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高州香蕉

高州香蕉
地理標志證明商標
高州香蕉為地理標志證明商標。
  高州市具有四百多年種植香蕉的歷史。該市產的香蕉為廣東四大香蕉優良品種這一,名揚中外。其果型似一彎新月,皮色蠟黃、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,爽而不膩。早在五十年代就飲譽港澳,遠銷東歐。

   高州香蕉以曹江所產最馳名,這里位于鑒江和石骨河的匯流處,有廣闊的沖積泥地,土層肥厚,適宜香蕉生長。群眾又素有栽培香蕉的傳統習慣和技術。五十年代末,溪 瑯 鄉農民劉澤才,創造了畝產超萬斤的新紀錄,光榮地上了北京,幸福地見到了周總理,領回一面大錦旗,曹江人一直引為驕傲,也更加積極地擴大香蕉生產! 郎 君欲問曹江路,只依蕉綠里行”?梢姶说禺斈攴N植香蕉的盛況。

  高州香蕉栽培歷史悠久,為廣東四大香蕉優良品種之一。最早產于曹江一帶,古代民間《竹枝詞》中曾有“郎君欲問曹江路,只依蕉蔭綠里行”的詩句。高州香蕉,形似彎月,色臘黃,果大皮薄,肉質嫩滑,風味香甜,能清心火、降血壓、通便秘,富含蛋白質、脂肪、磷、鈣等多種維生素營養物質,深受消費者歡迎。

  高州香蕉有早結、豐產、質佳、供應期長等特點。其品種主要有“高腳遁地雷”、“齊尾”、“741”“威廉斯”等。其中“高腳遁地雷”在第一屆農業博覽會上獲金牌;在第三屆農業博覽會上獲“優質名牌產品”稱號。

  高腳遁地蕾

  高腳遁地蕾屬1型香牙蕉,為廣東省高州市優良品種之一。植株最高大,假莖高300~400厘米,周長70~80厘米,假莖下粗上細明顯;葉片窄長,葉柄細長,葉色淡黃綠色,葉鞘距疏;果穗中等長大,果梳及果指數均較少但單果長且重;果指長20~24厘米,單果重150克以上,可溶性固形物為20%~22%,品質中等;在一般栽培條件下單株產量達25~30千克,高產者可達70千克。該品種果形長大、產量高,品質也較好,但對肥、水、溫的要求較高,在珠江三角洲經濟性狀表現不甚理想,抗風能力極差、受霜凍后恢復能力低,也易感染香蕉束頂病。

  齊尾

  齊尾屬1型香牙蕉,主要分布在廣東高州市,為高州市的優良品種。植株假干高300~360厘米,莖周65~80厘米,莖干上下較均勻,皮色淡綠;葉片較直立向上伸長,葉片窄長,葉柄較細長、葉鞘距疏、葉片密集成束尤其在抽蕾前后甚明顯,故名;正造果穗較長大,一般情況下果穗梳數及果數與高腳頓地雷相似。平均果穗梳數為8~10梳,果指長18~22厘米,單果重130~140克,可溶性固形物19%~20%,品質中上;在正常的情況下單株產量可達25~30千克,最高可達50千克。該品種產量高,果指長,是出口及適于北運的品種之一,但抗風力較差、抗寒和抗病能力弱,要求水肥條件較高。該品種有高腳齊尾和矮腳齊尾兩個品系。

  威廉斯

  威廉斯屬中干型香牙蕉,從澳大利亞引入。植株假于高250~280厘米、周長47~58厘米;葉片較長達175~193厘米,葉片稍直立生長;果穗長65~80厘米,梳形較好,果指排列緊密、果指直,梳數也較多為8~10梳。果數稍少;果指較長。果指為19~23厘米,品質中等。該品種果形商品性狀好,但抗風力較差,也較易感葉斑病。在我國各產區性狀表現不一,反映也不同。

  矮腳遁地蕾

  矮腳遁地蕾屬中干型香牙蕉,為廣東高州市等地的主栽良種之一。植株假莖高250~280厘米,生勢粗壯,葉片長大,葉柄較短;果穗較長、梳距密。小果多而大,果指長18~22厘米,可溶性固形物20%~22%,品質和風味優于高腳頓地雷及齊尾,品質中上;一般單株產量為20~28千克,個別可達50千克。該品種產量穩定,適應性強,抗風力中等,耐寒力較強,遭霜凍后恢復較快。

  高州矮香蕉

  高州矮香蕉屬矮干型香牙蕉,是高州市地方品種之一。植株假莖矮而粗壯,假莖高150~170厘米;葉寬大、葉柄短、葉鞘距密;果槽短,果梳距密、果指數多、果型稍小、果指長16~20厘米,果實品質較優良;一般栽培情況下,單株產量13~18千克。最高可達28千克;抗風力強、抗寒力也強,受寒害后恢復較快,也較耐瘦瘠土壤,適于矮化密植栽培但產量低、果形小、抗束頂病能力弱。

  廣東香蕉1號

  原名74-1,屬矮至中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所于1974年從高州市的高州矮香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~240厘米,假莖粗壯。上下較均勻;葉長200厘米、葉柄長36厘米,葉片較短闊;果穗中等長大,穗長68~76.3厘米,果梳數較多為10~11梳,果數較多為190~208個,果指長17~22厘米,單果重100~130克,全糖含量19.4%,品質中上;一般單株產量為18~27千克,抗風、抗寒、抗葉斑病較強,耐貯性中等。該品種豐產、穩產、抗逆能力強,受寒后恢復生長快,是十分適合在華南地區特別是沿海多臺風地區栽培的新品種。但在栽培上對土壤、肥水條件要求較高,要注意疏松土壤、適當排灌。

  高州香蕉

   高州市香蕉協會

   10943672

   香蕉

  

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