞性和收藏價值。牙舟陶在設計上選擇蠟染、刺繡、桃花圖案,以浮雕的手法體現,很……[詳細]
惠水黑糯米地理標志產品
  黑糯米又名“黑珍珠”,產于我縣苗族、布依族聚居的擺金、擺榜、雅水等地,米粒呈深紫色,明代李時珍在《本草綱木》中所載之“烏稻”、“血米”即為此稻。營養豐富。且有極高的藥用價值,長期食用能補血益氣、補腦健腎、收宮健身。中醫入藥。有內服滋補,外用接骨生肌之效,中醫研究所驗證,對于多汗癥、貧血、神經衰弱有一頂療效。 惠水縣種植糯米已有近千年歷史,主要集中在擺榜、擺金、雅水等鄉鎮。有特殊的色、香、味和藥用價值,能補血益氣、補腦健腎、收宮健身。中醫入藥有內服滋補,外用接骨生肌之效,素有“藥米”之稱。在貴州省眾多的黑色食品中,因其米質優良、營養豐富、功能多樣、色澤紫黑而有“黑珍珠”美稱。用黑糯米釀造的黑糯……[詳細]
羅甸艾納香地理標志產品
  艾納香是貴州省羅甸縣的傳統種植產品,同時也是貴州省名特產品之一。艾納香性喜熱帶和亞熱帶氣候,耐旱不耐寒。地處貴州最南部的羅甸縣多屬亞熱帶氣候,栽培艾納香歷史悠久,具有較強的種植和管理經驗。以艾納香葉為原料提取艾粉制造而成的冰片,遠銷東南亞及歐美各國。近年來,國際市場對天然冰片等天然藥物需求量日趨增大,因此艾納香的市場需求形勢看好![詳細]
龍里豌豆尖地理標志產品
  龍里豌豆尖:龍里縣冬季晝夜溫差相對大,病害幾率低,具有葉色翠綠、香氣宜人、入口即化、有回甜的特質。根據《貴州農業志》記載,1943年之前,龍里就開始試種豌豆尖,直到上世紀60年代初,經過大量的試種實驗,龍里豌豆尖開始進行推廣種植,距今已經有超過50年的種植歷史。龍里豌豆尖銷往港澳地區,最高售價每斤268港幣。據《貴州農業志》記載,龍里縣1943年開始試種豌豆尖,已有超50年的種植歷史。目前,該縣豌豆尖常年種植面積3萬余畝,其中省級農業科技園區的龍里灣灘河現代高效生態農業示范園區種植面積達2萬畝。全縣豌豆尖年產量可達2.1萬噸,總產值8400萬元。龍里豌豆尖暢銷省內外,還通過香港豐泰農業科技公司……[詳細]
福泉梨地理標志產品
  福泉梨貴州福泉市農業技術推廣站 福泉市所轄牛場鎮、道坪鎮、龍昌鎮、陸坪鎮、鳳山鎮、仙橋鄉、金山辦事處、馬場坪辦事處等8個鄉鎮(辦事處)。地理坐標為東經107°14′24″~107°45′35″,北緯26°32′28″~27°02′23″AGI2017-02-2103……[詳細]
  琥珀糕,俗稱荷葉粑,又稱搭梁粑,是羅甸布依族喜食的傳統食品。每年“7月半”節,羅甸地區布依族家愛都必制作荷葉粑。由于民族交融,本地漢族群眾亦過“7月半”節,并制作荷葉粑。剛出籠的荷葉粑很燙,人們在食用前將其搭放于竹桿上,故又名“搭梁粑”。 荷葉粑色澤自然(紫紅色),觀之賞心悅目;聞之香氣撲鼻,沁人肺腑;食之糯而不膩,不粘牙,味道可口奇特。因紫葉,芭蕉葉僅產于熱帶、亞熱帶地區,故荷葉粑也只有居住在熱帶、亞熱帶的群眾方能制作。由于形、色、香、味獨特,富有民族特色,羅甸荷葉粑名傳省內外,當地群眾也常將其作為饋贈禮品送給居住在省城、省府等遠方的親朋好友![詳細]
惠水黑糯米酒地理標志產品
  黑糯米酒不同一般,它是苗家用當地的特產黑糯米為原料,用苗家代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。過去苗家雖把它作為待客的上品,但從未把釀制的方法向外族人傳授。直到1979年貴州省惠水縣酒廠才發掘出這一珍貴品種。在收集整理此酒古老的釀制方法后,再結合現代釀酒工藝,反復研制,釀制出風格獨特的黑糯米酒。1983年被評為“貴州名酒”。此酒晶瑩透明,紅亮生光,香氣幽雅悅人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒體協調,是一種新興的甜黃酒,在黃酒中獨具一格。它不僅是飲料中的佳品,而且酒中含有蛋白質、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養成分。經貴州省中醫研究所驗證,此酒具有補嗌氣、暖脾胃、補腎、烏發等功……[詳細]
羅甸臍橙地理標志產品
  羅甸臍橙是貴州省黔南州羅甸縣的特產。羅甸縣是貴州省條件最好的柑桔基地縣,羅甸臍橙在國內聞名遐邇。羅甸柑桔產業種植歷史悠久,在清光緒年間曾作為朝廷貢品, 20世紀80年代初,我縣開始規;M種植,主要栽植品種為紐荷爾臍橙,該品種具有果型美觀、成熟期早、豐產性好、品質優良、適應性強等特點。1981年,我縣上隆茶果場引進試種獲得成功,經專家評審,臍橙在羅甸的表現明顯優于原產地,1986年被農業部列為國家柑桔基地縣,羅甸成為貴州省最大的柑桔生產基地,以上隆臍橙為主的“椪柑”、“新橙”、“錦橙”、“雪柑”四個品種獲國家級農產品優質獎和金杯獎。1990年通過“綠色食品”認證,取得了“綠色食品”標志使用權……[詳細]
獨山鹽酸菜地理標志產品
   獨山鹽酸菜是聞名全國的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的獨特風味,受到普遍歡迎。在國際享有盛譽。 獨山鹽酸菜的重要原料之一是用貴州三名椒之首的獨山辣椒加工成粉,輔以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒,加上少量的純堿制成。含有豐富的蛋白質和維生素C。獨山鹽酸菜既可當下飯小菜,也可作筵席上的壓桌菜,以解酒葷,又可作烹調的輔料。如用于烹制鮮魚、鹽菜肉、炒肉末等,其獨具的風味還可引發食欲。  ( 貴陽)東峰集團獨山鹽酸菜廠座落于縣城環東大道旁,是一家成立于1956年,已有四十余年專業生產醬腌菜食品經驗的傳統企業,主打產品獨山鹽酸菜從民間作坊式加工發展到現代的工廠化生產,產量與質量不斷擴大和提高,從……[詳細]

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