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中衛特產介紹

寧夏枸杞地理標志產品
  杞屬茄科,落葉小灌木。莖叢生,有短刺。葉卵狀披針形。夏秋開花,淡紫色。漿果卵圓形,紅色,是一種名貴的滋補藥材。枸寧夏栽培枸杞已有四、五百年歷史,這里的自然條件適宜枸杞生長,所產枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、質優,富含人體所必需的多種營養物質,具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、祛風、明目等功效。特別是對人體醫療保健作用的多糖含量和有益于人體智力開發的有機鍺含量均高于其它中國省區。當地為開發枸杞資源研制了很多食品,主要有:枸杞水晶軟糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞藥酒。寧夏晝夜溫差大,空氣清新,土壤肥沃,適宜枸杞生長種植。寧夏是枸杞的原產地,是世界上最好、種植時間最長的地方。寧夏枸杞的品質得益……[詳細]
中寧枸杞地理標志產品
  中寧枸杞本名寧安枸杞,位居寧夏五寶之首,以原產地在中寧縣城寧安堡而得名。中寧枸杞是家種名優農產品,是繼承我國長期利用野生枸杞的傳統經驗,在寧安堡一帶特殊環境下發展起來的貴重中藥材。中寧枸杞通常每年開花兩次,夏采者稱夏果,秋采者謂秋果。鮮枸杞子色澤艷紅,似紡錘形,壯如棗核。經傳統工藝加工后,干枸杞子,久貯不腐。中寧縣是枸杞的原產地,也是中國枸杞主產區和新品種選育、新科技研究推廣開發區,有600余年的枸杞栽種歷史。近年來,全縣各級政府和農戶共同努力,以民營企業深加工為載體,充分挖掘中寧枸杞的品牌優勢、產品數量的比較優勢、加工轉化的潛在優勢和產業發展的綜合優勢,使枸杞經濟在縣域經濟中得到了較快發展![詳細]
中寧圓棗地理標志產品
  中寧縣是國家生態建設的重點區域之一,蘋果種植面積13.8萬畝,年產量30萬噸以上。紅棗種植面積15.7萬畝,年產量20萬噸以上。圓棗又名“金絲棗”,皮薄核小,質脆肉嫩,汁多味甜,酸甜適口,恰逢中秋節前后成熟上市,填補了同期國內鮮棗市場的空白,成為中秋佳節俏銷國內的精品果棗!爸袑巿A棗”已被注冊為證明商標![詳細]
同心圓棗地理標志產品
  地域范圍產于寧夏回族自治區吳忠市同心縣王團鎮大溝沿、黃草嶺村,石獅鎮沙溝腦子村,預旺鎮賀家塬村,中衛市中寧縣喊叫水鄉賀家口子村(原屬同心縣)。 特定品質鮮果皮薄,肉厚,質細松脆,干果果形飽滿,個頭均勻,果肉彈性好,糖份高,營養豐富。 同心圓棗在同心縣栽培已有三百多年的歷史,其抗旱抗寒性強,病蟲害少,耐貧瘠,產量穩定,既可鮮食又宜制干,特別是制干品質極佳,是農民群眾喜栽樂培的優良樹種,市場潛力大,開發前景廣,特別適宜干旱山區發展。截止目前,全縣已累計發展同心圓棗15萬畝,棗產量達200多萬公斤,產值達600余萬元。近年來我縣同心圓棗品牌通過開展一系列的宣傳推介活動,將同心圓棗推向了區內外乃至國際……[詳細]
海原馬鈴薯地理標志產品
  海原馬鈴薯海原縣地處寧夏南部山區,氣候屬典型的大陸性季風氣候,無霜期短,多風少雨,土質以黑壚土為主,富含鉀離子,土層深厚,土質疏松,是適宜馬鈴薯生長的優質土質。馬鈴薯種植規模不斷擴大、品種呈現多樣性,也是抗旱避災作物。馬鈴薯主產區主要集中在中南部月亮山和南華山兩大山系所形成的黃土高原丘陵溝壑旱作晚熟區以及北部黃河灌溉早熟區。隨著農村經濟的戰略結構性調整,我縣把揚黃灌區的興隆、李旺、高崖三鄉鎮確定為菜用型馬鈴薯生產基地,北部干旱帶的興仁、徐套、嵩川三鄉鎮確定為糧菜兼用型馬鈴薯生產基地,把中南部12個鄉鎮冷涼區確定為淀粉型生產基地,在注重馬鈴薯產量、品質提高的同時,打理培育馬鈴薯繁育基地,積極組建……[詳細]
海原小茴香地理標志產品
  海原小茴香小茴香在海原縣有著悠久的種植歷史,生產的小茴香色美、味純、質優,被譽為上等調味品。隨著人民生活水平的不斷提高,城鄉居民尤其是經濟發達地區對小茴香產品的需求量越來越大,優質小茴香頗受人們的青睞。海原縣委、0將小茴香種植作為我縣優勢特色產業進行重點開發,通過政策引導、資金扶持,加之市場帶動,使全縣小茴香種植有了長足發展,目前全縣共種植小茴香5.7萬畝,成為當地農村經濟和農民增收的新亮點。小茴香既可入中藥,又可作為佐料食用。其生育期長、耐旱耐鹽堿,種植投入少,效益相對較高,是鹽堿沙壤地帶和溝壩沙河流域首選的種植作物。海原縣小茴香生產始于農民自發的庭院種植,隨著市場經濟的快速發展,小茴香逐步……[詳細]
中寧硒砂瓜地理標志產品
  由于當地砂礫富含礦物質,同時含有人體必須的硒、鋅、鈣等微量元素,經風吹日曬,逐漸分化,釋放出礦物元素,隨雨水沖刷入土,被植物根系吸收,從而在不施化肥、不用農藥的條件下,生產出甘甜爽口、獨具天然特色的保健食品。由于生產出的西瓜和甜瓜富含硒元素,故名為“硒砂瓜”。據農業部有關部門檢測,硒砂瓜不僅含有鋅、鈣、鉀、硒等微量元素,還含有維生素、胡蘿卜素和18種氨基酸,十分有利于人們身體健康,尤其硒元素可使人延緩衰老,增強免疫力,延年益壽。硒砂瓜,耐貯藏,放置在家里、辦公室等自然條件下5個月不腐爛;耐運輸,長途拉運數千公里,完好無損,是目前國內市場最好的綠色食品。中寧硒砂瓜基地位于寧夏中部干旱帶,光照條件……[詳細]
香山壓砂西瓜地理標志產品
   .香山壓砂西瓜,因產品中富含健康元素“硒”又稱“中衛硒砂瓜”。系寧夏回族自治區中衛市特產。因原產于中衛城區香山地區,并采用壓砂栽培技術而得名。加上當地特殊的降水、光照、溫差、土壤條件,所產西瓜不但個大、甘甜,而且皮厚、質硬,耐貯運,自然保鮮期50天以上。壓砂西甜瓜個大皮厚、便于運輸、果肉鮮紅、果汁豐富、甘甜爽口、舒心如蜜,糖份含量高達13.8%。出產的瓜營養元素含量全面合理,其中:含人體必須的氨基酸18種,維生素3種、微量元素5種,其中含鈣56mg/kg、鉀1090mg/kg,特別是含有人體保健必需的硒(硒含量達到了0.0056mg/kg)和鋅等微量元素,具有提高人體免疫力、抗衰老和防癌作用……[詳細]
南長灘軟梨子地理標志產品
  南長灘軟梨子軟梨子又名軟兒梨、香水梨、消梨,種植歷史悠久,屬于中衛南長灘“三寶”之一。軟梨子在中衛種植歷史悠久。據《中衛縣志》記載,明朝弘治年間梨樹在中衛就有栽培,歷史不下六百年。據清乾隆《中衛縣志》記載,“有棗、梨、桃、沙果、秋子、蘋果、桑葚、葡萄、杏、沙棗和枸杞”“民國年間,永康、徐莊、棗林、沙灘、南長灘、蔡橋、新墩等地棗園、枸杞園、沙果園分布較多,紅棗、枸杞、長把梨、香水梨遐邇聞名”。目前香山鄉南長灘產區還留存350年以上的古樹。2008年12月,中衛香山鄉南長灘被中華人民共和國住房和城鄉建設部、國家文物局確定為寧夏首個“全國歷史文化名村”。據專家考證,此地梨樹、棗樹系成吉思汗滅西夏后拓……[詳細]
海原硒砂瓜地理標志產品
  地域范圍海原硒砂瓜產于海原縣興仁、徐套、蒿川、關橋、興隆、高崖、李旺、西安、曹洼等九鄉鎮。海原縣地處寧夏南部山區,地理坐標為東經105°09′45″-106°10′10″,北緯36°06′40″-37°04′32″,海拔1830-2955米。興仁鎮、徐套鄉、蒿川鄉位于全縣北部,與中衛市中衛城區及中寧縣接壤;興隆鄉、高崖鄉、李旺鎮位于全縣東北部,與吳忠市的同心縣接壤;關橋鄉、西安鎮、曹洼鄉位于全縣中部。生產面積1.27萬公頃,年總產量13.5萬噸。自然生態環境和人文歷史因素(1)土壤地貌情況:海原縣土壤屬于灰質土,土質為輕砂壤和粘壤土,0-20cm表層土壤養分含量高。土壤pH值在7.5-8.5之……[詳細]
南長灘大棗地理標志產品
  南長灘大棗具有抗變態反應、保肝、增加肌力、鎮靜、催眠和降壓的作用。當地栽培大棗歷史悠久,清朝乾隆年間,時任中衛知縣的黃恩錫在其《中衛竹枝詞》中寫道,“親串相遺各用情,年年果實喜秋成。永康酒棗連瓶送,蒸棗棗園夙擅名”,在《春行雜詠》中寫道“春行緩轡隨驄馬,一路看山到棗園”,真實的描繪了200多年前衛寧平原栽培棗樹以及棗果加工的繁榮景象。據清乾隆《中衛縣志》記載,“有棗、梨、桃、沙果、秋子、蘋果、桑葚、葡萄、杏、沙棗和枸杞。民國時期以棗、梨、杏、沙果、秋子、葡萄和枸杞為主品種,成種面積亦大”,“民國年間,永康、徐莊、棗林、沙灘、南長灘、蔡橋、新墩等地棗園、枸杞園、沙果園分布較多,紅棗、枸杞、長把梨……[詳細]
  枸杞為寧夏“五寶”之首,是寧夏農業第一戰略性主導產業。無果枸杞芽是由科研人員歷時7年研制而成的。它不開花,不結果,大部分營養成份都囤積在嫩芽之中,食用部位正是其嫩芽。經農業部質量監督檢驗測試中心和甘肅農業大學重點實驗室檢測表明,其營養成份總含量達到總重量的73.7%以上,在已查明的人類可食食物中綜合營養成份含量最高。具有保護人體心血管系統,預防動脈硬化,延緩衰老,抗腫瘤、抗疲勞和抑止血糖上升等作用。主要產品有無果枸杞芽茶A、B、C、D、E、F等系列,脫水無果枸杞芽,速凍無果枸杞芽等。產品已行銷全國各地,具有較高的知名度和市場占有率! 榱颂岣咿r民生產經營無果枸杞芽的組織化程度,增加成員收入,……[詳細]
  中衛山羊體質結實,體型中等大小,身短而深,近似方形。頭清秀,鼻梁平直,額部有一束叢生長毛。背平直,四肢端正,蹄質結實,體軀各部位結合良好。公羊有向后上方、向外伸展的捻曲狀大角,前軀發達,雄性強。母羊有向后上方彎曲的鐮刀狀角,無角者甚少。毛色以純白為主,被毛分為內外兩層,外層粗毛光澤悅目、有淺波狀彎曲,毛長達10厘米左右;內層由柔軟纖細的絨毛和極少量銀絲樣光澤的兩型毛組成。 初生羔羊全身披覆波浪形彎曲的毛股,生后35天毛長達到7厘米,彎曲部分約占毛股的1/2~2/3,形成美麗的花穗,遍布羔羊體軀,且主要部位表現一致,花案清晰,光澤悅目,色白如玉。 中衛山羊生后6月齡以前體重增長迅速,6月齡至1.……[詳細]
  中寧縣舟塔鄉,靠黃河之澆灌,沐塞北之甘露,潤天地之精華。土壤肥沃,地理氣候條件獨特,所產枸杞色紅、粒大、肉厚、籽少,營養豐富,品質卓越,馳名中外。轄區11個行政村,100個村民小組,6602戶農戶,耕地面積3萬畝。全鄉枸杞面積已發展到2.2萬畝,占全鄉耕地面積的81%。平均畝產400多公斤,最高畝產600公斤,全鄉農民人均純收入的68%直接來自枸杞產業,枸杞產值突破1億元,果農的生產管理技術水平位于全縣之首。萬畝枸杞高科技示范園區更是聞名區內外,是寧夏觀光農業的重要基地! ≈鬯l是中寧縣乃至寧夏枸杞種植規模最大的鄉,是寧夏枸杞產業發展的主產區和核心區。舟塔鄉宛如一顆璀璨的綠色明珠,鑲嵌在中寧……[詳細]
  “天下黃河富寧夏"。良好的自然環境和富饒的物產,為寧夏的清真菜肴及其烹任技術的發展提供了豐厚的物質條件。同時,由于回族風俗習慣和伊斯蘭教的影響,在飲食習慣上,形成了鮮明的民族特色和地方特色。寧夏的風味小吃,無論對原料的選用,還是烹好的方法,在全國來說都有一定的代表性。如寧夏傳統的回族風味小吃-------羊肉臊子面,在寧夏既是家常便飯,也是待客必備之飲食,是寧夏和外地群眾最受歡迎的風味小吃之一。 正宗的寧夏羊肉臊子面做法分三步 第一步、做湯 做臊子湯在選肉上應選羊后腿的瘦肉最佳,切成一厘米見方的丁狀,然后放在鍋里進行翻炒,水份炒干時,把羊肉撥開(別盛出來,只是讓它騰個地兒),加少許……[詳細]
  寧夏特產—金積黑色發菜,是寧夏特產風味產品,是一種藻類, 因風干的發菜形狀、色澤酷似婦女的頭發而得名。色澤烏黑、絲長 柔韌、質地優良。寧夏不僅是發菜的生產區,而且是最主要的交易集散地, 年成交量達到全國總產量 的80%以上。發菜的蛋白質含量達20%以上,比肉類、牛奶、雞蛋都高;而且含 鈣、磷、鐵、脂肪、糖類及多種維生素,是一種高檔食品,與海參、魚 肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱為“美味八珍”。 特產識別: ①顏色:真發菜為灰黑色;假發菜呈烏黑色、黑褐色或綠褐色。 ②形狀:真發菜為細小均勻圓柱絲狀體,體外包透明膠質;假發菜一般無透明膠質,有的雖呈……[詳細]
  寧夏回族自治區海原縣高崖鄉草場村地處陜甘兩省交界的北部深山區,有1588口人,人均耕地5.6畝,年均降水量300毫米。這里氣候濕潤、森林茂密、野生動物品種繁多,環境優美。草場村種植甜瓜有近百年歷史,當地農民按照《優勢農產品區域布局規劃》和《特色農產品區域規劃》,依托當地資源優勢,調整產業結構,確立西甜瓜為該鄉的主導產業。從1998年開始,草場村引入拱棚種植西甜瓜技術,2003年又得到旱作農業示范項目支持,拱棚種植面積逐年擴大,2010年以來,自治區黨委、政府決定以草場村為核心建設高崖鄉自治區級旱作節水高效農業示范基地,新建壓砂地設施甜瓜1.2萬畝。2010年,高崖鄉草場村共有小拱棚12600余……[詳細]
  中寧蘋果有色鮮味濃,含糖量高,肉質細密,硬度大,耐儲存等特點。金冠、元帥、新紅星等品種分獲一九九四年全國林業博覽會金獎、一九九七年全區全區二;興果杯優質獎、一九九八年國家農業部優質農產品獎。聞名中外,行銷全國并遠銷外蒙、俄羅斯等國。中寧“奧運蘋果”旺銷 香甜可口的蘋果不足為奇,但與奧運結緣后,就稀罕了。近日,中寧縣清水河農場的農民王月花種植的一批套袋貼字蘋果,沾了奧運光,成了市場的香餑餑。 2008年是奧運年,作為農民,王月花也有一顆激動的心。為此,她利用自己掌握的蘋果套袋貼字技術,在自家的果園中選取了76棵紅富士蘋果樹,作為蘋果套袋貼字區,并把福娃等吉祥圖案貼在個大、色艷、香甜的優質蘋果上![詳細]
  宣和鎮是寧夏中衛市城區的農業大鎮,素以寧夏養雞第一鎮聞名大西北。集鎮距城區中心約25公里,地處香山腳下、黃河南岸,與中寧縣接壤,同永康鎮毗鄰。轄區面積594.5平方公里,下轄19個行政建制村,全鎮總人口45288人,其中農業人口42719人,回民2523人。耕地面積45525畝。宣和鎮的養雞起步于20世紀90年代,經過10多年的不懈努力,由小規模散養到科學化籠養發展到現在規范標準的園區規;B殖,養雞產業已成為鎮域特色支柱產業。鎮政府投資1250萬元,建成存欄蛋雞30萬只的第一養雞示范園區;投資3680萬元,規劃設計建成占地500畝、高標準的規范化雞舍330棟,可存欄蛋雞100萬只的第二養雞示……[詳細]
  凍兔肉是寧夏特產,我國也是出口凍兔肉的主要國家之一,每年出口量約占世界貿易的70%以上。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,免肉含量含蛋 凍兔肉白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有葷中之素的說法。兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質,有健益智的功效。對于高血壓患者來說,吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且對因管壁有時顯的保護作用,故兔肉又叫保健肉。 特產功效:兔肉質地細嫩,結締組織和纖維少,比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收,特別適合老年人食用。兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優點,經常食用,既能增強體……[詳細]

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