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德宏州特產介紹

芒市石斛地理標志產品
  芒市石斛質量技術要求 一、種源鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo),齒瓣石斛(D. devonianum Paxt.),兜唇石斛(D. aphyllum (Roxb.) C.E.Fisch.)。 二、栽培環境產地范圍內海拔900m至1900m,年平均空氣相對濕度80%,年平均氣溫19.5℃,無霜期≥300天,年日照時數≥1900小時。三、栽培管理1.基質:基質成份為樹皮、鋸木屑等有機材質,pH值6.5至7.0,有機質含量≥10%,水分含量30%至40%,2.育苗:采用扦插無性繁殖或采集石斛碩果經組培進行有性繁殖育苗。3.移栽:3月下旬至6月……[詳細]
梁河回龍茶地理標志產品
  回龍茶具有條索壯實緊密,色澤墨綠,湯色清亮,香色濃郁,回味耐泡等特點,是名副其實的“竹葉青”;佚埐柚饕蛟a于梁河縣大廠回龍寨而得名,梁河縣人文歷史淵源流長,關于梁河民族茶文化的史話傳說很多,回龍茶凝聚了梁河縣歷代先民及其茶葉仁人志士智慧傳承的結晶。 梁河縣自古以來人居環境比較適宜,人類社會發展歷史久遠。根據相關史書史料以及《景泰云南圖經志》、《白夷校注》、《乾隆東華錄》、《永昌府志》、《南甸司譜》和《梁河縣志》等記載,“梁河境內世居民族歷史悠久,早在新石器時代,就有白越(傣族先民)、百濮(佤族、德昂族先民)的部落群體居住在這里,元代境內為百夷(傣族)、金齒(德昂族)、峨昌(阿昌族)等所居,……[詳細]
梁河葫蘆絲地理標志產品
  有一種美妙的樂聲響遍彩云之南。在傣寨水邊的叢叢竹林,在形態逼真的石林石海,在馬幫鈴響的茶馬古道,在玉龍雪山下的古街古巷……《月光下的鳳尾竹》、《蝴蝶泉邊》、《美麗的地方》等云南風情樂曲,借它圓潤樸素,婉轉流暢的天籟之音,與旖旎明媚的自然風光,純樸多樣的民俗民風融為一體,它就是民族樂器葫蘆絲。葫蘆絲的故鄉在滇西梁河縣,這里的壩子上盛產綠油油的苦葫蘆,晃悠悠地吊,煞是好看。葫蘆長成了,傣族同胞把它們采摘下來,卻不食用,過去這里的葫蘆有兩個用途:一作酒器,就像“林教頭風雪山神廟”那樣, 挑酒葫蘆,現已少見。二作樂器,葫蘆絲便是,一直延續至今。在梁河南甸宣撫司署原址門外,一陣吁吁嗚嗚的葫蘆絲樂聲吸引了……[詳細]
德宏咖啡地理標志產品
  德宏咖啡種植已有上外落百年的歷史。14年,德宏鞠就從緬甸引進小?Х冗M戮以;行種植。1953年開始,當地開始咖啡規模種植,到上世紀60年代末,德宏咖啡種植面積已達1.5萬畝、產量4000多噸。其后,受多種因素影響,德宏小?Х壬a走人低谷,咖啡地大部分改種其它作物。德宏州咖啡種植以小粒種咖啡(即阿拉比卡)為主,品種優良,質優味美,曾創造單產363.5千克咖啡豆的全國最高紀錄(我國咖啡豆平均畝產約80一100千克)。1998年以來,云南省委、省政府將德宏列為全省重要的咖啡主產區之一加以重點扶持。到2010年底,德宏州咖啡種植面積達13.9萬畝,投產7萬余畝,年產咖啡干豆1.1萬噸以上,種植面積和……[詳細]
德宏香軟米地理標志產品
  德宏香軟米是云南德宏州盈江縣的特產。云南軟米品種主要分布在德宏、紅河、文山、保山、臨滄等地州的11個縣,分布海拔大多集中在800到1000米。德宏州屬于南亞熱帶濕潤氣候,是軟米的集中產區,當地傣族群眾喜歡吃軟米。德宏州瑞麗市是云南軟米資源分布中心,其次是盈江、隴川、潞西等。 云南軟米地方品種植株高大,一般約175厘米,高的可達205厘米,莖稈粗壯,葉較披散而色較淡,長勢旺,穗長粒多而大,千粒重較高。谷粒形狀視品種而不同,多數粒型細長。軟米地方品種缺點是不耐肥,著粒稀,脫粒性不夠好。一般不抗稻瘟病,產量低,畝產僅300至400斤,其優點是生育后期耐寒、耐旱,再生能力強。云南軟米品種大都感光……[詳細]
德宏檸檬地理標志產品
  德宏檸檬德宏傣族景頗族自治州農學會云南省的德宏州是世界上檸檬種植最適宜的地域之一,目前建成勐秀、戶育兩個檸檬主產區檸檬種植面積已達4萬余畝,種植區涉及三縣市、22個鄉鎮、4000多種植戶,總產量已達1萬余噸,工業總產值1億元人民幣,是我國第二大檸檬生產基地。按計劃到2018年將發展到30萬畝,建成國內重要的檸檬生產基地。區內的紅瑞檸檬開發有限公司檸檬深加工綜合加工能力超過10萬噸,是國內乃至亞洲最大的現代化檸檬精加企業。生產開發檸檬油、檸檬果膠、檸檬洗手液、檸檬果汁噴霧干燥粉、檸檬三七膠囊、檸檬含片、檸檬發酵果酒、檸檬圣酒、檸檬茶等系列檸檬深加工產品![詳細]
瑞麗檸檬地理標志產品
   瑞麗市地處云南省西南部,隸屬于德宏傣族景頗族自治州。陸路距省會昆明890公里,是起于上海的320國道的終點,是昆瑞公路與史迪威公路的交匯處。瑞麗屬南亞熱帶季風性濕潤氣候,年均氣溫20攝氏度,最高氣溫36攝氏度,最低氣溫3攝氏度,冬無嚴寒,夏無酷暑,日照充足,雨量充沛,花開四季,果結終年,是種植檸檬的黃金寶地!∪瘥愂袕1998年檸檬開發至今,已種植檸檬3.7萬畝,預計2008年產檸檬1萬余噸,果實套袋率占70%,品種以尤力克為主。瑞麗檸檬可四季開花結果,四季有鮮果上市。所產檸檬個大,油胞小,汁多,耐儲運,檸檬酸、芳香油、維生素C、果酸含量較高。加之瑞麗冬季氣溫高形成一個“天然大溫室”,有發展……[詳細]
西雙版納茶花雞地理標志產品
  雞是家雞的祖先,因其啼聲似“兩雜茶花”故又名茶花雞。公雞體羽上體多紅色,下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色,上背黃而具黑紋,胸部棕色。該雞成年公雞體重1-1.5公斤,5月齡開啼。母雞體重1-1.1公斤,6月齡開產,年產蛋130-150枚。蛋重約38克,蛋殼呈深褐色,孵化期21天。人工飼養原雞具有適應性廣、生長快、飼養粗放、采食量少、成活率高等優點!こB源螅ㄐ埒B70厘米,雌鳥42厘米)的家雞野生祖先。雄鳥上體力具金屬光澤的金黃、橙黃或橙紅 原雞色,并具褐色羽干紋。臉部裸皮、肉冠及肉垂紅色,且大而顯著。飛羽褐黑色,具栗色外緣。尾羽黑色具金屬綠色光澤,中央兩枚尾羽最長,下垂如鐮刀狀。下體褐黑色……[詳細]
遮放米地理標志產品
  德宏潞西縣的“遮放米”,色澤白潤如玉,煮飯香軟適口,煮粥粘而不膩,營養價值極高,堪稱色香味俱佳的米中珍品,遠在清代就曾被列為向清朝廷進貢的“貢米”。遮放米產于潞西市遮放鎮遮放盆地,色澤白潤如玉,米飯清香可口,軟滑適中,粘而不稠,泠不回生,營養豐富。自元朝始,被歷代王朝指定為潞西土司進貢之物,年有定量。一九五九年被國務院定為接待外賓宴會用米。本品采用傳統稻種傳統方式耕作,經最新加工設備和工藝精制而成,清潔衛生,是家居自用和饋贈親友之佳品。遮放米是積傳統稻谷的精華,取天地之靈氣在特殊的氣候生態條件下,形成的一種珍貴軟香型食用米。遮放米的名稱都以“毫”字開頭,有毫安公、毫安秀等,均為晚熟高桿低產稻種……[詳細]
德宏水牛地理標志產品
  云南德宏水牛高大健碩,已有上千年的養殖歷史,如今,它們的家族可謂“牛丁興旺”,正上演著一出雙向發展的好戲,F在在德宏,德宏水牛的養殖數量有10多萬頭,幾乎德宏所有的地方都養有水牛!∑贩N特征 德宏水牛皮毛光滑,毛色以褐、黑色較多,頸下有一道半環形白色毛圈。公牛頭短、額寬,嘴岔深,鼻孔大,眼大圓鼓而有神,母牛頭窄長,嘴較小,眼清秀。角架大而長,最長超過119厘米,兩角間寬有超過138厘米的,角向后彎成弧形。公牛頸較寬厚,母牛頸較細長。鬐甲高于薦部,胸深超過前肢長度,背腰短而寬平,膁部小。尾短、根粗,尾帚長過飛節。四肢端正粗壯,筋腱明顯,管骨粗大結實,系部短而有力。蹄黑色、大而圓,蹄質堅實。體軀高……[詳細]
  橘,歷來是中國的國粹物。隴川遠古種橘的歷史無從夸。洪武二十九年往諭麓川的明朝特使錢古訓,于著《百夷傳》載“大如斗之柑!眲t是和橘大有干系。李時珍《本草綱目》引孔安國言:“小日橘,大曰柚,皆為柑也!卞X氏所記“大如斗之柑”無疑是巨柚,其親近橘,柑美勝一籌無不種之理,很可能是麓川橘無大異于內地常見者,故錢特使惟獵奇式地持書一筆超乎尋常斗大之柑柚。傣族稱為橘是老家帶來的,柚是跟親戚要來的。    橘在隴川分布很廣,東之曼打、弄炳,南之勐約,西之拉允、拉線,北之戶撒曼門,中部廣等、姐烏,都栽得有好橘子。    解放初期,廣等半坎橘子是隴川頂呱呱的。家家栽橘 子,姓姓有橘園。好年景每棵總要收上兩幾筐。1……[詳細]
  簡帕一詞為傣族語,意為掛包,通常稱民族包。云南的傣、彝、哈尼、景頗、佤、傈僳等民族都有生產和使用筒帕的習慣和愛好。其中以傣族的筒帕歷史最悠久,制作最精美為代表。   簡帕既是日常生活的必需品,又是精英的工藝美術品,對于傣族青年男女來說,更是相互表達愛慕之情的信物。假如小伙子收到傾注了姑娘的心血、勤勞和鎦慧的筒帕時,就是獲得了愛的信息,需要把自己親手制做的禮物回贈對方。從此兩相歡悅,直到結成美滿的姻緣。 簡帕是傣族織錦的一種,從最初的麻、棉紡織發展到現在的絲、毛和棉混紡。它制作精致,式樣美觀,圖案有彩蝶、孔雀、山茶花、小鹿、大象等,生動形象,具有濃郁的生活氣……[詳細]
  隴川枇杷是云南省德宏傣族景頗族自治州隴川縣的特產。隴川枇杷是2001年從福建福清市融城鎮引進發展起來的,引進的品種主要有“長紅3號”、“解放鐘6號”和“早鐘6號”,隴川縣的枇杷品種優質,果大、味甜、口感好,深受消費者青睞,產品遠銷到四川、重慶、貴州等周邊省市,為廣大果農帶來滾滾財源。隴川縣壩區旱地土壤屬于赤紅壤,土層深達2米以上,有機質2.52%,全氮0.13%、P2O50.06%、K2O 1.97%,pH 5.3~6.5,壩區海拔940米,屬南亞熱帶季風性氣候,全年太陽總輻射590.34Kj/cm2,年日照時數2 334小時,年平均氣溫18.9℃,年積溫6 777℃,最熱與最冷月平均氣溫差1……[詳細]
  小花魚清明節前后,假若你到梁河縣的大盈江畔做客,好客的主人一定會在招待你的宴席上,擺一碗鮮美的小花魚。人們都說:“梁河縣,好地方,白米飯,花魚湯!薄⌒』~有小手指頭粗細,一寸多長,青色的表皮上點綴著美麗的花紋。這種魚,刺軟、脂肥、味道香甜,無論煎吃、酥吃或煮吃,都令人食而不忘,贊不絕口。當地群眾常用香料將小花魚腌制曬干,作為珍品遙寄遠方親友。據說,當年梁河縣九保的捕鼠土專家曹依秀,在北京毛主席接見后(開會)回到梁河,曾將一斤親自腌制曬干的小花魚寄給毛主席,并收到主席辦公室的回信。小花魚產于大盈江中部(騰沖縣小河底至梁河縣大花橋)的石沙之間,靠食蟲為生。每當春江水暖時,小花魚便成群結隊地游到江……[詳細]
  介桃村是云南省德宏州風平鎮的一個傣族自然村,村民主要經濟來源是各種農作物種植。一直以來,介桃村村民都在努力找尋一條能充分利用850畝旱地增收致富的道路。直至2000年發展了咖啡種植,擁有60戶傣族居民的介桃村就有55戶成為了咖啡種植戶,并建立了介桃咖啡示范基地,F今介桃村咖啡種植總面積300余畝,投產面積近200畝。通過與公司的技術合作,基地咖啡自投產以來畝產1000公斤-1500公斤,畝產值達1950元,總產值連續三年突破30萬元,2006年介桃村就咖啡一項收入達到了35萬余元,人均收入達3800多元,比未種植咖啡前人均收入增加40%![詳細]
  關于戶撒刀的來歷還有一個美麗、動人的傳說呢:相傳在很早很早的年代,有一家兄弟倆哥哥名叫阿多,弟弟喚做興過,靠打獵維持生活。有一天,倆兄弟邀約著寨子里的人,又一起攆山去了,他們在搜索中發現一支金鹿,大伙便向金鹿追去。金鹿沒命的奔跑,人們咋個也追不上,他們追到了一座山梁時,金鹿進了一個很深的山箐里,箐子里樹林遮天蔽日,顯得很陰森,哥哥膽怯了,怕在這山林中碰上兇惡的老虎,就折回去不敢繼續追了,弟弟興過是個天不怕地不怕的小伙子,他帶著大伙繼續追進山箐。在山箐里一直追了三天三夜,他們追到一條小河邊,金鹿突然不見了。興過和大伙這時也十困倦了,他們休息了一下,又慢慢地順著河邊走去,穿過一片密林,眼前出現了一……[詳細]
  針對當前枇杷園區水利設施薄弱、群眾科學文化素質偏低等客觀情況,隴把鎮黨委、政府把枇杷產業的培育壯大放到了“十一五”規劃中來謀劃,爭取國家立項資金的投入,并很快得到上級各部門的支持,目前多個關于枇杷產業發展的項目都在申報實施中。隴把鎮是一個典型的山壩結合的農業鎮,具有發展生態農業、綠色經濟得天獨厚的自然立體氣候和土地資源。多年來,隴把鎮都是以甘蔗、水稻等第一產業為支柱產業,由于結構單一、結構不合理,全鎮農業增效、農民增收的步伐十分緩慢。為了優化農業產業結構,隴把鎮從2001年起開始引種枇杷。由于該鎮種植的枇杷植物生長適應性和果品風味、品質均優于原產地,鮮果供應期為水果淡季,深受消費者好評,供不應……[詳細]
  傣家撒苤撒苤有兩種:一種是苦撒,另一種是檸檬撒。最好吃的做法是將用棒子敲得一絲筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜,這捏拌,一定要將兩者弄得幾乎合為一體才算合格;而且這牛肉,必須敲擊到口中也感覺不出肉粒來那種程度;這是整道菜的精髓所在,一點兒也馬虎不得。如果是苦撒,就將牛肉生菜放到傣家秘制的苦水中攪拌均勻,用米線、肝片等蘸了吃。不過這菜有點怪,不是有特別接受能力的美食家,估計不能嘗出它的好來。有點苦苦的,可以熟吃,也可以生吃,因個人嗜好而定。檸檬撒的蘸水采用當地產的檸檬榨汁兌成,特別開胃![詳細]
    有林而化之碧色美玉為“琳”,琳石,民間俗稱“樹化玉”!皹浠瘛笔堑刭|學所稱硅化木中的極品,是大自然奉獻給人類的遠古瑰寶,她光彩奪目,神秘莫測,價值不菲!皹浠瘛闭Q生于距今兩億五千萬年前的中生代時期,當時橫斷山脈地區森林繁茂,一次次劇烈造山運動將森林深埋地下,在巖土、壓力、溫濕度 等地質條件的變化下,經高濃度二氧化硅(sio2)溶液的地下水長期浸泡,樹木中的有機質逐步為硅、鈣、鐵等元素所替代,經過時光荏苒的漫漫歲月,硅化為色彩斑斕,儀態萬千的“樹化玉”奇石。   “樹化玉”因其特殊的成因,其硬度達到7以上,可以長久流傳,其原石保持了樹木大部分的外形、皮痕、樹結、年輪及蟲洞等生物特征。而經……[詳細]
    雞棕,又名雞樅,是云南省特產的一種名貴食用菌,雨過天晴,雞棕破土而出,形如鈍錐,一兩天后形體陡長,形如傘蓋,呈棕灰色,即時采而烹食,其味最佳。其味鮮、甜、嫩、香直可與雞肉媲美。相傳明熹宗朱由校最喜歡吃云南雞棕,清代乾隆時的大學問家趙翼隨軍入滇,吃了雞棕后大為贊嘆,記之曰:“老饕驚嘆得未有,異哉此雞是何族?無骨乃有皮,無血乃有肉,鮮于錦雉膏,腴于錦雀腹!彪u棕之名,由此而傳![詳細]

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