各地名產特產推薦--香菇篇

慶元香菇
    產品名稱:慶元香菇  產品產地:麗水  產品特性:營養豐富,味道鮮美  產品簡介:香菇,又名香蕈,是食用菌的一個主要品種。香菇"肌理玉潔,芳香韻味",營養豐富,風 味獨特,素有"諸菌之冠,蔬菜之魁"美稱。是我國傳統的"山珍"之一.  香菇不但是席上之珍,還有獨特的藥用價值。它含蛋白質中的十八種氨基酸, 其中人體必需的有七種。香菇中還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原(麥角固醇)。它同太陽光中的紫外線接觸后變成維生素D,可以增強人體抵抗力,防治嬰兒的佝僂病,有助于骨胳、牙齒的生長,促進身體正常發育。香菇中還有三十多種酶,是糾正人體酶缺乏……[詳細]
遵化香菇
  遵化香菇是河北省唐山市遵化市的特產。遵化市有16個鄉鎮5000多戶、6萬多人從事食用菌生產經營,建設溫室菌棚5000多個,生產規模達到1.1億棒,年產鮮菇12萬噸,遵化市已成為我國北方規模最大的食用菌生產基地。2008年,被國家食用菌協會確定為“中國香菇之鄉”。北方香菇四季栽培適宜區域在北緯36°~41°,即黃河以北、長城以南。遵化市正處于北緯40°左右,屬明顯的暖溫帶大陸性季風天氣,四季分明,雨季集中,干燥多風,光照年均2800h,香菇四季栽培都非常適合,但以日光溫室栽培的冬春菇產量最高、效益最好。遵化市1994年從山東省、浙江省、福建省引進優良菌株,經過連續3年的生產、示范、應用,選育出適……[詳細]
遠安香菇
  遠安香菇是湖北省宜昌市遠安縣的特產。遠安縣被中國食用菌協會授予“中國香菇之鄉”,遠安縣點種袋料香菇突破1億袋,香菇總產量1.5億斤,遠安香菇的規模和產量位居全國前列、湖北省第一。遠安地處鄂西山區向江漢平原過渡地帶,全縣國土面積1752平方公里,冬冷夏熱,四季分明,雨量充沛,山清水秀,晝夜溫差大,森林面積162萬畝,蘊藏有大量的櫟樹和雜木資源。這些自然氣候條件非常適宜香菇的生長發育,生產的香菇無污染,品質優良,是具有較高營養價值和保健價值的綠色食品。 該縣群眾種菇歷史悠久,經驗豐富。早在上個世紀80年代初就開始種植香菇。1997年,縣委、縣政府出臺《加快發展食用菌產業的決定》后,全縣上下以建設香……[詳細]
房縣香菇
  房縣香菇認定標志產區位于房縣城關鎮、青峰、大木等19個鄉鎮。房縣香菇早在1000多年前就有生產,唐朝廬陵王居房時已作為貢品。1981年9月在云南昆明召開的全國食用菌評審會上,房縣香菇獲得第一名,綜合質量優于日本香菇,從此房縣香菇名揚四海,暢銷海內外。目前,房縣香菇的年產量已達數百萬公斤,近5萬名農戶靠栽培香菇脫貧致富。房縣地處秦巴山脈腹地,屬亞熱帶和暖溫帶過渡地區,四季分明,晝夜溫差大,空氣濕度適宜,系專家公認的香菇生產“黃金地帶”。房縣所產香菇(木耳)因其栽培歷史悠久,自然條件獨特,產品質量上乘,自上世紀五十年代以來一直暢銷五大洲,被譽為“香菇燕耳之鄉”。房縣香菇主要是以櫟樹、青岡櫟等優良樹……[詳細]
利州香菇
  利州香菇是四川省廣元市利州區的特產。利州香菇柄短,菌蓋圓整肥厚,卷邊大,裂紋深,花紋自然,菌褶整齊,開傘度≤7,灰白色。利州香菇獲地理標志保護產品。 利州區充分挖掘和利用該區特有的地理人文優勢資源,樹立利州香菇優勢品牌,在切實保護知識產權同時,相關產業也在不斷壯大。截至2012年,利州香菇規模300萬段,產干香菇336噸,產值達2352萬元。 根據《地理標志產品保護規定》,質檢總局組織專家對利州香菇地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格,批準利州香菇為地理標志保護產品,自即日起實施保護。 四川省廣元市利州區金洞鄉、寶輪鎮、盤龍鎮、大石鎮、榮山鎮、白朝鄉6個鄉鎮現轄行政區域 《廣元市利州區……[詳細]
老君香菇
  宣漢縣位于四川盆地東北大巴山南麓,東漢和帝8年置縣,距今有1900多年歷史,巴人祖源,文化璀璨,物華天寶。宣漢縣老君鄉境內有一巨石,古稱“老君石”,民間傳說太上老君曾云游于此,點石為爐,老君鄉因而得名。老君鄉自清朝起就有香菇種植(《宣漢縣志》記載),境內森林資源豐富,80年代開始大規模木屑袋栽香菇,豐富的青杠木資源為老君香菇的生產提供了優質原料保障,生產的香菇菇型大、圓正,菌肉厚,柄短,肉質嫩脆,香味濃郁。 2007年以來,全縣大范圍推廣老君香菇標準化生產、規范化管理、產業化經營、品牌化運作,注冊了“老君姑”牌商標,先后創建了老君、滴水、方斗、尖包、義和等多個香菇標準化示范基地,在基地范圍內推……[詳細]
新賓香菇
  新賓縣15個鄉鎮中有14個鄉鎮從事以香菇為主的食用菌生產行業,全縣僅香菇種植面積就達到萬畝以上,年產量5萬噸,東北香菇產業基地已見雛形。新賓縣把食用菌產業確定為一縣一業的發展方向,制定了食用菌產業發展的5年規劃,建立了縣鄉村三級食用菌產業開發管理機構,重點規劃了四區一帶的食用菌產業布局,以紅廟子鄉為中心的東部食用菌種植示范區,以葦子峪鎮為中心的南部食用菌種植推進區,以木奇鎮為中心的西部草腐菌種植重點區,以新賓鎮健康食品園區為中心的食用菌加工區和以上夾河鎮、永陵鎮為軸心的東南公路食用菌產業帶,全縣食用菌產業的戰略版圖已經形成,示范區域的帶動輻射作用加快了全縣食用菌產業的推進步伐! 榉龀窒愎疆a……[詳細]
晉賢香菇
  晉賢香菇是四川廣元昭化區的特產。晉賢香菇 廣元市昭化區林業科技推廣服務中心 14056992 香菇(干食用菌)……[詳細]
留壩香菇
  留壩香菇是陜南香菇的統稱,為陜西省一大特產。產地主要是陜南秦巴山區各縣,與云貴高原、五嶺山區并列為我國三大香菇集中分布地帶之一。留壩香菇以留壩、寧強、城固、鎮巴、略陽、寧陜、石泉、平利、丹鳳、商南、柞水等縣為主產區,是當地的一項重要森林副產品。尤以漢中地區的留壩縣香菇產量最多、質量最優,被國家科委列為“星火計劃”開發項目,與福建省古田縣并列為我國兩大香菇生產基地縣。留壩香菇菌傘厚實,只片較大,朵形完整,大小均勻,香氣濃郁,富含香菇精、桂醇、月桂醛等特殊物質,品質最佳,主銷上海、北京、廣州、西安、深圳并出口香港。目前,年產香菇30多萬公斤以上。 香菇是一種營養豐富,高蛋白、低脂肪的保健食品。據科……[詳細]
鐘祥香菇
  鐘祥香菇產于鐘祥市張集、客店、胡集、東橋等18個鄉鎮、場、街辦、管理區。鐘祥香菇有淺褐色、深褐色或深肉桂色,花紋明顯;肉質白色、肥厚;品質獨特,煲燙或清炒,香味濃郁持久,食之滑爽、細嫩;營養豐富,富含可溶性膳食纖維,粗多糖, 維生素B1,是典型的保健食品,深受消費者喜愛。鐘祥香菇已有近千年的歷史,上世紀70-80年代已成為鐘祥市主要的出口農產品,“在國際國內市場上銷路好,是暢銷商品!背D攴N植數量6000萬袋,每年可生產優質鮮菇9.6-12萬噸,干香菇3.6-4.8萬噸,還可將香菇加工成香菇醬、香菇湯等系列產品近萬噸,產值近10億元。產品暢銷北京、上海、昆明、西安、深圳、武漢、合肥、香港,遠銷……[詳細]
大村香菇
  享有“青島食用菌之鄉”美稱的膠南市大村鎮,并且進入食用菌育菌大棚中跟農戶一起采香菇。膠南市大村鎮大力發展以香菇、黑木耳為主導的食用菌產業,截至目前,全鎮已有60多個村6000多農戶參與食用菌種植,種植品種18個,食用菌總量5000多萬棒。另外,“大村香菇”和“大村黑木耳”于今年8月通過農業部國家農產品地理標志認證,成為受保護的地方特色農產品 。一年可采摘香菇300萬公斤10月23日,記者跟隨膠南市大村鎮食用菌工作辦公室負責人丁建磊來到膠南市大村鎮食用菌的龍頭企業漢森菌業有限公司。一進該公司的漢之林農業示范園,記者就看到一排排育菌大棚一眼看不到邊。據介紹,這里是青島地區最大的香菇培育基地,該示范……[詳細]
靈寶香菇
   “靈寶香菇”以蘋果剪枝木屑為主要生產原料,采取仿野生狀態栽培模式,所產菇品質量上乘,菇形圓整美觀,菇肉致密瓷實,菇香純正濃郁,菇色淺褐自然龜裂成花,食之鮮嫩口感好,深受市場青睞。近年來,我市大力發展食用菌特色產業,“靈寶香菇”已實現了栽植規;、生產專業化、管理集約化、技術標準化、經營一體化,年生產規模達到3000萬袋以上,年產優質香菇3750萬公斤以上,產品遠銷全國十多個省市,并成為鄭州、西安、洛陽等城市香菇市場價格主導產品!办`寶香菇”作為靈寶地方特產,以其品質優良、比較效益高著稱,是靈寶農業產業結構調整中的新亮點,為靈寶經濟發展、增加農民收入和改善人民生活作出了突出貢獻,也正在為……[詳細]
平泉香菇
  承德市平泉縣被國家農業部授予“平泉香菇”農產品地理標志證書,有效提高平泉香菇品牌的知名度,為打造食用菌之鄉奠定基礎。近幾年,平泉大力發展食用菌循環經濟,強力推進綠色食用菌產業發展。不斷引進外地優良品種,發展自身特色新品種,形成了香菇、滑子菇、黑木耳、平菇等多品種相補充,長短周期相結合,多模式周年生產的發展格局。成立了食用菌科研所、食用菌研究會、生產力促進中心等科研機構4家,并加強與中國農科院、中國農業大學等科研院所的合作,先后引進新品種10多個,研發、推廣新技術20多項,如反季滑子菇栽培、廢料再利用開發草腐菌、香菇免割保水膜、無害化防控技術等新技術10余項,大幅度提高了菌業科技含量。培育打造了……[詳細]
西峽香菇
  地域范圍  西峽香菇,河南省西峽縣特產,中國國家地理標志產品,遠銷廣州、深圳、福建、浙江、日本、韓國、新加坡、臺灣、香港等地。 特定品質   西峽香菇品質優,味道好,花菇率高,深受消費者歡迎。 文化典故   2010年,西峽縣從事香菇種植的農戶達3萬余戶,超過農戶總數的1/3,年種植規模保持在1億袋左右,年產量(干品)3.5萬噸左右,占全國總產量的1/10,成為“南菇北移”后中國最大的香菇生產地。形成的香菇市場年交易額穩定在10億元左右,成為中國最大的香菇集散地、加工地,每年從這里運出的香菇占全中國出口干香菇的70%以上、占全中國香菇總產量的近1/5,由此奠定了全中國干香菇的價格形成中心和出口……[詳細]
南漳香菇
  南漳縣東鞏鎮位于荊山山脈東端,地處襄陽、荊門、宜昌三市交界處,漳河貫穿全境,地貌特征為八山半水分半田,境內土地肥沃,林木茂密,特產豐富,歷史悠久,人杰地靈。南漳縣東鞏鎮連續4年保持在1000萬袋以上的香菇發展規模、被襄陽市委、市政府授予“香菇第一大鎮”美譽。 自1996年開始,該鎮開始探索代料香菇的種植技術,采取組織干部群眾外出考察學習、黨員干部帶頭示范、加大技術培訓和推廣力度、重金聘請技術人員等一系列措施,經過10多年打拼,全鎮5000多戶菇農已嫻熟地掌握了種植技術,成為全鎮經濟發展的“領路人”。 去年,該鎮代料香菇發展達到1500萬袋,較上年增加500萬袋,產量達到3000噸,菇農當年收入……[詳細]
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