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平樂月柿

  月柿是我國南方的重要果類之一,我國已有兩千多年的月柿種植歷史,主要盛產于廣西、湖南、廣東、福建等省區。廣西特別是平樂縣、恭城縣、陽朔縣一帶的月柿,由于地理環境優良,生產的月柿和柿餅品質優良,在國內外久負盛名。

  平樂縣現有月柿生產面積6000多公頃,年產量86000多噸,年銷售鮮果約18000多噸,月柿餅加工67000多噸。8-9月份是鮮果銷售量季,10-12月份是月柿餅加工和銷售的主要時期,此期也銷售一部分鮮果。

  平樂縣二塘鎮是全縣主要的月柿餅銷售集散地,每年的10-12月份是月柿餅加工與銷售的旺季,這幾個每天傍晚持續到次日早上都是月柿餅銷售的旺市,柿餅擺滿了街道和馬路邊,吸引了全國成百上千的老板前來采購,產品遠銷港澳、韓國、東南亞、歐美等國家和地區,在平樂縣已注冊的商標"古榕"牌和"賁氏"牌月柿餅更是直銷韓國。

  月柿渾身是寶,從柿葉到柿果都有極高的利用價值。柿葉既可食用,也可作藥用,具有抗菌、消炎、清熱、降血壓的作用,在醫學上,可用來治療脾胃氣滯、脘腹脹痛、哎吐惡心、消化不良、咳嗽痰多、皮膚騷癢等疾病,日常泡茶飲用;柿蒂可治呃逆,果實經配伍用來治肺結核生果經脫澀處理后,質脆味甜、供八月十五前后食用,也是中秋佳節祭拜月亮的果品;月柿果制成的柿餅糖分高,味道好,不僅營養豐富,而且還有較多的健身和藥用價值。據臨床驗證,嬰兒食之可治瀉痢,成人食之,可防病強體。目前港澳和一些地區將柿餅中的一些有效成份制成藥丸,治療頭發脫落、頭發花白,還可用于搞衰老。

  (暫無圖片,歡迎提供。)

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