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白銀特產介紹

靖遠羊羔肉地理標志產品
  靖遠位居黃河上游沖擊盆地,屬半干旱荒漠化草原過渡地帶,自然環境獨特,境內山大溝深,水草富足,氣候涼爽,生長著柴胡、麻黃、益母草、蒲公英、黃芩、桔梗、防風、薄荷、甘草等數十種草藥,山中泉水富含礦物質,羔羊饑食藥草,渴飲山泉,從而使其肉質細嫩,味道奇特,異于它類。靖遠灘羊、山羊品種獨特,其肉肌理細膩,骨肉勻稱,極易煮爛,入口滑嫩細軟。靖遠羊羔肉,尤以肉裘兼用型灘羊奶羔肉為精品,其產羔到出欄屠宰,生長期限在30至50天之間,肉質鮮嫩,沒有膻味,營養豐富,是上等滋補佳品。 羊羔肉是甘肅特產,靖遠為重要產地之一,其獨特的灘羊品種與生長環境,靖遠人獨創的烹飪調制方法,形成了極具特色的地方風味美食。肉質脆嫩……[詳細]
大廟香水梨地理標志產品
  大廟位于靖遠興隆鄉北部的黃河谷地。所產香水梨為當地最佳。香水梨入秋成色,清黃鮮亮,果味微酸,熟后摘下凍藏,肉質變成褐色,解凍后汁液較多,營養豐富,食如甘蜜,有清肺醒酒之功效。甘肅靖遠縣農業技術推廣中心靖遠縣所轄興隆鄉、雙龍鎮、石門鄉、糜灘鎮、三灘鎮、烏蘭鎮、東灣鎮等7個鄉鎮34個行政村和農場。地理坐標為東經104°13′~105°15′,北緯36°00′~37°15′AGI2017-02-2108……[詳細]
靖遠黑瓜籽地理標志產品
  靖遠黑瓜子 黑瓜子其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、烏黑發亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱,是中國傳統的出口商品之一。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各種類型的瓜子,又是制作糕點的理想輔料,兼備補腦提神作用,亦可炸油食用。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,常吃能延年益壽,令人久食不厭。 黑瓜子主要產于甘肅省皋蘭縣,靖遠縣高灣鄉,大蘆鄉小蘆村大峴,吳溝兩社。其質量優良的原因主要在于,一是這里取籽的籽瓜經長期培育,去劣存優,是精選出的優良品種。籽瓜皮呈淺綠色且有花紋,瓜子飽滿肉厚、片形特大。二是種植籽瓜的土壤為砂田,即在農田上覆蓋一層厚達半尺的砂礫,具有明顯的抗旱作……[詳細]
會寧胡麻油地理標志產品
  會寧胡麻油是由會寧境內種植的胡麻籽生產食用植物油。胡麻油具有α-亞麻酸含量高,是一種有較高營養和對人體具有保健功效的油品。 “會寧胡麻油”作為會寧特色食用油,流行于甘肅、寧夏、青海等地。2009年1月20日,《中華人民共和國亞麻籽油國家標準》頒布實施。 胡麻種植歷史悠久,早在5000年前,波斯灣、黑海及里海地區就開始種植胡麻,出現了用胡麻織就的布料。到中世紀時,胡麻籽在小亞細亞地區廣泛種植。 中國對胡麻的利用有2000多年的歷史,公元前2世紀漢代特使張騫出使西域時帶回胡麻種子,在我國甘肅、內蒙古、山西等地開始種植。據甘肅史話叢書《會寧史話》載,“會寧種植胡麻大約始于唐代,系油用亞麻,為主要油……[詳細]
條山梨地理標志產品
  “條山梨”具有如下鮮明特征:早酥梨果實倒卵圓形;平均單果重269克,最大單果重512克,果皮淺綠色;果肉白色,細嫩酥脆,石細胞極少,果心小,風味酸甜適口,有香味,品質上:果實去皮硬度6.68 kg/cm2。黃冠梨果實近圓形;平均單果重323.8克,最大單果重565克,果皮黃色,果點小,套袋果實外觀光潔黃亮;果肉乳白色,肉質酥脆,石細胞及殘渣極少,汁多味甜,有香味,品質極上:果實去皮硬度為10.65 kg/cm2。甘肅景泰縣農業技術推廣中心景泰縣所轄一條山鎮、寺灘鄉、中泉鎮、草窩灘鎮、蘆陽鎮、上沙沃鎮、紅水鎮、喜泉鎮、五佛鄉、漫水灘鄉等10個鄉鎮41個行政村。地理坐標為東經103°33′~104……[詳細]
靖遠旱砂西瓜地理標志產品
  靖遠旱砂西瓜“靖遠縣旱砂西瓜”產地環境獨特、生產方式特定、生產歷史久遠、外在感官和內在品質具有明顯的差異性和不可復制性,產地環境和產品質量符合國家強制性技術規范要求,相關方面符合農產品地理標志登記保護要求果品地域范圍靖遠縣地處甘肅省中北部,位于東經104°13′-105°15′,北緯36°-37°15′。東與寧夏回族自治區海原縣接壤,南與甘肅省會寧縣毗鄰,西南、西北、東北分別與甘肅榆中縣、景泰縣、寧夏中衛縣相連,西與白銀市白銀區交界,白銀市平川區從中析置,將縣域一分為二,形成南北相對的兩個部分。東西間隔120公里,南北相距135公里。靖遠縣位于黃河上游,屬黃土高原溝壑區,地勢西高東低,由西北向……[詳細]
會寧亞麻油地理標志產品
  會寧亞麻油是甘肅省白銀會寧縣的特產。甘肅會寧亞麻籽油,傳承的古法小榨工藝不破壞營養成分。狀元縣、長壽鄉美稱離不開經年食用亞麻籽油。亞麻籽油在當地具有提高智力,增強深層記憶能力,保護視力,改善睡眠,拒絕癌癥,健康長壽之功效。會寧亞麻油 會寧天龍亞麻研究院 14227230 烹飪用亞麻籽油……[詳細]
景泰枸杞地理標志產品
  景泰縣充分利用光照資源豐富的優勢,大力發展枸杞特色產業。由于景泰枸杞色艷、粒大、含糖量高,可與中寧枸杞媲美,備受省內外客商青睞!熬疤╄坭健本哂腥缦迈r明特征:鮮果橙紅色,果實圓柱形或橢圓形,縱徑10-35 mm,橫徑8.0-15 mm,單果重0.55-1.5 g,可溶性固形物含量為20.8%,鮮干比4.6-4.8:1。干果紡錘形,略扁,稍皺縮,百粒重為10.62-27.78 g/100粒,表面紅色或暗紅色,果皮柔韌,肉質柔軟,味甜,具芳香氣味;不完全粒<1 %。果實含種子31-43粒,腎形,扁而翹,長1.4-2.0 mm,寬1-1.5 mm,種子發育正![詳細]
靖遠枸杞地理標志產品
  靖遠縣把枸杞種植作為富民強縣的支柱產業來抓,立足區域資源優勢,以基地興產業,以產業帶基地,著力培育枸杞優勢產業,目前,枸杞種植面積達到2.88萬畝。 1999年,靖遠縣枸杞栽培技術在北部鄉村開始試種推廣,由于經濟效益明顯,枸杞種植很快在北部的幾個鄉大面積推廣,2006年底全縣枸杞種植面積達到7800畝。今年,靖遠縣把擴大枸杞種植面積作為農民增收的一項產業,列入了全縣“壯大三大產業,建設六大基地”的總體規劃,規劃在北部六個鄉種植枸杞2萬畝?h委、縣政府積極協調金融部門貸款825萬元,用于扶持產業發展,通過縣鄉聯動,真幫實扶,規劃地塊,責任到人,全力推進枸杞基地建設。成立科技服務小組,技術人……[詳細]
靖遠文冠果油地理標志產品
  靖遠文冠果油是靖遠縣的特產。靖遠縣在推進脫貧攻堅工作中,始終把產業發展作為重中之重,結合林業生態工程,積極爭取上級幫扶政策和資金支持,建立規;N植示范基地,鼓勵種植大戶組建農民專業合作社,因地制宜大力推進文冠果產業,加大文冠果油、茶等后續產業開發力度,努力將靖遠打造成為“全國文冠果之鄉”。靖遠縣栽植文冠果歷史可追溯至明朝崇禎年間,百年以上古樹星羅棋布。從90年代起,靖遠縣就不斷探索文冠果栽植及果實利用技術研究,厚積薄發,21世紀初已完全掌握文冠果栽培技術,通過不斷總結經驗,積極鼓勵、引導造林大戶及村民栽植,種植產業不斷擴大,2008年靖遠縣被省上列為文冠果生物能源基地建設重點示范縣。截止20……[詳細]
  小口大棗結果早,豐產穩定,果實圓筒形,縱徑4.4cm、橫徑3.3cm、平均單果重17.5g、最大單果重25g。底色淺綠,彩色紫紅色,果點大而少,淡褐色。梗洼淺而廣,正圓形。果頂微突,果皮薄,果肉綠白色,質疏松,汁少,味甜,吃后味帶辣,尤以干棗更為明顯,品質上等。干棗含糖量60-70%。鮮棗總含糖量26.2%,總酸量0.6%,蛋白質1.2%,脂肪0.2%,碳水化合物24%。每100g鮮棗維生素c的含量484.6mg,還含有鈣、磷、鐵等礦物質,維生素A、維生素B1、B2等,具有補肝健脾、益氣養血、安神降酶、養顏護容、健腦提神之功效。棗果除鮮食外還可加工成酒棗,烏棗、蜜棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗糕、棗……[詳細]
小口大棗地理標志產品
  小口大棗,甘肅省靖遠縣特產,因原產于該縣石門鄉小口村而得名。具有“久旱亦可結實”,鮮棗果大粒重、香脆可口,干棗久放不干、肉厚味濃、營養豐富等特點,是食用、藥用兼可的優良食品!靶】诖髼棥毕群螳@得“中國綠色食品-產品”、“甘肅省十大名果”、首屆中國棗業大會“優秀獎”! 靶】诖髼棥敝饕a地在靖遠縣石門鄉小口、安韋、茨灘、壩灘、石門5村,石門鄉被白銀市列為大棗基地。產地具有得天獨厚的地理位置和獨特的自然生態環境,千百年來悠久的栽培歷史和科學成熟的栽培管理技術,2008年棗園面積3000畝,掛果棗樹達5.1萬多株,年產大棗約70萬公斤,產值達280多萬元。.經過多年培育和發展,“小口大棗”產區基地規……[詳細]
   靖遠盛產羊肉歷史悠久。新石器時代吳家川巖畫中就有大角羊和無角羊形象。據《康熙·靖遠衛志》載,“在唐時古會州貢品就有羯、氈、羊、裘等特產”,古今往來,羊羔肉一直作為靖遠人待客的美食佳肴備受推崇! 【高h羊羔肉是一種獨特的地方風味美食。其特色在于獨特的灘羊品種,獨特的生長環境,獨特的加工方法,獨特的藥膳滋補價值。靖遠縣屬黃河沖擊盆地,黃河流徑154公里,造就了獨特的氣候環境。境內屈吳山、哈思山、云臺山水草豐茂,氣候涼爽,生長著柴胡、麻黃、益母、蒲公英、黃苓、桔梗、薄荷、干草等數十種草藥,山中水流潺潺,礦物富集,羊羔日食藥草,夜飲礦泉,從而使羊肉細胞成分改變,造就了肉質細嫩、味道鮮美的靖遠羊羔肉,……[詳細]
  甘肅省會寧縣境內土壤疏松、含鉀豐富,晝夜溫差大,馬鈴薯病害輕、退化慢,境內沒有工業“三廢”和其他有害物質污染,化肥和農藥施用量輕,馬鈴薯無公害、薯塊大、淀粉含量高、耐運輸貯藏、品種品質優![詳細]
  劉家寨子鄉:特產灘羊皮,發菜。土高山鄉、郭城驛鄉、頭寨子鄉:特產灘羊皮、黑瓜子。河畔鄉:特產灘羊皮![詳細]
    哈思梨(Pgrussp)屬稀有珍品。因產于靖遠哈思山而得名,形如雞蛋,質細味甜,香味濃郁,核小個頭均勻,果肉水白色,剖切不易氧化,隔夜不變其色味,異于他果而著稱,歷史上曾是靖遠縣進貢品之一。梨木面積極小,易地栽植不佳。靖遠縣石門鄉小口村哈思街崖頭及小口沙河掌有小片栽植,1988調查共有老樹11株,樹齡高達80年以上。共有大小梨樹30多株,年產1500公斤左右,株產150公斤,多為禮品使用,市場銷售極少,故而“以稀為貴”。目前尚存不多,僅有28株。    關于哈思梨的有一個傳說,哈思吉堡是蒙語稀泥灘之意,在靖遠古絲綢北路索橋渡之南十……[詳細]
  “和尚頭”是白銀區武川鄉干旱地區種植的優質小麥之一,種植悠久。其特點是耐旱、抗澇、無污染,內含人體所需的蛋白質等多種營養成份,面筋高、口感好。據傳,明清時期作為貢品,供皇室家族享用,在西北地區享有較高的聲譽。具有滑潤爽口、味感純正、面筋強、食用方便等特點,是家庭、賓館、給老人祝壽之佳品。 和尚頭小麥,屬禾本科一年生草本植物,具有發達的須根系,主根可入土300厘米以上,次生根多集中在20—50厘米的耕作層,以利于充分吸收其生長所需的水分和養分。莖直立、空心,由4—6個生長節組成。在新砂地和雨水較正常年份,和尚頭小麥分蘗成穗率可超過10%。蘗小葉窄,株高122cm,穗狀花序,小穗有2—3朵……[詳細]
  沙漠洋芋景泰“沙漠洋芋”產于騰格里沙漠南緣的甘肅省景泰縣。它以其獨特的品質深受廣大客戶的青睞,暢銷國內主要蔬菜市場,并遠銷東南亞各國。景泰縣地處甘肅中部,東臨黃河,西望祁連,北臥“沙龍”,南接省會(蘭州)。省道201、308線,包蘭電氣化鐵路橫穿全境,交通、通訊十分便利。景泰“沙漠洋芋”是當地群眾立足氣候干燥、晝夜溫差大、土壤砂化等生產條件,集傳統經驗,匯科技之長培育出來的高品質特色農業產品。景泰“沙漠洋芋”吮黃河之乳汁,納祁連之秀色,含沙漠之神靈,溶科技之星火,可謂洋芋之精品。景泰“沙漠洋芋”具有以下特點:1.鮮期長:因當地獨特的氣候和土壤,其保鮮期和保質期比同類產品明顯延長。2.營養高:淀……[詳細]
  豌豆的營養也很豐富,每100克豌豆含蛋白質7.2克、脂肪0.3克、碳水化合物12克、鈣13毫克、磷90毫克、鐵0.8毫克、胡蘿卜素0.15毫克、維生素B1:0.50毫克、維生素B2:0.08毫克、維生素C:14毫克,尼克酸2.8毫克。 豌豆在食用豆中屬品質較好的作物。豌豆性味甘、平,有補中益氣,利溫解毒之功效;豌豆種子中的豌豆素有抗真菌作用;在豌豆子粒的蛋白質中含有比較谷類作物多的纈氨酸等人體不能自身合成的必需營養物質;豌豆是工業和釀造業的好原料;青豆及嫩豆類富含維生素是良好的蔬菜。 豌豆產品有鮮嫩豌豆、豌豆、豌豆面和豌豆淀粉等![詳細]
   二毛裘皮系灘羔羊一月齡左右宰剝加工而成,皮板輕薄,柔韌細密,毛股緊密,花穗美觀,成明顯大波浪彎曲,俗稱“九道灣”,美觀大方,馳名中外。靖遠是中國重要的灘羊、中衛山羊主產區,     羊只存欄41.9萬只。靖遠二毛裘皮、沙毛裘皮,特別是五合、北灘、高灣等地出產的二毛裘皮,細密柔軟、毛股長而彎曲,其中有“孔道環”之稱者為上品。靖遠裘皮加工歷史悠久。一千多年前靖遠先民就開始用羊皮縫制裘皮大衣(俗稱“二毛筒子”),用羊毛搟氈等生產生活用品。早期的皮革加工企業是靖遠縣白皮廠,后改名為靖遠縣裘皮廠,所生產的皮褥子深受外商歡迎。已開發生產二毛裘皮褥子、染色皮褥、領條、圍巾、毛……[詳細]

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