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吳陽雞

吳陽雞
  吳陽雞顧名思義產于中國歷史名鎮---吳川市吳陽鎮。吳陽雞是湛江著名的特產,由于吳陽鎮濱江臨海,海岸邊種有大片防汛林,這些雞或在雜草叢生,或在綠樹成蔭,或在依山傍海的環境下享受著生態大自然賜予的空間,自然生長,所以吳陽雞就與眾不同,吳陽雞肉香味美,口感特好,營養豐富,具有天然的清香,補氣益血,調經養目,滋腎健脾的作用。國內多個城市開有吳陽雞飯店,廣州尤其者眾,間間生意興隆。港澳臺客人常常慕名而來。吳陽雞加工后如:扎子雞、白切雞、鹽焗雞、蔥油雞、隔水蒸雞、泥焗雞等,做法不同,口味各異。

  

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