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木魚綠茶

木魚綠茶
農產品地理標志產品
木魚綠茶為農產品地理標志產品。
  茶是中華民族的“國飲”,伴隨著人類的進步,典雅、高貴的茶文化源遠流長。木魚鎮是神農架林區的產茶重鎮。唐代陸羽(733—804)在《茶徑》中稱:“茶之為飲、發乎神農氏”;“茶者南方之嘉木也,巴山、峽川有二人合抱者”!渡褶r本草經》記載:“神農采藥、為民療疾,日遇七十二毒,得荼而解之”。在神農架木魚鎮,至今還流傳著許多關于茶的悠美故事:少女時期的王昭君常在香溪河畔的茶園采茶(現在的木魚鎮境內),并向采茶姑娘學唱采茶歌,昭君還把自己親自焙制的新茶送給四鄉八鄰的姐妹們品嘗,那些喝過昭君贈茶的姑娘們一個個越長越美。 據現代《神農架志》記載:1977年,木魚茶園總面積有3735畝,年產茶葉3.09萬公斤。因制作技術落后,商品率低。1985年后,重視茶園改造,茶葉生產逐年得到發展。1986年,在湖北農科院果茶研究所的指導下,陸續制作出了木魚綠茶的名優品牌,如“神農奇峰”、“神農碧峰”等。其中“神農奇峰”茶于1992年被省農牧廳確定為“湖北名茶”,原農業部部長何康品嘗“神農奇峰”后,贊不絕口,親筆題下“神農奇峰”四字。2007年,神農架開展農業野生種質資源調查過程中,在木魚鎮的深山老林中發現有野生茶樹群落,據當地八十多歲老人反映,過去有很多野生大茶樹,農民將其做檁條或解成椽子做建房材料。悠久的產茶歷史,動人的茶園故事,充分說明神農架產茶歷史悠久,是茶文化的發源地之一。目前,神農架林區茶葉種植總面積近2萬畝,70%以上集中在木魚鎮,木魚綠茶可采摘面積1.2萬畝,年產量100噸左右。木魚綠茶分芽茶和炒青兩種。芽茶(其商品名為“神農奇峰”)外形呈扁形,干葉白毫附體,色澤翠綠,香氣栗香持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃均整,滋味醇厚回甘。炒青為一芽一葉或一芽二葉,外形呈條形,干葉緊實墨綠,清香,湯色黃綠,滋味鮮爽醇厚,葉底黃綠明亮。木魚綠茶內質豐富,含天然硒元素,水浸出物≧35%,茶多酚≧12%,氨基酸≧4.0%。深山云霧出好茶,木魚鎮平均海拔1200米,森林覆蓋率88.6%,常年云霧繚繞,區域內無工礦企業,無“三廢”污染,空氣清新,水質清潔,土壤肥沃,優越的生態環境造就了木魚綠茶獨特的品質,產品深受各地游客青睞,暢銷武漢、上海、北京、深圳等多個大中城市及日本、韓國、臺灣等國家和地區。 木魚綠茶于2013年12月30日通過農業部認證頒證,登記證書編號為:AGIO1323.

  木魚綠茶是湖北省神農架林區木魚鎮的特產。木魚綠茶干葉白毫附體,色澤翠綠,香氣栗香持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃均整,滋味醇厚回甜,品質特征顯著。木魚綠茶是國家農產品地理標志保護產品。

  木魚鎮地處神農架南部,海拔1200米,年均氣溫11.6℃,最熱月均溫度22℃,極端高溫33℃,最冷月均溫1.2℃。極端低溫-10.6℃,無霜期217天,年降雨量1000毫升,屬于典型的北亞熱季風性濕潤氣候類型,四季宜人,長期可居。東南與興山縣、西南與巴東縣接壤,西與神農架林區下谷鄉、西北與紅坪鎮、東北與宋洛鄉連接。

  神農架地理位置特殊,生態環境優越,是發展綠色食品、有機食品的理想場所,木魚綠茶干葉白毫附體,色澤翠綠,香氣栗香持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃均整,滋味醇厚回甜,品質特征顯著。

  2013年,湖北神農架林區深山茶業專業合作社申報的“木魚綠茶”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。

  地域范圍

  木魚綠茶的產地范圍為神農架現今行政區劃的木魚全鎮。木魚鎮是湖北省省級旅游明星鎮,位于神農架林區南部,地理坐標東經110°21ˊ~110°36ˊ,北緯31°19ˊ~31°31ˊ,總面積437平方公里,轄8個行政村,分別是:青天村、木魚村、小當陽村、青峰村、紅花坪村、茅胡村、三堆河村、九沖村;2個居委會,分別是木魚坪居委會、紅花坪居委會。海拔600~1400米,南接宜昌興山縣,北接林區紅坪鎮,東接林區宋洛鄉,西接林區下谷坪少數民族自治鄉。目前茶葉種植面積1.2萬畝,總產量100噸左右。

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